2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сүүлийн 40 жилийн хугацаанд бараг бүх хоолны дэглэмийн тухай ойлголт өөх, тосны хэрэглээнд өөрчлөлт орж байна.
Хөгжиж буй орнуудад ургамлын гаралтай өөх тосны хэрэглээ амьтны гаралтай өөх тосыг нүүлгэж байна. Хоолны өөхний эх үүсвэр болох далдуу модны тосыг хэвийн хэмжээнд хэрэглэвэл зүрхний титэм судасны өвчин үүсгэх эрсдэлгүй болно.
Түүхий далдуу модны тос нь каротиноидын байгалийн хамгийн баялаг эх үүсвэр гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь луувангаас 15 дахин их байдаг. Эдгээр нь дархлааг бэхжүүлж, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Каротиноид бол биологийн антиоксидант бөгөөд олон бохирдуулагч бодис, тэнцвэргүй хооллолтоос болж бие махбодид ил гарсан чөлөөт радикалуудын үйлчлэлээс эд эсийг хамгаалдаг.
Бие махбод дахь чөлөөт радикалуудыг бий болгох нь зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, эсийн хөгшрөлт, атеросклероз, артрит, Альцгеймерын өвчин гэх мэт дегенератив өвчинтэй холбоотой байдаг.
Бусад ургамлын тосонд далдуу модны тос шиг их хэмжээний Е витамин байдаггүй. Энэ бол хоолны дэглэмийн маш сайн эх үүсвэр юм.
Ойролцоох хоолны дэглэмийн өөх, тосны нэгэн адил далдуу модны тосыг амархан шингээж, шингээж, бодисын солилцооны хэвийн үйл явцад ашигладаг. Өөх тосны хүчлийн найрлага нь тэнцвэртэй тул энэ нь ямар ч хоолны дэглэмд тохиромжтой.
Өөх тосноос бүрэн зайлсхийх нь мэдээж алдаа гэж тооцогддог. Эдгээр нь бидний эрүүл мэнд, бодисын солилцоо, цаашлаад жингээ зохицуулахад маш чухал ач холбогдолтой юм.
Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол далдуу модны тос нь илүү их хэмжээний өөх тос агуулдаг гэдгийг та мэдээрэй. Энэ нь та мах, бусад өөх тосонд агуулагддаг ханасан өөх тос гэхээсээ илүү ургамалд байдаг.
Энэ нь холестерол, уураг, нүүрс ус агуулдаггүй тул энгийн тосноос илүү эрүүл болгодог. Тиймээс, хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол далдуу модны тос хэрэглэхийг илүүд үзэхгүй байх шалтгаан байхгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Цөцгийн тосоор хоол хийхэд гарсан алдаа
Клишийн адил цөцгийн тос нь бүх зүйлийг илүү амттай болгодог нь үнэн юм. Францын нарийн боов нь үүнгүйгээр гунигтай жигнэмэг болно. Зүгээр л нэг ширхэг цөцгийн тос нь таны хүрсэн бүх зүйлд баялаг, гүнзгий байдлыг нэмж өгдөг. Гэхдээ энэ нь хоолны хоолны үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Алганы тос ашигтай эсвэл хортой юу?
дал модны тос нь дэлхий даяар маш өргөн тархсан бөгөөд хэрэглээ нь улам бүр нэмэгдсээр байна. Гэсэн хэдий ч хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн талаар маргаантай байдаг. Зарим нь үүнийг маргаж байна далдуу модны тос ашигтай байдаг , гэхдээ бусад нь зүрх судасны тогтолцоонд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.
Алганы тосны эрүүл мэндэд хохирол учруулах
Алганы тос манай уламжлалт хоолонд харьцангуй саяхан орж ирсэн. Гэсэн хэдий ч энэ нь бидний мэддэг бараг бүх бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг - спагетти, чихэр, чипс, шарсан төмс, шингэн шоколад гэх мэт. Энэ нь зарим сүүн бүтээгдэхүүн, ялангуяа бяслагт агуулагддаг.
Алганы тос нь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг
Дал модны тос бол тосны дал модны жимсний махлаг хэсгээс гаргаж авсан органик бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь улаан улбар шар өнгөтэй, каротиноид, палмитины хүчилээр баялаг. 30 ° C-аас доош температурт эмчилдэг. Энэ нь ердийн хушга амт, сайхан үнэрээр тодорхойлогддог.
Алганы хэмжээ нь хичнээн их идэх ёстойг харуулж байна
Хоолны дэглэм бүрийн дараа бид жингээ хурдан сэргээж, улам бүр хүндэрдэг. Хэрэв та хоолны дэглэмдээ тохирсон хоолны дэглэм барьж эхлэхгүй бол yo-yo-ийн үр нөлөө бараг тодорхой болно. Гэсэн хэдий ч бидний ихэнх нь хүссэн зүйлээ идэх чадваргүй болохын тулд хэдэн долоо хоног дутагдаж, эрүүдэн шүүгдээд маш их ядардаг.
