2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Халуун ногоо нь түүний амтыг сайжруулахын тулд таны хоолонд нэмдэг зүйл юм. Энэ нь давс, чинжүү, ургамал, халуун ногоо, тэр ч байтугай нимбэгний шүүс зэрэг цитрус жимс юм. Маш олон зүйлсийн нэгэн адил зөв, буруу арга зам байдаг хоолоо амтлаарай.
Эдгээрээс тавыг нь танилцуулж байна хуурамчаар үйлдэх хамгийн муу алдаанууд мөн тэднээс хэрхэн зайлсхийх талаар.
1. Давс хангалттай хэрэглэж болохгүй
"Илиада" бол барууны уран зохиолын хамгийн эртний бүтээл бөгөөд хамгийн эртний хоолны ном байсан юм. 9-р номонд Гомер Ахиллесийн найз Патроклус хонь, ямаа, гахайн махыг нүүрсээр шарахаасаа өмнө давс цацаж байсан тухай өгүүлдэг. Бараг 3000 жилийн дараа шарсан махыг амтлах илүү сайн аргыг хэн ч олоогүй байна. Гэхдээ давс хэрэгтэй цорын ганц зүйл биш юм.
Жор дээр "амтлагч амтлагч" гэж хэлэхэд энэ нь зоригтой тавих нь зөв арга юм гэсэн үг юм. Мэдээжийн хэрэг, хоолоо туршаад үзээрэй, яагаад гэвэл давстай хоол нь таны хоол хийх ур чадварт тийм ч сайн үр дүн биш юм. Энэ нь хоёр дахь дугаарт алдаа гарахад хүргэдэг амтлагч хоол.
2. Та хоол хийх үедээ туршиж үзэхийг мартдаг
Энэ бол тэдний нэг юм хоолонд нөлөөлөх алдаа хүлээн зөвшөөрөхөд хялбар боловч эцэстээ сүйрэлд хүргэж болзошгүй юм. Та хоол хийж, хутгаж, цавчих, амталж, үүнээс бага зэрэг нэмээд, үүнийг мэдэхээс өмнө хэтэрхий их зүйл нэмж оруулсан болно. Хэрэв энэ нь халуун улаан чинжүү шиг байвал танд нэг төрлийн асуудал тулгарна. Хэрэв давс хэт их байвал энэ нь огт өөр асуудал юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь амархан зайлсхийх боломжтой тул олон талаараа хамгийн сэтгэл дундуур байдаг алдаануудын нэг юм. Танд тусгай хоолны ур чадвар, авъяас чадвар хэрэггүй. Та үүнийг санаж, хийх хэрэгтэй! Хоол хийх явцдаа туршиж үзээрэй. Ингэснээр та хаашаа явж байгааг төвөггүй харж, засах боломжтой болно.
3. Урьдчилан нунтагласан хар чинжүү ашигла
Хар чинжүү, давс нь хоолны урлагийн хамгийн чухал халуун ногооны нэг юм. Энэ шалтгааны улмаас дэлгүүрт чинжүү болгон зардаг урьдчилан нунтагласан хар нунтаг хэрэглэх шалтаг байхгүй. Олон тооны халуун ногоотой адил чинжүү чинжүү нь шинж чанар, амтаа алдаж эхэлдэг. Үүнийг хэрэглэхийн өмнөхөн нунтагласнаар та илүү их анхилуун амтлагчаар өөрийгөө хангаж чадна гэсэн үг юм.
4. Хатаасан өвс, халуун ногоо зэргийг оройтуулж нэмнэ
Энгийнээр хэлэхэд, ургамал бол навч юм. Ганга, орегано, лаврын, яншуй, бүгд навч юм. Ихэнх тохиолдолд шинэ ургамал илүү амттай, анхилуун үнэртэй, илүү өнгөлөг байдаг. Гэхдээ заримдаа хатаасан өвс нь цорын ганц сонголт байдаг бөгөөд хоол хийхдээ хатаасан өвс хэрэглэх нь алдаа биш юм. Алдаа бол тэднийг хоол хийх буруу үе шатанд нэмэх явдал юм. Хатаасан өвсөөр хоол хийхдээ хоол хийх эхэнд, эцэст нь шинэ ургамал нэмнэ. Үүний шалтгаан нь шинэхэн өвс ургамал илүү их дэгдэмхий тос агуулдаг тул бага зэрэг хоол хийх нь тэдний чадавхид хүрэхэд хангалттай юм. Харин хатаасан өвсийг идэвхжүүлэхийн тулд бага зэрэг хугацаа шаардагддаг.
5. Нимбэгээ март
Нимбэгний шүүс нь хамгийн их хэрэглэгддэг халуун ногооны нэг болох нь гарцаагүй бөгөөд ялангуяа загас, далайн гаралтай бүтээгдэхүүний нарийн амтанд тод өнгө нэмж өгөхөд нэн тохиромжтой. Энэ нь хүнсний ногооны хувьд дүрмийн дагуу хайлдаг цөцгийн тосоор амттай байвал шинэхэн нимбэгний шүүстэй сайхан амттай болно. Аспарагус, ногоон шош, брокколи, манжин, Брюссель нахиа зэрэг хүнсний ногоо нэн тохиромжтой. Гэрийн хийсэн салатанд нимбэгний шүүс зайлшгүй шаардлагатай.
Тахианы махан хоол нь нимбэгний найрлагатай сайн зохицдог: жүүс нь маринад эсвэл бүхэл бүтэн нимбэгэнд орсон эсэхээс үл хамааран хэрчээд шувууны хөндийд шарахаас өмнө байрлуулсан байх нь хамаагүй. Үр дүн нь эерэг байна. Нимбэг нь сүмс, шөлөнд ид шидийн үүргээ гүйцэтгэдэг бөгөөд үүнийг амтлах нь тийм ч их биш бөгөөд зөвхөн тагнайгаа сэрээхэд хангалттай юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Хуванцар саванд халуун хоол хийж болохгүй! Яагаад гэдгийг хараарай
Сүүлийн жилүүдэд гарал үүсэл нь эргэлзээтэй, найрлага нь тодорхойгүй хоол сонгохын оронд үдийн цайгаа оффис руу авчрахаар сонгодог хүмүүс олширсоор байна. Гэсэн хэдий ч энэхүү шийдлийн хамт зарим асуудал гарч ирнэ - аюулгүй, тохь тухтай, хамгийн хөнгөн хөлөг онгоцыг хэрхэн сонгох вэ?
Allspiceгүйгээр ямар хоол хийж болохгүй вэ?
Бахарыг "пипента" гэж нэрлэдэг бөгөөд испани хэлнээс хар чинжүүг нээгч Кристофер Колумб нэрлэжээ. Гэсэн хэдий ч түүний Испанид авчирсан зүйл нь чинжүү биш гэдгийг хурдан ойлгож байна. Халуун ногоо нь бөөрөнхий ногоон өнгөтэй жимс юм.
Хоол идэж байхдаа юу хийж болохгүй вэ
Зөв зохистой хооллолт нь өдөр бүр эрүүл, тайван, амжилттай, аз жаргалтай байх түлхүүр юм. Хоол хүнс нь бидний биеийн байдал, оюун санаанд нөлөөлдөг. Амьд энерги нь хоол хүнс, агаар, усанд тархдаг. Тиймээс бидний бодол санаа, сэтгэл хөдлөлд бидний идэж буй хүнсний чанар нөлөөлдөг.
Та аяга таваг угаагч машинд хийж болох, хийж чадахгүй зүйл
Сав угаагч нь сүүлийн жилүүдэд бараг бүх айлд байдаг төхөөрөмж юм. Гэхдээ үүнд юу хийж болох, юу хийж болохгүйг мэдэхгүй байх асуудал өргөн тархсан байна. Бид аяга таваг угаагчдаа ямар аяга угааж болох, ямар хоолыг угааж болохгүйг харцгаая. Эдгээрийг угааж эхлэхээсээ өмнө бүх аяга таваг, аяга таваг угаагч машинд аюулгүй байх ёстой.
Өглөөний цайгаа хаан шиг, үдийн хоолоо ханхүү шиг, оройн хоолоо ядуу хүн шиг идээрэй
Илүү хатуу хоолны дэглэм, хориотой хүнсний урт жагсаалт байхгүй болно! . Жингээ хасахыг хүсдэг боловч өөр өөр хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлахад хэцүү байдаг хүн одоо тайвшрах болно. Үүний нууц нь зөвхөн бидний идэж байгаа зүйлээс гадна хоол хүнс хэрэглэхээс өөр зүйл биш юм байна гэж Попшугер мэдээлэв.
