2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шинэ судалгаагаар долоо хоногт дөрвөн удаа хиам, гахайн мах, хиам зэрэг боловсруулсан мах идэх нь астма өвчний шинж тэмдгийг улам дордуулж болохыг тогтоожээ. Энэхүү мэдэгдлийг урьдчилж бөглөсөн асуулгад хооллох зуршлынхаа дагуу их хэмжээний хиам хэрэглэсэн гэж хэлсэн 1000 хүний дунд явуулсан санал асуулгад үндэслэжээ.
Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын захиалгаар хийсэн судалгаагаар тамхи татдаг, боловсруулсан махыг байнга хэрэглэвэл багтраа, амьсгал давчдах, цээж хатах зэрэг шинж тэмдгүүд муудах эрсдэлийг 76% хүртэл нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.
Үүний гол шалтгаан нь гахайн мах болон бусад утсан, боловсруулсан махыг үйлдвэрлэхэд ашигладаг хадгалах бодис юм. Махны үйлдвэрт голчлон янз бүрийн төрлийн нитрат хэрэглэдэг тул амьсгалахад бэрхшээлтэй байдаг.
Судалгааны ажлын гол зорилго нь лаазалсан болон боловсруулсан махны биед үзүүлэх нөлөөг тодорхойлох, мөн 35 нас хүрсэн астматик хүмүүст үзүүлэх нөлөөг нь ойлгох явдал байв. Судлаачид ийм бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь астма өвчнөөр өвддөггүй хүмүүст астма өвчний шинж тэмдэг үүсгэдэг болохыг тогтоожээ.
Оролцогчдын тал хувь нь астматай байсан бол үлдсэн хэсэг нь эмнэлзүйн хувьд эрүүл байжээ. Судалгааны явцад өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст хүндэрч, астма-ийн довтолгоо, амьсгал давчдах, цээжээр өвдөх зэрэг шинж тэмдгүүд ажиглагдсан. Бусад нь амьсгал давчдах, амьсгал давчдах зэрэг анхдагч астма шинж тэмдэгтэй байв.
Энэ төрлийн маханд их хэмжээний давс, хадгалалт, янз бүрийн амтыг өөрчилдөг бодис байрлуулдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүний ихэнх нь махыг шинэлэг байлгаж, арилжааны шинэлэг байдлыг өгдөг. Гэсэн хэдий ч астма өвчнөөс гадна тэдгээр нь янз бүрийн хавдар үүсгэдэг болохыг тогтоожээ.
Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын мэдээллээс харахад өдөрт ердөө 50 грамм боловсруулсан мах хэрэглэх нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэл 18 хувь, уушги 20 хувь, тархи 12 хувиар нэмэгддэг байна.
Эцэст нь, гэхдээ логикийн хувьд гахайн мах болон түүнтэй төстэй бүтээгдэхүүнүүд нь хэт таргалах эрсдэлийг 50 хувиар нэмэгдүүлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Итали дахь гахайн мах - энэ нь анхны чанарын мах болгодог
Италийн хоол нь маш их баялаг бөгөөд үүнд зөвхөн Газар дундын тэнгисийн бүх хоолыг мэддэг төдийгүй хайрладаг төдийгүй махан хоол багтдаг. Италийн хоолонд агуулагдах махны төрлүүд нь Итали тус бүрт ямар амьтдыг бөөнөөр нь өсгөхөөс голчлон хамаардаг.
Артрит өвчний шинж тэмдгийг бууруулдаг хоол хүнс
Артрит нь үе мөчний хавдар, өвдөлт дагалддаг үрэвсэлт өвчин юм. Өвчин үргэлжилж байх үед үрэвсэл нь зөвхөн үе мөч төдийгүй хүрээлэн буй эдэд нөлөөлдөг. Түүний шинж тэмдгүүд нь нөлөөлөлд өртсөн хэсгүүдийн улайлт, хаван, ядаргаа, цочромтгой байдал, халууралт, хөшүүн байдал, үе мөчний гажиг зэрэг шинж тэмдгүүд юм.
Астма өвчний эсрэг заалттай хоол хүнс
Астма бол гуурсан хоолойн нийтлэг үрэвсэлт өвчин юм. Харамсалтай нь энэ байдал архаг явцтай боловч эрүүл хоолны дэглэм барьж, зарим хоол хүнснээс зайлсхийх нь өвчнийг намдаахад тусална. Астма өвчтэй хүмүүс эрүүл цэсийг баримталж, тогтмол, гэхдээ бага хэмжээний хоолоор хооллож байх хэрэгтэй.
Маргарин нь тархийг гэмтээж, хөхний сүүг улам дордуулдаг
Маргарин, түүний ижил төстэй бүтээгдэхүүн болох ургамлын тос, далдуу модны хор хөнөөлийн талаар эртнээс яригдаж ирсэн. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг устөрөгчжүүлсэн тос нь эрүүл мэндэд хортой болохыг олон судалгаагаар тогтоожээ. Энэ сэдвээр хийсэн шинэ судалгаагаар саяхан АНУ-д устөрөгчжүүлсэн тос хэрэглэхийг хориглоход хүргэсэн.
Архи, шар айраг эрүүл мэндийг улам дордуулдаг
Согтууруулах ундаа хэрэглэх нь хүний эрүүл мэндэд эмчлэгдэшгүй ул мөр үлдээдэг гэж Канадын эрдэмтэд баталж байна. Тэдний үзэж байгаагаар архи, согтууруулах ундаа байнга хэрэглэх нь ходоод, бүдүүн гэдэс, уушиг, нойр булчирхай, элэг, түрүү булчирхайн өвчний "
