2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Италийн хоолны тухай ярихад пицца, гоймоноос өөр юу санаанд буудаг вэ? Сайн ч бай, муу ч бай эдгээр амттан нь манай орны хамгийн дуртай хоол хүнсний нэг болжээ. Тиймээс пиццаны шүүслэг зуурмаг бэлтгэхдээ нарийн ширийн зүйлийг эсвэл зочдыг амтаар нь татахын тулд яг л спагетти хийх хэрэгтэйг мэдэх нь зүйтэй юм.
Та пиццаны түүхий зуурмагийг ямар ч асуудалгүйгээр хөлдөөх эсвэл хөргөгчинд хадгалах боломжтой. Үнэндээ зарим хүмүүс пицца илүү амттай болдог гэж боддог тул зуурсан гурилыг хөргөгчинд хонуулахыг илүүд үздэг. Үлдсэний үр дүнд гурилан дахь цавуулаг задарч улмаар пиццаны нимгэн талхыг улам шаржигнуулдаг.
Хэрэв таны зуурсан гурил хөргөгчинд 24 цагаас дээш хугацаагаар үлдэх шаардлагатай бол жоронд зааснаас бага мөөгөнцөр бэлтгэхийг зөвлөж байна. Маргааш нь мөөгөнцрийн интрузив амтаас зайлсхийхийн тулд хэрэглэх ёстой хэмжээнээс дөрөвний нэгийг л тавь.
Пиццаны зуурсан гурил зуурсны дараа хөргөгчинд 2-3 хоног аюулгүй байлгаж болох боловч гялгар уутанд сайтар битүүмжилнэ. Хэрэглэхээр шийдсэн бол өрөөний температурт 2 цаг байлгаад өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Пиццаны хувьд өсөх шаардлагагүй.
Хэрэв та зуурсан гурилаа хөлдөөхөөр төлөвлөж байгаа бол жороор заасан мөөгөнцрийн хэмжээг бүхэлд нь хэрэглээрэй. Хөлдөөх нь мөөгөнцрийн зарим хэсгийг устгах тул та жаахан нэмж болно.
Энэ удаад зуурсаны дараа зуурсан гурилаа пицца шиг том хэмжээтэй бөмбөлөг болгоно. Тэдгээрийг ямар нэгэн зүйлээр хучихгүйгээр хөлдөөх нь сайн - цаасан доторлогоотой эсвэл тосолгоогүй хайруулын тавган дээр.
Гэсэн хэдий ч хөлдсөний дараа та тэдгээрийг гялгар уутанд хийж, сайтар хаах хэрэгтэй. Тиймээс хадгалсан пиццаны зуурмагийг 1 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Үүнийг хэрэглэхийн өмнө хөргөгчнөөс 1 шөнө зуурсан гурилаа гаргаж аваарай. Хэрэв та мартсан бол өрөөний температурт 2-3 цаг ажиллана.
Амтат гоймон хийх нарийн мэдрэмжийн хувьд хоол хийхэд усны хэмжээ чухал байдаг. Бүх төрлийн спагетти гоймон гэх мэт. шүүхэд хангалттай зай хэрэгтэй. Тиймээс хангалттай хэмжээгээр хэрэглэж, савыг таглаж болохгүй.
Зуурмагийг буцалсан ус руу юүлэх ёстой. Дахин буцалгасны дараа наалдамхай хэсгүүдийг аваад хутгана. Хэрэв та салат зуурмагийг хэрэглэх эсвэл тусгай соустай шүрших гэж байгаа бол уснаас зайлуулахдаа тос эсвэл оливын тосоо хэзээ ч битгий асгаарай.
Чанасан гоймон нь шингээгч хөвөнтэй адил юм. Хэрэв та өөх тосоо хийж хэрэглэвэл үлдсэн соусын амтыг өөртөө шингээж авахаас сэргийлнэ. Хэдийгээр хоол хийх явцад давс нь гоймонгийн амтыг сайжруулдаг боловч үүнийг хэрэглэхгүй байхыг хичээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы махыг хөлдөөх, гэсгээх явц дахь нарийн ширийн зүйлс
Мах бол маш амттай хоол хийх боломжтой бүтээгдэхүүн боловч шүүслэг, анхилуун үнэртэй байхын тулд зарим үндсэн дүрмийг баримтлах шаардлагатай байдаг. Жишээлбэл, олон хүмүүс ач холбогдлыг үл тоомсорлодог тахианы махыг зохих ёсоор хөлдөөх, гэсгээх .
Өндөг чанах үеийн нарийн ширийн зүйлс
Өндөг буцалгах нь хэцүү ажил юм, ялангуяа зорилго нь бүрхүүлийг хагарахгүй байлгах явдал юм. Улаан өндөгний баяраар өндөг буцалгаж, чанасны дараа бүгд хагарсныг олж мэдэх нь хэцүү мөч юм. Энэ урам хугарах нь ихэвчлэн хүүхдүүдийн нүдэнд харагддаг бөгөөд тэд баяраа хамтдаа цуглаж, зөв хооллохыг тэсэн ядан хүлээж байна.
Гурван шоколадны бялуу: Бэлтгэх явц дахь нууц жор, нарийн ширийн зүйлс
Алдарт Гурван шоколадны бялуу зөөлөн, хөнгөн, эфирийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь үнэндээ хар, сүү, цагаан шоколадаар хийсэн гурван өнгийн мусс юм. Энэхүү амттан нь нэлээд үнэтэй бөгөөд бэлтгэхэд хэцүү гэж тооцогддог боловч хүсвэл гэртээ бэлдэж болно.
Гоймон ба гоймон ашигтай юу?
Италийн хамгийн үзэсгэлэнтэй, дэгжин эмэгтэй жүжигчдийн нэг - Холливудын домог София Лорен өөрийн хэлбэрийг янз бүрийн гоймоноор хадгалдаг гэж мэдэгджээ. Итгэмээргүй мэт санагдаж буй энэхүү мэдэгдэл нь үнэн хэрэгтээ туйлын үнэн юм. Гоймон, гоймонгийн бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэхгүй бол ашигтай байдаг.
Даршилсан ногоо бэлтгэх хугацаа - бэлтгэх технологи, нарийн ширийн зүйлс
Манай улсад даршилсан ногоо бэлтгэх нь манай элэнц эмэг эхчүүдийн үлдээсэн жороор өнөөг хүртэл үргэлжилж ирсэн уламжлал юм. Бараг бүх хүнсний ногоо өвлийн улиралд хоол хийхэд тохиромжтой байдаг бөгөөд зөвхөн эрүүл, боловсорч гүйцсэн, сайн угааж байх нөхцлийг бүрдүүлдэг.
