Шоколад нь бифидобактерид сайн нөлөөтэй

Видео: Шоколад нь бифидобактерид сайн нөлөөтэй

Видео: Шоколад нь бифидобактерид сайн нөлөөтэй
Видео: ЗАПОР - что делать? Лекция на семинаре Здоровье с Му Юйчунем 2024, Есдүгээр
Шоколад нь бифидобактерид сайн нөлөөтэй
Шоколад нь бифидобактерид сайн нөлөөтэй
Anonim

Шоколад авахаар хүн бүхэн илчлэг, ирээдүйд жин нэмэхэд дургүйцдэг. Гэхдээ энэ нь маш амттай, сэтгэл татам юм. Түүнээс бид хангалттай авч чадахгүй байна. Аз жаргалтай мэдээ ирлээ. Шоколад нь үнэхээр ашигтай бөгөөд хүссэнээрээ биш, заавал хэрэглэж байх ёстойг эрдэмтэд тогтоожээ.

Луизиана мужийн эрдэмтэд, шоколадны онцгой фенүүд нь дуртай хар шоколад нь зүрх судасны тогтолцооны өвчнийг эмчлэх хамгийн сайн арга гэдгийг дэлхий дахинд батлахаар шийджээ.

Хар шоколад нь илүү их какао агуулдаг, учир нь бусад чихэрлэг бүтээгдэхүүнд полифенол нь үйлдвэрлэлийн явцад устдаг. Катехин, эпикатечин зэрэг эдгээр бодисууд нь хүчтэй антиоксидант юм. Тэд мөн үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг.

Үүнээс гадна хар шоколад хамгийн бага хэмжээний эслэг агуулдаг. Энэ хоёр бодисыг шингээхэд хэцүү боловч нөгөө талаас бүдүүн гэдсэнд агуулагдах сайн бактери амархан боловсруулдаг. Хамгийн гол нь гэдэсний бактери нь какао эслэгийг исгэх арга юм.

Сүүн хүчлийн бактери ба бифидобактерийг шоколадыг задлахад байгалийн гаралтай үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй нэгдлүүд үүсдэг болохыг тогтоожээ. Энэ нь артериудыг гэмтэхээс идэвхтэй хамгаалж, цустай холилдоно. Бактерийн өсөлтийг өдөөдөг пребиотиктой какао хослуулснаар уг процесс сайжирна.

Туршилтанд какао нунтаг хэрэглэсэн. Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд хар шоколад нь ижил полифенол эсвэл антиоксидант нэгдлүүдийг агуулдаг гэдэгт хатуу байдаг. Эсвэл дор хаяж байгалийн болон чанарын хувьд. Энэ нь зөвхөн хар шоколад болохоос сүүн шоколад биш гэдгийг энд тодруулах хэрэгтэй.

Шоколад
Шоколад

Хар шоколадны найрлагад үндэслэн зүрхний шигдээс үүсгэдэг эмийг судлах томоохон хэмжээний судалгааг АНУ-д хэдийнэ бэлтгэжээ. Тэдгээрийн доторх идэвхитэй бодисын агууламж нь өөх тос, элсэн чихэргүйгээр асар их байдаг. Энэхүү судалгаа нь 2 жил үргэлжлэх бөгөөд улс орон даяар өргөн хүрээг хамарна.

Үүнийг эм болгон ашиглаж болох боловч хар шоколадыг хэт их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Зүрх сэтгэлээ эрүүлжүүлэх түгээмэл арга бол идэвхитэй амьдралын хэв маягтай хослуулсан жимс, ногоогоор баялаг хоолны дэглэм хэвээр байна.

Зөвлөмж болгож буй: