2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Донтуулдаг хоолны тухай ярихад сэтгэл татам чихэртэй холбоотой холбоо шууд санаанд ордог. Бодоод үзэхэд, цөцгийн тос эсвэл талхны тогоо бүхий шарсан талхны гайхалтай зүсмэлүүдтэй ижил нөхцөл байдал үүссэн.
Хэрэв та ийм мэдрэмжтэй байгаа бол өөрийгөө буруутгах хэрэггүй - эрдэмтэд энэ төрлийн донтолт нь эдгээр бүтээгдэхүүнд агуулагдах донтуулагч бодисын үр дүн бөгөөд аз жаргалын гормоноор дамжин тархинд шууд нөлөөлдөг болохыг нотолжээ. Муу зүйл бол навчнаас гарч буй хэд хэдэн хортой хоолонд эдгээр бодис агуулагддаг.
Эрдэмтэд энэ төрлийн донтолт нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг хоолонд ажиглагддаггүй гэж харамсалтайгаар тайлбарлаж байна. Тиймээс лууван, брокколи, бууцайнд донтох нь хэцүү байдаг.
Пакет чипс, тэр ч байтугай ганц хоёр чихэр нь хоолны "донтолтыг" өдөөж чаддаг нь батлагдсан. Хүнийг донтуулдаг ердийн буруутан нь голчлон элсэн чихэр, давс, өөх тос юм. Учир нь энэ салбар бөөлжиж буй хэт өдөөлттэй хоол хүнстэй харьцахад бидний бие махбодид шаардлагатай хувьсал хийгдээгүй байгаа юм.
Ойрын үед элсэн чихэр ховор тохиолддог байсан. Саатал нь жимсээр шавхагдаж, өөх тосыг зөвхөн амжилттай ан хийхэд ашигладаг байжээ. Өнөө үед түргэн хоол болон ихэнх боловсруулсан хоолонд элсэн чихэр, давс, өөх тос байдаг. Эдгээр нь ихэвчлэн "бүх зүйл ба түүнээс дээш" -ийн нэгдэл бөгөөд ашигтай эслэг, байгалийн гаралтай витамин, элементийн элементүүд дутагдалтай байдаг.
Шударга хүйсийн хүмүүс хоолны донтолтонд илүү өртөмтгий байдаг. Энэ нь эмэгтэй хүн хэзээ нэгэн цагт тодорхой төрлийн хоолонд халдах хүртэл өөртөө тавьдаг олон хязгаарлалттай холбоотой юм. Ийм байдлаар тархи нь зарим бодисуудад мэдрэмтгий болж, донтох явцыг өдөөх шинжтэй болдог.
Цагаан талхыг цэвэршүүлсэн гурилаар хийдэг. Ийм байдлаар, үр тарианы ашиг тусын ихэнх хэсэг нь боловсруулалтын явцад алдагддаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн дотор нь "хурдан" элсэн чихэр үлдсэн бөгөөд үүнд тархи хүчтэй бэхлэгддэг.
Элсэн чихэр нь хамгийн донтуулагч гэж тооцогддог тул энэ тохиолдол нь чихэрлэг зүйлд донтдогтой адил юм. Хэрэв та элсэн чихэрээр хэтрүүлбэл бие нь допамин - донтуулагч аминыг ялгаруулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрхэн эрүүл амьд талх (Растик исгэлэн талх) хийх талаар энд дурдав
Болгарчууд хамгийн их хэрэглэдэг хүмүүсийн нэг юм талх . Өнөөдөр чанартай, амттай талх олоход хэцүү байна. Дэлгүүрүүд нь янз бүрийн төрлийн гоймонгийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог: үр тариа, олон үр тариа, голын талх, хар, төрлийн, einkorn, хүнсний ногоо гэх мэт.
Анхаар! Пицца нь донтуулдаг
Пиццанд дурлах нь тамхи, архинд донтохтой адил донтолтын нэг хэлбэр болохыг судлаачид анхааруулжээ. Мичиганы их сургуулийн судлаачид пицца нь донтуулдаг хоол хүнсний нэг болохыг харуулсан судалгаа явуулжээ. Үүний буруутан нь амттай шар бяслаг юм.
Макдональдсын шарсан төмсний донтуулдаг нууц орцыг энд орууллаа. Та итгэхгүй
Түргэн хоолны салбарын сүлжээн дэх хоол нь үйлчлүүлэгчдэд илүү амттай, илүү сонирхолтой болгодог найрлага агуулдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ. Гэсэн хэдий ч Макдоналдс дахь төмс нь амьтны амт агуулдаг гэж цагаан хоолтон, веганчуудад хэн ч хэлээгүй нь тодорхой болжээ.
Хамгийн их донтуулдаг хоол хүнс юу вэ?
Та дуртай дураараа иддэг хоол хүнс байдаг бөгөөд өдөр бүр шууд утгаар нь идэж болно гэдгийг та анзаараагүй байх арга алга. Үүний шалтгаан нь шинжээчдийн үзэж байгаагаар зарим хоол хүнс донтуулдагтай холбоотой гэнэ. Ихэвчлэн хоолонд донтсон хүмүүс тодорхой бүтээгдэхүүнийг шүтээд зогсохгүй хэрэглээгээ хянах чадваргүй байдаг.
Элсэн чихэр нь мансууруулах бодисоос илүү аюултай байдаг: Энэ нь донтуулдаг бөгөөд үхэлд хүргэдэг
Сахар нь мансууруулах бодисоос илүү аюултай байдаг. Энэ нь донтуулдаг, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг өөрчилж, таашаал авах мэдрэмжийг авчирдаг. Илүү их зүйл хийх хүсэл нь опиат хайж буй мансууруулах бодис донтогсдынхаас ч илүү хүчтэй байдаг. Өнөөдрийн байдлаар элсэн чихрийг мансууруулах бодис гэж шинжлэх ухаанд хэдийнэ хүлээн зөвшөөрсөн байна.
