2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Алимыг амттай, нэгэн зэрэг хоолны амттан хийхэд ашиглаж болно.
Ийм амттан бол гэрийн бяслаг, алимны бялуу юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 грамм тослоггүй гэрийн бяслаг, эсвэл өөх тос багатай гэрийн бяслаг, 1 өндөг, 1 ваниллин, хагас аяга овъёосны будаа, дунд зэргийн хэмжээтэй 5 ширхэг алим, бага зэрэг давс, бага зэрэг сахар.
Алимыг хальсалж, хэрчиж, үлдсэн бүтээгдэхүүнийг нэмээд бүгдийг нь холино. Холимог нь хайруулын тавган дээр цутгаж, урьдчилан тосолж, бага зэрэг овъёосны будаагаар цацна. Урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд алтан болтол жигнэнэ.
Хоолны алимны мусс нь хөнгөн бөгөөд нэгэн зэрэг амттай амттан юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 100 грамм семолина, 1 алим, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, 50 миллилитр өөх тос багатай цөцгий, чимх шанцай.
Алимны хальсыг цэвэрлээд, үрж жижиглэнэ. Алимыг элсэн чихэр, шанцай нэмсэн усанд буцалгана. Дараа нь декоциний шүүж, чанасан алимыг нухна. Декоциний буцалгаж, семолиныг нимгэн урсгалаар цутгаж, байнга хутгаж, бөөгнөрөл үүсгэдэггүй.
Алимны нухашыг декоциний найрлагад нэмнэ. Мосс хөргөөд цөцгий нэмж хутгагчаар зоддог. Саванд тарааж, үйлчил. Үүнийг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр хэрэглэж болно.
Карамель дахь алим нь хоолны дэглэмийн амттан байж болно. Энэ тохиолдолд сонгодог амттантай харьцуулахад элсэн чихэр бага хэрэглэдэг бөгөөд карамель дээр нягтрал нэмэхэд цардуул хэрэглэдэг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 дунд алим, бага зэрэг тос, 35 грамм цардуул, 8 грамм элсэн чихэр, 3 өндөг. Алимыг хальсалж, шоо болгон хувааж ав. Гурван өндөг зодож, алимны шоо хайлуулж, дараа нь цардуулаар өнхрүүл. Алтан хүртлээ бага зэрэг тосонд хуурна.
Элсэн чихэрээ буцалтал бага зэрэг тосонд уусгаад сироп хийнэ. Энэ сироп дээр алимны шоо хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө амттантай зууралдахаас зайлсхийхийн тулд ялтсуудыг тосоор тослох хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Алимтай тусгай хоолны дэглэм - өдөрт 3 алим
Өөх тосыг байнга алдах Америкийн сангаас зарим үйлчлүүлэгчид хоолныхоо өмнө өөр зүйл өөрчлөлгүйгээр алим идэх бүрдээ нэмэлт фунт авахаа больж чаддаг болохыг тогтоожээ. Энэ хандлагын талаархи олон тооны туршилт, туршилтууд эхэлсэн. Энэ аргыг хэрэглэсэн хүмүүс гайхалтай үр дүнгийн гэрч болж байна.
Алимтай өдөр буулгах
Буулгах өдрүүд түгээмэл болж байна. Эдгээр нь хэвийн жингээс салж, биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Буулгах өдөр гэдэг нь шууд утгаараа өлсгөлөн гэсэн үг биш юм. Түүгээр дамжуулан хэрэглэж болох хэд хэдэн бүтээгдэхүүн байдаг. Долоо хоног бүр нэг буулгах өдөр хийхийг зөвлөж байна.
Алимтай амттан
Алимыг маш амттай, хоолны дуршилтай амттан хийхэд ашиглаж болох бөгөөд ингэснээр таны гэр бүлийн бүх хүмүүс дуртай болох болно. Хятад карамелжуулсан алим нь маш үр дүнтэй амттан юм. Танд зургаан алим, бага зэрэг нимбэгний шүүс, хайруулын тос, зуун грамм гурил, нэг халбага цардуул, гурван өндөгний цагаан, нэг зуун тавин миллитр сүү, хоёр зуун тавин грамм элсэн чихэр, нэг халбага гүнжид, бага зэрэг цөцгийн тос.
Алимтай хялбар хоолны дэглэм
Олон ашигтай шинж чанараараа алим нь маш их хүндэлдэг жимс юм. Алиманд чухал эрдэс бодис, витамин байдаг. Алимны хоолны дэглэм нь метаболизмыг хэвийн болгох эсвэл засахад тусалдаг тул хамгийн түгээмэл хоолны нэг юм. Эмч нар гэдэсний замын асуудалтай хүмүүст алим өгөхийг зөвлөж байна.
Нарийхан бэлхүүстэй алимтай амттан
Алим нь олон төрлийн амттай, хоолны дэглэмийн амттангийн үндэс суурь болдог. Ийм амттан бол алимны бенедиктин юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд нэг килограмм алим, 120 грамм нунтаг сахар, нэг нимбэгний шүүс, 20 ширхэг элсэн чихэр, 4 өндөгний цагаан, 3 хоолны халбага ликёр хэрэгтэй.
