2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Амжилт хүсье гэсэн шинэ жилийн бялуу бол ирэх оныг угтах зан үйлийн салшгүй хэсэг юм. Аз бол бидний ирэх арван хоёр сарын хугацаанд олж авах шинэ найдвар юм. Хүн бүхэн өөртөө, гэр бүлдээ, зүрх сэтгэлдээ байдаг хайртай хүмүүстээ сайн сайхныг хүсдэг. Шинэ жилийн бялуу бэлдсэнээр та тэдэнд нэг л эмзэглэлийг өгдөг.
Амжилт хүсье бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 гр тараг, 2 өндөг, 1 куб хуурай мөөгөнцөр, 1/2 tsp. жигд натри, 5 tbsp. тос эсвэл маргарин, 1 tbsp давс, 1 tsp элсэн чихэр, 1 кг орчим гурил;
Дүүргэлтийн хувьд: хайлсан цөцгийн тос (маргарин, тос), бяслаг, аз хийморь (будааны цаасан дээр ороосон, хүнсний хальсан эсвэл хоёуланд нь)
Бэлтгэл ажил: Гурилыг том саванд хийнэ. Мөөгөнцөр ба содыг цутгаж, түүнтэй хольж, дунд хэсэгт худаг гаргадаг. Дотор нь өндөг, дараа нь сүү, давс, элсэн чихрийг зоддог. Энэ нь гараараа аажмаар холилдож, аажмаар зуурмаг үүсгэж эхэлдэг. Хэрэв гурил бага бол илүү их хэмжээгээр нэмнэ.
Зуурахдаа савнаас зуурсан гурилаа гаргаж ав. Холих газрыг гурилаар цацна. Зуурсаны дараа гараар холино. Үүнтэй ижил газарт та "зодож" болно - зуурсан гурилыг дээрээс нь аваад ширээн дээр унагаана. Зуурмаг нь хөөс гарч эхлэхэд зуурсан гурил сайн зуурдаг. Хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдтэл өсөхийг зөвшөөрнө үү.
Зуурмагийг гаргаж аваад дөрвөн тэнцүү хэсэгт хуваана. Тэд тус бүрийг зузаан царцдас болгон өнхрүүлэх ёстой. Эхний царцдасыг сайтар өнхрүүлж, цөцгийн тос, маргарин эсвэл тосоор түрхээд үрж жижиглэсэн бяслаг, цөөн хэдэн азаар цацна. Хоёр дахь хэсгийг өнхрүүлээд эхнийх дээр нь тавь, журам нь ижил байна. Энэ бол бусад царцдастай процедур юм.
Сүүлд нь тос түрхдэггүй эсвэл бяслагаар цацдаггүй. Үр дүн нь тууз болгон хувааж, хоёр төгсгөлийг нь эргүүлнэ. Эмгэн хумсыг тосолсон хайруулын тавган дээр байрлуул. Үр дүн нь өсөхөд л үлддэг. Дээд талыг өндөгний шараар түрхэж болно. Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 160 -180 хэмд жигнэнэ.
Ирэх жилийн аз нь анхны бөгөөд эерэг шинж чанартай байх ёстой гэдгийг санаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Гар хийцийн оливийн тос хийцгээе
Чидун жимсний тос үйлдвэрлэх нь чидунаас эхэлдэг. Тэдгээрийг тусгай машинаар чанаж эсвэл угсардаг боловч гараар биш юм. Тиймээс, тэд хэрэглэхэд гашуун, тааламжгүй хэвээр байна. Тэдгээрийг даавуун уутанд хийдэг. Тэдгээрийн хамгийн томыг нь сонгож, даршилж өгдөг.
Улаан өндөгний гар хийцийн бялууг хийцгээе
Козунак бол Улаан өндөгний баярт уламжлал ёсоор бэлтгэдэг манай орны хамгийн алдартай зан үйлийн талх юм. Гэрийн хийсэн Улаан өндөгний бялуугаар хамаатан садан, найз нөхдөө баярлуул. Бидний саналыг харна уу. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг гурил, 250 гр элсэн чихэр, 250 гр цөцгийн тос, 25 гр хуурай бус мөөгөнцөр, 250 гр шинэ сүү, 7 өндөг / нэг өндөгний шар нь Улаан өндөгний баярын бялуунд тараахад зориулагдсан болно /, 1 ширхэг нимбэгний хальс, 1 ваниллин, 1 с.
Туркийн гар хийцийн баяр баясгаланг хийцгээе
Та энэхүү амтат амттангаар өөрийн хүссэнээрээ Туркийн амтат хоолыг хийж, зочдоо эрхлүүлж болно. Та янз бүрийн амт, амттай амтат хоол хийж болно. Цитрус Туркийн баяр баясгалан 5 цайны халбага элсэн чихэр, 2 аяга ус, хагас аяга цардуул, нэг нимбэгний эсвэл жүржийн үрж жижиглэсэн хальс, 3 дусал нимбэг, жүржийн мөн чанар, 5 хоолны халбага нунтаг сахараар хийдэг.
Гар хийцийн хар талхыг хийцгээе
Хэрэв та хөх тарианы талханд дуртай бол гэртээ амархан хийж болно. Эхлээд та исгэлэн зуурмаг бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хөх тарианы гурил, бүлээн ус хэрэгтэй. Нэг аяга хөх тарианы гурилыг нэг аяга бүлээн усаар холино. Дулаан газар, таглаад үлдээгээрэй, гэхдээ мөөгөнцөрөөр амьсгалахын тулд ан цав үлдэх ёстой.
Гар хийцийн чидун зуурмагийг хийцгээе
Оливийн зуурмаг нь шарсан талханд тарааж эсвэл өндөг эсвэл төрөл бүрийн ногооны дүүргэгч болж өгдөг маш амттай бөгөөд тансаг хоолны дуршил юм. Та амархан бэлтгэж болно чидун зуурмаг гэртээ. Оливийн зуурмаг хөргөгчинд 2 сарын турш лонхтой саванд хадгалах боломжтой.
