2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та Наполеоны бялууг түргэн бөгөөд нимгэн царцдасын ядаргаатай зуурмагийг арилгадаг залхуугаар бэлтгэж хайртай хүмүүсээ гайхшруулж чадна.
Бялууны суурийн хувьд та хагас килограмм бэлэн хийсвэр боов хэрэгтэй болно. Цөцгийн хувьд танд хагас литр шинэ сүү, долоон өндөг, хоёр зуун грамм нунтаг сахар, гурван зуун грамм цөцгийн тос, нэг халбага коньяк, хоёр пакет ваниллин хэрэгтэй.
Зуурмагийг задлахгүйгээр гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь дөрвөн мм-ээс ихгүй зузаантай царцдас руу өнхрүүл. Тэднийг 180 хэм хүртэл алтан болтол нь жигнэнэ.
Одоо та цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй. Өндөгийг маш сайн зодож, сүүгээ нимгэн урсгалаар асгаж, нэгэн төрлийн болгохын тулд хольцыг байнга цохино.
Усан халаагуурт удаан гал дээр буцалгана, цөцгий нь шатахгүй, бөөгнөрөхгүйн тулд байнга хутгана. Цөцгий өтгөрөнгүүт гал дээрээс ав.
Хөргөх явцад царцдас тогтохгүй байхын тулд нунтаг сахараар цацна. Цөцгийн тосыг бараг цагаан өнгөтэй болтол нь цохино. Нунтаг элсэн чихэр дээр ваниллин нэмнэ.
Цөцгийн тос дээр ваниллинтай сахар нунтаг нэмээд бүрэн цагаан өнгөтэй болтол нь үргэлжлүүлэн цохино. Цөцгийн тос, коньякийг хөргөсөн цөцгий дээр нэмнэ.
Цөцгий бэлэн боллоо. Үүнтэй хамт бэлэн царцдасыг тарааж, сүүлчийн царцдасыг цөцгийтэй тос түрхээд том үйрмэг болгон хуваасан царцдасын нэгийг нь дээр нь цацна.
Бялууг хөргөгчинд хэдэн цаг байлгаарай, илүү амттай болгохын тулд шөнөжингөө зогсож байх нь дээр. Бялууг гурвалжин болгон хайчилж, нунтаг сахараар цацаж үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн бяслагтай бялуу хийцгээе
Хамгийн амттай бөгөөд зөөлөн амттан бол бяслагтай бялуу юм. Бяслагны бялууг өвөг дээдэс нь эртний Грекэд ихэвчлэн бэлтгэдэг байв. Энэ амттанг ялалтын дараа хуримын зочид эсвэл тамирчдад өгсөн. Энэхүү амттан нь эртний Ромд, дараа нь Европын колониудад түгээмэл байсан.
Наполеоны бялуу: Италийн үндэстэй Францын уруу таталт
Алдарт Наполеоны бялуу нь хэд хэдэн давхаргын нимгэн царцдасаас бүрдэх ба тэдгээрийн хооронд цөцгий, цөцгий эсвэл чанамал дүүрнэ. Дээд хэсэг нь ихэвчлэн нунтаг сахар эсвэл фундантын паалангаар цацагддаг. Энэ төрлийн бялуу нь цөцгийтэй бялууны нэг төрөл бөгөөд франц хэлээр millefeuilles, итали хэлээр mille foglie гэж нэрлэдэг.
Хуримын бялуу, бялуу хийх санаанууд
Хуримын ёслолыг гоёмсог хуримын даашинз, шинээр гэрлэсэн хосуудын бөгж, мэдээжийн хэрэг уламжлалт хуримын бялуугүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Хуримын бялуу нь эрт дээр үеэс уламжлал болсон. Тэд аз жаргал, элбэг дэлбэг байдлыг бэлгэдсэн зуурмагийн янз бүрийн дүрсээр чимэглэгдсэн байв.
Гар хийцийн азтай бялуу хийцгээе
Амжилт хүсье гэсэн шинэ жилийн бялуу бол ирэх оныг угтах зан үйлийн салшгүй хэсэг юм. Аз бол бидний ирэх арван хоёр сарын хугацаанд олж авах шинэ найдвар юм. Хүн бүхэн өөртөө, гэр бүлдээ, зүрх сэтгэлдээ байдаг хайртай хүмүүстээ сайн сайхныг хүсдэг.
Наполеоны хамгийн дуртай хоол бол котлеттай бин юм
Хуучин домогт өгүүлснээр Наполеон Бонапарт засгийн эрхэнд гарсны дараа ордны түшмэдэд хүнд хэцүү үе иржээ. Тэрбээр хоолны мастеруудын хүчин чармайлтыг онцгой үнэлээгүй бөгөөд түүнд өгсөн хоолыг яриагаа тасалдалгүй залгив. Гэсэн хэдий ч түүний сэтгэлийг үргэлж дээшлүүлдэг дуртай хоол нь котлеттай хуушуур байв.
