2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тамхи гэдэг нь тамхины ургамлын Nicotiana tabacum, Nicotiana rustica хатаасан буюу хатаасан, исгэсэн навчны нэр юм. Энэ нь Никотиана овгийн Төмсний гэр бүлд багтдаг. Тамхи гэдэг нь хар тамхины нөлөөтэй бүтээгдэхүүн олж авах зорилгоор тариалдаг тодорхой ургацыг хэлнэ.
Өнөө үед жил бүр ойролцоогоор 50 сая декар тариалдаг тамхи. Үүний 88 хувь нь Ази, Пакистан, Турк, Хятад, Япон, Энэтхэг улсад байдаг.
Тамхины түүх
Тамхины эх орон бол Америк бөгөөд үүнийг эрт дээр үеэс анагаагчид, Энэтхэгийн бөө нар хэрэглэж ирсэн. Европт шилжсэний дараа тамхи нь маш хурдан нэр хүндтэй болж, Европыг Америкийг колоничлох гол хөдөлгөгч хүч болжээ. Тамхины төрлийн шинжлэх ухааны нэр - Никотиана нь Жан Никогийн нэрэмжит нэр юм. Нико бол 1561 онд Лиссабон дахь номлолоос буцаж ирээд Парист тамхи сурталчилсан Францын дипломатч байв. Манай улсад тамхи 1717 оноос хойш тариалж эхэлсэн.
-Аас бүтээгдэхүүний хэрэглээ тамхи олон жилийн туршид өөрчлөгдөж байна. Эхэндээ үүнийг зажлах, үнэрлэхэд ашигладаг байсан бол сүүлд нь кальян эсвэл хоолойгоор тамхи татаж эхэлсэн бол өнөө үед тамхи, тамхи хэлбэрээр татдаг болжээ.
Өмнө нь мэдэгдэж байсан тул ашиглах тамхи донтолтонд хүргэдэг бөгөөд үүнээс гадна олон тооны гаж нөлөө байдаг. Энэ нь мөн өнгөрсөн зууны 50-аад оны үеэс эхэлсэн муу зуршлын эсрэг асар том тэмцэл зохион байгуулах шалтгаан болсон юм.
Тамхины найрлага
Тамхи нь маш нарийн төвөгтэй химийн найрлагатай бөгөөд энэ нь шинж чанар нь доторх бие биенийхээ хоорондоо зөрчилдөж буй холимогоос хамаардаг бүтээгдэхүүн юм. Ерөнхийдөө тамхинд агуулагдах химийн найрлагыг хоёр бүлэгт хувааж болно. Эхнийх нь чанарт эерэг нөлөө үзүүлдэг бодис болох никотин, давирхайтай спирт ба зарим төрлийн давирхай, эфирийн тос, парафин, уусдаг нүүрс ус зэрэг орно. Хоёр дахь нь чанарт сөргөөр нөлөөлдөг бодисууд болох В бүлэг бөгөөд уураг, аммиак, органик хүчил ба чөлөөт суурь, метилийн спирт, никотингүй азот агуулсан бодис юм.
Тамхины никотины агууламж харьцангуй өргөн хүрээнд 0.5-14%, Болгар улсад үйлдвэрлэсэн тамхинд 1.5% хүртэл хэлбэлздэг. Тамхины навч нь никотиноос гадна бусад зарим acaloids агуулдаг - анабазин, миозин, норникотин, оксикотин. Хамгийн чухал нь никотиноос арав дахин бага хортой гэж тооцогддог норникотин юм.
Тамхины навчинд агуулагдах нүүрс ус бас харилцан адилгүй байдаг. Болгарын тамхинд эдгээр нь 25-45% байдаг. Тэд л тамхины амтыг голчлон тодорхойлдог.
Азотын бодисыг уусдаг / амид, амин хүчил, амин, алкалоид, нуклейн хүчил / ба уусдаггүй / уураг гэж хоёр бүлэгт хуваадаг тул нийт азотын хэмжээ 2.60% хүрдэг.
Тамхины уураг 5-6.5% хооронд байдаг боловч 6% -иас дээш агууламжтай байх нь бүрэн хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй гэж үздэг. Тамхины талбайнуудыг азотоор бордох нь шаардлагатай ба хүсээгүй азотын бодисын агууламжийг нэмэгдүүлдэг.
Тамхины төрөл
Хамгийн нийтлэг зүйл тамхи нь:
Шаг - том навчит тамхи Nicotiana rustica зүйлийн. Эдгээр нь маш их никотин агуулдаг бөгөөд хөөрөг үйлдвэрлэхэд ашигладаг;
Дорно дахины тамхи - энэ нь ихэвчлэн тамхи үйлдвэрлэхэд ашигладаг жижиг навчтай;
Хагас дорнын тамхи - энэ нь дорно дахиныхаас арай том юм. Энэ нь тамхи үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд манай улсаас бусад тохиолдолд Турк, Серб, Ойрхи Дорнод, Македонид үйлдвэрлэдэг;
Виржиниа томуугийн курд - АНУ, Зимбабвед үйлдвэрлэв. Том навчисыг төлөөлдөг тамхи тамхи үйлдвэрлэдэг;
Берли ба Мэрилэнд - АНУ-д үйлдвэрлэсэн тамхи. Берли нь тамхи, хоолойд аль алинд нь тохиромжтой;
Тамхи татдаг - уян хатан боловч нарийн навчтай. Зориулалтын дагуу гурван үндсэн сорт байдаг. Дүүргэгч - навчин тамхи дүүргэх зориулалттай; Биндэр - навчин тамхины зориулалттай; Рэпперүүд - навчин тамхийг бүрхэх. Репперүүд хамгийн үнэтэй байдаг. Эдгээр төрлийн тамхийг Филиппин, Индонез, Куба улсад үйлдвэрлэдэг.
Тамхины хэрэглээ
Янз бүрийн тамхины бүтээгдэхүүнийг тамхины навчнаас гаргаж авдаг. Хамгийн түгээмэл нь мэдээж тамхи, дараа нь тамхи, зажилдаг тамхи, хөөрөг, гаанс ордог. Зарим зүйлийн иш, навчнаас тамхи / Шаг / нь никотины өндөр агуулгаар тодорхойлогддог бөгөөд никотины бэлдмэлийг гаргаж авдаг. Бетаин ба анабазин алкалоидыг бусад зүйлээс, алимийн ба нимбэгийн хүчил бусад зүйлээс гаргаж авдаг.
Тамхины иш нь калигаар маш их баялаг бөгөөд тусгай эмчилгээ хийлгэсний дараа нарийн цаас гаргаж авдаг. Тамхины үрэнд 40 орчим хувь нь өөх тос агуулдаг тул техникийн зорилгоор өндөр чанартай тос гаргаж авахад тохиромжтой болгодог.
Тамхины хор хөнөөл
Ашиглах тамхи янз бүрийн хэлбэрээр, ялангуяа тамхи нь эрүүл мэндэд олон тооны хор хөнөөл учруулдаг. Тамхи татах нь уушгины хорт хавдрын хамгийн том шалтгаан юм. Энэ нь уушгины хорт хавдрын нас баралтын 80-90%, хөгжиж буй орнуудын ходоод, ам, дууны хоолой, хоолой зэрэг хорт хавдрын өвчлөлийн 1/3 хувийг үүсгэдэг.
Никотин нь цусны даралтыг нэмэгдүүлж, бие махбод дахь С аминдэмийг устгадаг. Тамхи татах нь санах ойн асуудал үүсгэдэг, мэдээлэл хадгалах хурдыг бууруулдаг. Энэ нь зөвхөн хорт хавдар төдийгүй зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой юм. Идэвхгүй тамхичид бас ноцтой эрсдэлд ордог гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Тамхи татдаг бяслаг ашигтай юу?
Тамхи татдаг хоолны үнэр нь маш өвөрмөц бөгөөд хүний амтыг өөр өөрөөр мэдрүүлдэг. Гэхдээ энэ нь хоол хийх энэ арга нь хамгийн эрүүл гэсэн үг биш юм. Тамхи татах нь модыг утааны эх үүсвэр болгон ашигладаг. Тиймээс утаа нь дээр нь байрлуулсан хоолонд шингээнэ.
Гэртээ загас хэрхэн тамхи татах вэ
Гуйя тамхи татдаг загас , та үүнийг гэртээ хийж болох бөгөөд дэлгүүрээс ч илүү амттай байх болно. Загасыг тамхи татахаас өмнө заавал давслах хэрэгтэй. Загасны килограмм тутамд 100 грамм давс хийж, загасыг жингээр нь шахаж, исэлддэггүй, зэвэрдэггүй саванд 16 цаг хөргөнө.
Гэртээ тахиа тамхи татах
Гэрийн нөхцөлд тамхи татдаг тахианы махыг хортой нэмэлт, хадгалах бодисгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Маш амархан - 10 цагийн хоол хийсний дараа л та хамгийн амттай, шүүслэг утсан тахиатай болно! Тахианы мах 8 цагийн турш давстай усанд байсныг харгалзан хоол хийх хугацааг тооцдог.
Тамхи татдаг хулд загас ашигтай юу?
Салмон загасны талаар маш олон сайн зүйлийг хэлж болох тул хаа нэг газар эхлэхэд хэцүү байдаг. Эрүүл мэндэд тустай хулд загас, турахад зориулсан хулд загас, булчингийн массад зориулсан хулд загас, Trout овгийн энэхүү өвөрмөц загасны ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй юм.
Тамхи татдаг мах, бяслаг хортой юу?
Сүүлийн жилүүдэд тамхи татдаг бүтээгдэхүүн хор хөнөөлтэй гэсэн бодол тархаж байна. Энэ бол үнэн. Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн нь мах, загас, бяслаг, N-нитрозамин гэж нэрлэгддэг хорт хавдар үүсгэдэг бодис агуулдаг. Эдгээр нь нитрат, нитрит, амин зэргээр хүрээлэн буй орчинд тархдаг бөгөөд маш аюултай.
