2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Чанасан зуурмаг
Тогооч нар чанасан зуурмагийг ид шидтэй гэж үздэг. Учир нь энэ нь хамгийн хөнгөн бөгөөд агаартай зуурмаг бөгөөд үүнээс боов, толумбички, эклер, pretzel зэргийг хийдэг. Энэ нь бэлтгэхэд туйлын хялбар бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нарын дуртай байдаг. Зуурах, өнхрүүлэх шаардлагагүй.
Зуурмагийг хоол хийхдээ дулааны боловсруулалтанд ороход эзлэхүүн нь гайхалтай байдаг. Энэ нь түүний доторх усны өндөр агууламжтай тул дулааны боловсруулалт хийх явцад уур болж хувирч, зуурсан гурил нь өндөр өсдөг. Чанасан зуурмагийн үндсэн орц бол гурил, ус, тос, өндөг юм. Ховор тохиолдолд, мөөгөнцрийн нэмж өгдөг.
Энэ нь тосыг хамт ус буцалгаж бэлтгэсэн болно. Дараа нь шигшсэн гурилаа нэмээд модон халбагаар гал дээр хүчтэй хутгана.
Дууссаны дараа хөргөнө. Өндөг нэмээд хольцыг бүрэн шингээтэл хутгана. Өндөг дуустал нэг секунд, хутгана, гуравны нэгийг тавь.
Уурын зуурмаг
Уурын зуурмагийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд чанахад маш ойрхон байдаг. Гэхдээ чанаж болгосон хоолноос ялгаатай нь уураар жигнэх нь түүнийг бэлтгэхэд бүтээгдэхүүний яг хувь хэмжээг ажиглахыг шаарддаг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 tsp. гурил, 1 tsp. ус, 50 гр цөцгийн тос, чимх давс, чимх элсэн чихэр, 4 өндөг
Бэлтгэх арга: Ус, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давсыг жижиг саванд хийнэ. Буцалтал нь халаана (зуурмагийг юунд ашиглахаас хамаарч өөр шингэн, жишээлбэл шинэ сүү нэмж болно).
Савыг гал дээрээс ав. Бүх гурилыг нэг дор нэмнэ. Модон халбагатай холимог өтгөн, гөлгөр болтлоо аяга тавгаас салж эхлэх хүртэл хүчтэй хутгана. Зуурсан гурилыг дахин нэг минут эсвэл хоёр минутын турш буцалгана.
Доод талд нь цагаан царцдас гарч эхэлмэгц дуусна. Өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь зуурмагийг саванд шилжүүлж, холигч, хүнсний процессор эсвэл гараар өндөгийг нэг нэгээр нь нэмнэ. Энэ нь үргэлж эвдэрдэг.
Зуурмаг нь өндөгийг дараагийнхаас нь өмнө нэг нэгээр нь авах ёстой. Үр зуурмаг нь маш зөөлөн бөгөөд наалдамхай байх ёстой. Энэ нь халбагаар тайван унах ёстой, гэхдээ урсахгүй. Хэрэв энэ нь маш зузаан болсон бол бага зэрэг өндөг нэмнэ.
Энэ нь эклер, франц бөмбөг гэх мэт бялуунд, мөн янз бүрийн шорвог дүүргэгч, паштээр дүүргэсэн хоолны дуршилт болох үндэс болгон ашигладаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цөцгийн тос зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Гоймонгийн бэлтгэл нь өөрийн гэсэн ур чадвартай байдаг. Заримдаа жор нь бүтээгдэхүүнтэй адил төвөгтэй байдаггүй, гэхдээ зуурах эсвэл өсөх цаг яг тодорхой байдаг цөцгийн тос зуурмаг энэ нь тийм их цаг хугацаа эсвэл тусгай бэлтгэл шаарддаггүй.
Японы уурын өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Японы хоолны онцлог шинж чанар нь бүтээгдэхүүнийг түүхий эдээр хэрэглэдэг эсвэл маш богино хугацаанд дулааны боловсруулалт хийдэг. Хоол хийх өөр нэг уламжлалт арга бол уураар жигнэх боловч энэ зорилгоор тусгай хулсан савыг ашигладаг. Жагаймо Манжу төмсний бөмбөлөг болон бусад олон Японы төрөл бүрийн зүйл, мөн алдартай хүмүүсийг ийм байдлаар бэлтгэдэг уурын өндөг .
Төгс хөвөн зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Хөвөн бялууг жигнэмэгийн зуурмаг гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн бялуу, нарийн боов, шарсан мах, жигнэмэг, жигнэмэг болон бусад зүйлийг хийхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг зуурмаг юм. Энэ нь дэлхий даяар тархаж, өндөг, гурил, элсэн чихэрээр хийсэн бөгөөд зарим тохиолдолд сүү нэмдэг.
Күүкийн зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Жигнэмэг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд амттай, амттан, ширээний чимэглэл болно. Цай, кофе нь жигнэмэгээр илүү амттай байдаг. Янз бүрийн амьтдын хэлбэртэй жигнэмэг, сонирхолтой барималууд нь хүүхдүүдийн хувьд гайхалтай баяр баясгалан юм. Жигнэмэгийн гурил нь өндөр чанартай байх ёстой.
Орос хэл дээр уурын загасыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
ОХУ-ын төв хэсгүүд далайгаас алслагдсан ч орос хоолны хувьд загасны хоол уламжлалт байдаг. Энэ нь асар том улсын нутаг дэвсгэр дээр бүх төрлийн загасаар дүүрсэн олон гол гаталж байгаатай холбоотой юм. Энэ шалтгааны улмаас олон янзын орос загасны жор бас гайхалтай боловч бэлтгэсэн хоол нь онцгой сонирхолтой байдаг уурын загас .
