2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоол хүнс бол хүний эрүүл мэндийн үндэс суурь юм. Бидний өдөр тутам хэрэглэдэг олон хоол хүнс эрүүл амьдралын хэв маягийг бий болгож, өвчин эмгэг, бусад олон хүндрэлээс хамгаалах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй бодисыг бидний биед өгч чадах нэгдлүүд агуулсан бүтээгдэхүүн байдаг тул бүх хоол хүнс тийм ч их байдаггүй.
Хэрэв та эдгээрээс зайлсхийхийг хүсч байвал эдгээрийг сайн мэддэг байх нь дээр хорт хавдар үүсгэдэг хоол хүнс, Энэ нь таныг өдөр бүр заналхийлж болзошгүй юм.
1. Лаазалсан хоол - Бүтэц нь тодорхойгүй лаазалсан хоол хүнс бидний биед зарим үр дагавар авчирдаг гэдгийг мэддэг. Судалгаанаас харахад лаазалсан хоол хүнс нь лаазанд байдаг Бисфенол-А (BPA) хэмээх орц найрлагыг агуулдаг тул бие махбодь, бидний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг тул хорт хавдар үүсгэдэг.
BPA нь дотоод шүүрлийн системд үйлчилдэг бөгөөд биеийн дааврын үйл ажиллагааг эрс өөрчилж, чихрийн шижин, таргалалт, тэр ч байтугай зүрхний өвчин үүсгэдэг. Тиймээс, хэрэв та үүнээс зайлсхийхийг хүсч байвал худалдаж авсан лаазынхаа агуулгыг уншиж, танихгүй бүрэлдэхүүн хэсэг, бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зайлсхийх хэрэгтэй;
2. Ундаа - Тэд ялангуяа халуун цаг агаарт сэтгэл сэргээдэг. Гэсэн хэдий ч хийжүүлсэн, сэргээгч, эрчим хүчний ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөтэй юм. Тэдэнд их хэмжээний элсэн чихэр, химийн бодис агуулагддаг тул таны эрүүл мэндэд жинхэнэ бөмбөг болдог. Фруктозын эрдэнэ шишийн сироп агуулсан ундаанаас зайлсхийх хэрэгтэй - энэ бодис нь хорт хавдрын эсийг тэжээж чаддаг тул балгахаасаа өмнө шошгыг нь үзээрэй.
Хэрэв та хяналтгүй цангааг мэдэрч эсвэл сэтгэлээ баясгах хэрэгтэй гэж бодож байгаа бол ус, шинэхэн шахсан жүүс, гар хийцийн чичиргээнд итгээрэй;
3. Хөнгөн хоол - Эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүний түгээмэл байдал нь хөнгөн бөгөөд эрүүл гэж тооцогддогт оршино. Эдгээр нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь зарим талаараа үнэн юм. Тэд элсэн чихэр, өөх тос багатай боловч жингээ хасахад тус болохгүй.
Эдгээр хоолонд хиймэл амттан гэх мэт биед агуулагдах бусад зүйл агуулагддаг тул аюултай байж болно. Тиймээс та эдгээр хоолыг хэтрүүлж, байгалийн эрүүл хооллолтыг онцолж өгөхгүй байх нь дээр.
4. Богино долгионы зууханд зориулсан попкорн - Амтат попкорн эсвэл карамельд их хэмжээний элсэн чихэр байдаг бөгөөд энэ нь таны анзааралгүйгээр таны биед илүү их орж ирэх бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Нэмж дурдахад богино долгионы зориулалттай тос, давстай хагарал нь энэ зууханд дулааны боловсруулалт хийх явцад идэвхжсэн химийн бодис агуулсан байж болно. Попкорн поп хийхийг хүсвэл органик эрдэнэ шиш, ургамлын тос аваад гал тогоондоо бэлдээрэй;
5. Шарсан зууш - Эдгээр зууш нь идэхэд хялбар, амттай тул бараг өнцөг булан бүрт зарж борлуулдаг тул зууханд өлгөөтэй цагаа үрдэггүй тул хамгийн их таалагддаг. Эдгээр зуушнаас татгалзаж, мэдэхгүй, эрүүл ахуйн нөхцөл байдлаа мэддэггүй газраас шарсан хоол худалдаж авахгүй байх.
Зууш нь ихэвчлэн зогсонги өөхөнд шарсан байдаг тул хорт хавдар үүсгэдэг бөгөөд маш аюултай юм! Өлсгөлөнгөө хангахын тулд тараг, жимс, самар авч эсвэл хэсэг хугацаа зарцуулаад өглөөний хоолоо хий. Гэрийн хоолноос илүү амттай, эрүүл зүйл байхгүй шүү дээ!
Зөвлөмж болгож буй:
Маргарин нь хорт хавдар үүсгэдэг хоол хүнс мөн үү?
Маргарин тос орлуулагчдын нийтлэг нэр юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг яг хэзээ үйлдвэрлэсэн нь тодорхойгүй байна. 1960-аад оны үед Францын эзэн хаан III Наполеон цэрэг, доод ангиудад хэрэглэхэд тохиромжтой тосны орлуулалтыг хангалттай хэмжээгээр бүтээсэн хүнд шагнал гардуулж байсан нь үнэн юм.
Хорт хавдар үүсгэдэг аюултай хоол хүнс
Өнгөрсөн жил Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын мэдээлснээр 1.5 сая гаруй хүн хорт хавдартай гэж оношлогджээ. Үнэндээ эдгээр хүмүүсийн цөөхөн нь сэтгэл түгшээсэн үйл явдлыг хэрэглэдэг хоол хүнстэй холбодог. Бид эрүүл мэндийнхээ талаар өдөр бүр боддог боловч өдөр ирэх тусам бидний идэж буй зүйл биднийг алж устгадаг уу?
Ходоодны хорт хавдар үүсгэдэг гурван төрлийн хоол хүнс
Америкийн Эрүүл Мэндийн Хүрээлэнд Дэлхийн Хавдар Судалгааны Байгууллагын танилцуулсан шинэ бөгөөд сэтгэл түгшээсэн өгөгдлүүд. Тэдний судалгаагаар гурван төрлийн хоол хүнс нь ходоодны хорт хавдрын нийтлэг шалтгаан болж байгааг харуулж байна. Энэхүү загварыг дэлхий даяар 17.
Шарсан талх, төмс нь хорт хавдар үүсгэдэг тул хорт хавдар үүсгэдэг
Шарж хэрчсэн зүсмэлүүд, түүнчлэн шатаасан төмс нь хорт хавдар үүсгэдэг акриламид үүсгэдэг тул хорт хавдар үүсгэдэг гэж Британийн Хүнсний Стандартын Агентлагийн хийсэн судалгаагаар тогтоожээ. Мэргэжилтнүүд зүсмэл буюу төмсний өнгө нь бараан байх тусам таны эрүүл мэндэд илүү аюултай болохыг анхааруулж байна.
Батлагдсан! Тослог хоол хүнс нь түрүү булчирхайн хорт хавдар үүсгэдэг
Өөх тос ихтэй хоол нь бидний ширээн дээр тавьж болох хамгийн ашигтай хоол биш гэдгийг бид бүгд мэднэ. Ялангуяа эрчүүдийн хувьд тэд сүйрэлд хүргэдэг. Өөх тос, боловсруулсан хүнсний эрүүл бус хоол хүнс нь түрүү булчирхайн хорт хавдар үүсгэдэг.