2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хан боргоцойтой шаржигнууртай тахианы хөл нь баяр, ажлын өдөр бүрийн гэнэтийн бэлэг юм. Орц: 4 хөл, 6 зүсмэл лаазалсан хан боргоцой, 100 грамм хатуу бяслаг, 1 баглаа яншуй, 4 хоолны халбага цөцгий, 1 халбага зөгийн бал, 1 халбага гич, нэг чимх орегано, нэг чимх базилик.
Гуя тус бүрээс ясыг сайтар арилгана. Хан боргоцойн зүсмэлүүдийг хэсэг болгон хайчилж, яншуй нилээд цавчих. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Хан боргоцойны хэсэг, шар бяслаг, яншуй, 2 хоолны халбагын цөцгий, давс, хутгаад холино.
Энэ хольцоор хөлийг нь дүүргэ. Шүдний тусламжтайгаар хамгаалаарай. Саванд зөгийн бал, гич, халуун ногоо, 2 хоолны халбагын цөцгий холино. Хөлдөө тос түрхээд 220 градусын турш 40 минут жигнэнэ.
Үйрмэг талхтай хөл нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар тул та болон таны хайртай хүмүүсийн дуртай зүйл болно. Орц: 4 хөл, 50 гр үрж жижиглэсэн бяслаг, 1 өндөгний цагаан, 2 улаан лооль, амсах давс, 1 жижиг сонгино, 1 хоолны халбага цуу, 2 хоолны халбагын тос, хагас ширхэг нилээд жижиглэсэн яншуй, 100 грамм давсалсан жигнэмэг.
Гулсмал зүү ашиглан жигнэмэгийг бутлана. Шар бяслаг, хар чинжүү, давс нэмээд холино. Талхыг хуванцар уутанд хийнэ. Өндөгний уургийг цохино. Хөл бүрийг өндөгний цагаанаар хайлуулаад уутанд хийгээд талхны үйрмэгээр бүрэн дартал сэгсэрнэ. Хөлийг нь хуурч эсвэл шарж идээрэй.
Үйрмэг кунжутын хөл нь баяр ёслолын цугларалтад өгөх чимэн гоёмсог үндсэн хоол болохоос гадна хоолны дуршил, салатанд нэмэр болно.
Орц: 4 хөл, 1 чимх орегано, 200 миллитр тараг, 1 баглаа яншуй, 50 грамм кунжутын үр, 50 грамм талхны үйрмэг, 6 хоолны халбагын тос, давс, чинжүүг амтлах.
Хөлийг угааж хатаагаад халуун ногоо, давс цацаж тараг дээр хоёр цаг байлгана. Зуухыг 220 градус хүртэл халаана. Яншуй нилээд жижиглэсэн байна. Кунжутын үрийг хайруулын тавган дээр өөх тосгүй жигнэнэ. Талх, яншуй дээр нэмнэ.
Энэ талханд хөлийг нь өнхрүүлж, хайруулын тавган дээр тавиад тосоор шүршинэ. 200 градусын турш хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн хийсэн тоник ундааны талаархи санаа
Тоник ундаа бол гайхалтай зүйл юм. Тэд өдөржингөө бидэнд хүч чадал, эрч хүч өгдөг. Гэсэн хэдий ч хор хөнөөлтэй будаг, хадгалах бодис агуулсан хиймэл зүйлд найдах нь буруу юм. Хэрэв та идэвхтэй, эрүүл чийрэг байхыг хүсч байвал тоник ундаагаа гэртээ бэлдэх нь зүйтэй.
Амтат шарсан тахианы талаархи хэдэн зөвлөгөө
Шарсан тахианы махыг илүү амттай болгохын тулд зарим нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэдгээрийн хамгийн чухал нь тахианы амтыг сайжруулах халуун ногоо, бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох явдал юм. Таррагон, розмарин, зире, хэр зэрэг тансаг юм шиг шанцай, цагаан гаа нь зөөлөн тахианы махтай төгс зохицдог.
Хүүхдэд зориулсан өглөөний хоолны талаархи эрүүл мэндийн талаархи санаа
Бидний үед бараг бүх хоол хүнс нь хадгалалтын бодис, өнгө, амтлагч болон бусад бүх хиймэл нэмэлтүүдээр дүүрч, мах нь антибиотик, хэт их давсаар дүүрчихсэн байгаа үед яг юу бэлтгэхээ бүү хэл юу идэхээ шийдэх нь маш хэцүү байдаг. бидний хүүхдүүдэд зориулж.
Шүүслэг шарсан тахианы махны талаархи зөвлөмжүүд
Бүхэл бүтэн тахианы мах бол гэр бүлийн гайхалтай эрүүл хоол юм. Энэ нь үнэтэй биш бөгөөд та өвс, амтлагчаар бүхэлд нь өөрийн үзэмжээр амтлаж болно. Үнэндээ тахианы мах шарах нь таны төсөөлж байснаас хамаагүй хялбар юм. Өөрийн хэв маяг, амтыг олж мэдсэний дараа та үүнийг бэлтгэх үе шатыг дагаж, амт оруулах туршилт хийх боломжийг олгоно.
Тахианы мах, тахианы маханд амттай чөмөг
Тахиа бага зэрэг дулааны боловсруулалт шаардагддаг тул хоол хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Энэ нь зууханд шарж, шөл эсвэл шөл болгон чанаж чанаж болно. Чөмөгөөр хийсэн бүтээгдэхүүн, дүүргэсний дараа оёх зүү, утас зэргийг бэлтгэсэн бол чихмэл тахиа, тахианы мах бэлтгэхэд хялбар байдаг.
