2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Пицца бол үндэсний Италийн хоол бөгөөд дэлхийн олон арван мянган хүмүүсийн дуртай хоол юм. Пиццаны анхны загвар эртний Ромчуудын ширээн дээр гарч ирэв.
Дараа нь тэд том ширхэг талхаар махаар үйлчилэв. Пиццаны эх орон бол Неаполь юм. 1552 онд улаан лооль Европт Перугаас ирэв. Сонгодог Италийн пицца XV зуунд гарч ирсэн.
Неапольд пиццаол хэмээх мэргэжил хүртэл байсан бөгөөд эдгээр нь Италийн тариачидад зориулж пицца хийдэг хүмүүс байв. Пиццаны сонгодог орц бол тусгай зуурмаг, шар бяслаг, улаан лооль, мах, далайн хоол, хүнсний ногоо, мөөг юм.
Олон зууны туршид пицца нь ядуу хүмүүсийн хоол болж ирсэн. Гэхдээ түүнд Неаполийн IV Фердинанд хааны эхнэр Лоррейн Мария Каролина таалагджээ.
Үүний дараа пицца нь Италийн хаан I Умберто ба түүний эхнэр Савойгийн Маргарита нарын дуртай хоол болжээ. Энэ нь түүний нэрэмжит пицца Маргарита нэрээр нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь түүний нэр хүндийг Италийн тугны өнгөөр хийсэн улаан улаан лооль, ногоон лаврын, цагаан моцарелла юм.
Пицца нь дэлхийн олон хүмүүсийн дуртай болсон бөгөөд Америк, Европт хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг пицца болжээ. Үүний нууц нь бэлтгэл хийхэд хялбар байдал, олон төрлийн жор юм.
Пиццанд зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг антиоксидантаар баялаг ликопен агуулсан улаан лооль агуулагддаг.
Пиццанд агуулагдах шар бяслаг нь кальцийн эх үүсвэр бөгөөд зуурсан гурил нь мөөгөнцөрөөр баялаг тул биед сайн нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ эдгээр бодисыг идэвхжүүлэхийн тулд пиццаныг 287 хэмээс дээш температурт арван нэгэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Пиццаны зуурмагийг ихэвчлэн улаан буудайн гурилаар хийдэг. Энэ нь антиоксидант шинж чанартай антиоксидант агуулдаг бөгөөд дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
АНУ-д пицца нь XIX зууны хоёрдугаар хагасаас эхлэн зөвхөн Чикаго хотод л хамгийн дуртай болжээ. Энэ нь шаржигнуур дээр биш, сэвсгэр зуурмаг дээр хийгддэгээрээ Италийнхаас ялгаатай.
Америкийн пиццаны зарим жоронд улаан лооль дутагдалтай байдаг. Дээрээс нь доош нь харуулсан пицца бас байдаг - шар бяслагыг ёроолд нь хийж, дээр нь зуурсан гурилыг нь хийж, дээр нь цуу асгадаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Төгс пиццаны зуурмагийн нууц
Мөөгөнцөрөөр хийсэн бол пиццаны зуурмаг төгс болно. Дараа нь зуурсан гурил босож, пицца нь сэвсгэр болж, мах, ногоо, бусад бүтээгдэхүүн нь зуурсан үүлэнд живэх шиг боллоо. Танд 4 аяга гурил, 1 халбага сахар, 4 хоолны халбагын тос эсвэл хайлсан цөцгийн тос, 1 өндөг, 20 грамм мөөгөнцөр, хагас цайны халбага давс, 1 цайны халбага сүү эсвэл ус хэрэгтэй.
Пиццаны тухай хамгийн том домог
Пицца бол дэлхийн хүмүүсийн хамгийн их хэрэглэдэг хоолны нэг бөгөөд хэдийгээр бид түүнд маш их дуртай боловч ихэнх нь Италийн мэргэжилтэй холбоотой хамгийн том домог мэддэггүй. Пиццаны тухай 5 домог байдаг бөгөөд үүнийг баримтын тусламжтайгаар амархан няцаах боломжтой байдаг.
Төгс пиццаны нууц
Төгс пиццаны нууц нь овсгоотой бүх зүйлийн нэгэн адил энгийн бөгөөд нимгэн шаржигнасан суурь, пиццаны анхилуун үнэрийг гаргаж, аманд хайлдаг маш амттай дүүргэлт юм. Зуурмагийн хувьд танд хорин миллилитр оливийн тос, таван зуун грамм гурил, хоёр зуун тавин миллилитр ус, хуурай мөөгөнцрийн хайрцаг, арван грамм давс хэрэгтэй болно.
Пиццаны хааны түүх
Пиццанд дургүй хүн гэж байхгүй байх. Энэхүү амттай хоол нь ер бусын түүхтэй. Одоо би чамайг хаад Фердинанд I, Фердинанд II хаанчилж байсан тэр цаг үед хүргэж, ард түмний хоолыг хааны ордонд оруулах гэсэн оролдлогынх нь талаар хэлье. Хаан Фердинанд анх удаа уйтгартай хааны хүлээн авалт, ордонд хэдэн цагаар зогсох, сул зогсолтонд дургүйцсэн боловч хааны гал тогоонд бэлтгэсэн хоолонд дургүй байв.
Пиццаны түүх - хоол хийх Ариун Grail
Пицца бол орчин үеийн хүн төрөлхтний түгээмэл хоол хүнсний нэг юм. Энэ нь дэлхий даяар алдартай бөгөөд бүх амттай бүх хүмүүст дуртай, өөр өөр соёл иргэншлийг хүлээн зөвшөөрдөг, олон хоолны уламжлалд нийцдэг. Төрөл бүрийн амт, жигнэмэгийн зуурмаг, бүх төрлийн орц найрлага бүхий маргаангүй уруу таталт нь хүн бүрийн амьдралын хэв маяг болсоор удаж байна.
