2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Витамин С нь бие махбодид тусалдаг төмрийг шингээх, эрүүл эд эсийг бэхжүүлж, дархлааны системийг бэхжүүлэх. Тэрбээр ханиаднаас зайлсхийх бидний оролдлогын хүчтэй холбоотон юм.
Өдөрт хэрэглэх витамин С-ийн хэмжээ эрэгтэйчүүдэд 90 г, эмэгтэйчүүдэд 75 г, хүүхдүүдэд 50 мг байдаг. Сүүлийн үед С аминдэмийн бэлдмэлийн үр нөлөөг асууж байна. Тийм учраас та байж болно бид витамин С-ийг хоол хүнснээс авдаг. Жимс, хүнсний ногоогоос витамин авах хамгийн сайн арга бол халуунд мэдрэмтгий тул түүхий эд юм.
Та ямар жимс, ногоо авч болохыг үзээрэй шаардлагатай өдөр тутмын витамин С. Жүржийн аминдэмийн анхны эх үүсвэр биш гэдгийг та гайхаж магадгүй юм.
Гуава
Гуава нь С аминдэмээр баялаг юм. - Хагас аяга жимс нь 188 мг витамин С, 56 калори агуулдаг. Жимсийг түүхийгээр нь идээрэй.
улаан чинжүү
Та дархлаагаа бодож, дархлаагаа нэмэгдүүлэхдээ цитрусын тухай шууд бодож магадгүй витамин С-ийн хэмжээ харин улаан чинжүү нь хатуу тунгаар тэжээл өгдөг. Хагас аяга түүхий улаан чинжүү нь 142 мг витамин С, 20 калори агуулдаг.
Киви
Жимс нь С витаминаар баялаг., дундаж кивигаас та 70 мг витамин, 46 калори авах боломжтой.
Жүрж
Энэ жимснээс сэргээгч шинэ жимснээс хэн татгалзах вэ. Хэрэв та үүнийг шингэн хэлбэрээр илүүд үздэг бол 3/4 аяга жүржийн жүүс 61-93 мг С аминдэм, 79-84 калори агуулдаг. Нэг дунд зэргийн жүрж нь 70 мг витамин С, 62 калори агуулдаг.
Ногоон чинжүү
Тэд хагас аяга тутамд 60 мг витамин С, ердөө 15 калори илчлэг санал болгодог. Хэрэв чанаж болгосон бол тэд 51 мг витамин С өгдөг.
Усан үзмийн шүүс
Грэйпфрутын шүүс нь С аминдэмийг ногоон чинжүүтэй бараг ижил хэмжээгээр хангадаг: 3/4 аяга нь 50-70 мг С аминдэм, 71-86 калори илчлэг агуулдаг.
Шинэ гүзээлзгэнэ
Гүзээлзгэнэ нь эслэг, антиоксидант, түүний дотор С аминдэмээр дүүрэн байдаг. Гүзээлзгэний хагас аяга нь 49 мг витамин, 27 калори агуулдаг.
Брюссель нахиалдаг
Энэ нь 48 мг витамин С, 300 мкг витамин К, ердөө 28 калори агуулдаг.
Тарвас
Дунд зэргийн хэмжээтэй амтат гуа дөрөвний нэг нь 47 мг витамин С, 51 калори илчлэг агуулдаг.
Лхагва витамин С-тэй хоол хүнс Кале, киви, Брюссель нахиа, нимбэг, личи, папайя, гүзээлзгэнэ бас байдаг.
Витамин С-ийн ашиг тус юу вэ?
1. Зүрхний эрүүл мэндийг бэхжүүлэх
Зарим нотолгоо нь витамин С нь зүрх судасны өвчин эсвэл түүний хүндрэлийн эрсдлийг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулж байна. Нэгэн судалгаагаар витамин С-ийг илүү их хэрэглэдэг хүмүүс зүрх судасны өвчнөөр нас барах эрсдэл бага байгааг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч жимс, хүнсний ногоог илүү их идэх нь олон тооны амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидант, эслэгээр хангах замаар зүрхний эрүүл мэндийг бэхжүүлэх нь тодорхой юм.
2. Дархлааны системийг бэхжүүлэх
Витамин С нь дархлаа сайжруулах нөлөөтэй байдаг ханиад гэх мэт өвчинтэй тэмцэхэд бие махбодод туслах болно.
Нэг судалгаагаар үүнийг тогтоосон витамин С тусалдаг уушгины хатгалгаа өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, татран өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Түүнчлэн, амьтдын хийсэн судалгааны үр дүнгээс харагдаж байна Витамин С нь бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг томуугийн үр дүнд уушгины үрэвсэл.
3. Зарим хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах
Витамин С нь антиоксидант тул чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Энэ нь хорт хавдар гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Энэ витамин нь биеийн бараг бүх эд эсэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. С аминдэмгүйгээр бие махбодь нь эрүүл яс, үе мөч, арьс, хоол боловсруулах эрхтний эд эсийг бүрдүүлж, арчлахад шаардлагатай уураг болох коллаген гаргаж чадахгүй.
Витамин С нь вирус, бактери болон бусад эмгэг төрүүлэгчдээс хамгаалагдсан дархлааны системийн чухал хэсэг юм. Судалгаанаас харахад С аминдэмийн бага хэмжээ нь дархлааны систем болон бусад өвчний асуудалд хүргэдэг.
Витамин С-ийн дутагдал нь scurvy хэмээх өвчнийг үүсгэдэг.
Витамин С-ийн дутагдал нь дараахь зүйлийг үүсгэж болзошгүй юм.
- Үе мөч өвдөх;
- бохь цус алдах;
- ядаргаа;
- удаан шарх эдгээх;
- сэтгэлийн хямрал;
- шүд унах.
Нэг л мэдэхэд ямар хоол хүнс нь С аминдэмийн баялаг эх үүсвэр юм., та үүнийг илүү олон удаа авч болно.
С витаминаар баялаг хоол хүнс., бараг бүх хоолны нэг хэсэг байж болно. Өглөөний, өдрийн хоол, оройн хоолны дараахь санаанууд нь хүний өдөр тутмын С аминдэмийн хэрэгцээг хангахад тусална.
Эрүүл өглөөний цай
Олон хүмүүс өглөөний хоолондоо нэг аяга жүржийн шүүс уудаг боловч элсэн чихэр ихтэй байдаг. Ер нь жүржийн жүүсний зарим брэнд нь хийжүүлсэн ундаанаас дутахгүй их хэмжээний сахар агуулдаг.
Үүний оронд өглөө С амин дэмээ өглөөний хоолны дараах хэдэн хувилбараар нөөцлөөрэй: бууцай, мөөгтэй омлет, чинжүүтэй омлет, веган амттан.
Эрүүл үдийн хоол
Эрүүл үдийн хоол нь үдээс хойш ядрахаас сэргийлж, оройн хоол хүртэл энергийн түвшинг хадгалахад тусалдаг. Витамин С-тэй үдийн хоолны талаархи зарим санаанууд: эрүүл махан боов, цэцэрлэгийн шөл, мөөгний салат, авокадогийн салат, витамины салат, шопска бяслагны салат, хамхуулын шөл гэх мэт.
Эрүүл оройн хоол
Оройн хоол байж болно витамин С-ийн баялаг эх үүсвэр хүн шинэхэн шахсан нимбэгний шүүстэй ногоо эсвэл мах идэх үед.
Витамин С нь төмрөөр баялаг ургамлын гаралтай хоол хүнсийг дагалддаг бол бие махбод төмрийг илүү үр дүнтэй шингээдэг.
Оройн хоолны санаанууд нь: Эрүүл шөл, туранхай borscht, кассерт хийсэн шөл, паприкаш, поп шөл, нимбэгний шүүстэй шарсан загас. Эдгээр саналууд нь тодорхой болсон хүнсний ногоогоор дүүрэн байдаг витамин С-ийн эх үүсвэр..
Санаж байна уу! Жимс, хүнсний ногоо нь витамин С-ийн хамгийн сайн тэжээлийн эх үүсвэр.. Эдгээр олон төрлийн эрүүл хоол хүнс идэх нь хүмүүсийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад тусална.
Витамин С, Мөн мэддэг аскорбины хүчил, биед олон чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ялангуяа энэ нь дархлааны тогтолцооны түлхүүр бөгөөд халдвараас урьдчилан сэргийлэх, өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Хүний бие үүнийг хийдэггүй витамин С хадгалдаг Тиймээс хүмүүс энэхүү шим тэжээлийг өдөр бүр хоол хүнснээсээ авах хэрэгтэй. Энэ нь усанд уусдаг бөгөөд илүүдэл нь биеэс шингэнээр дамжин биеэс ялгардаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид ямар хоол хүнс, ямар микро элементүүдийг авах боломжтой вэ?
Амьд бие нь байгалийн гаралтай 90 орчим химийн элементээс бүрддэг. Бид заримдаа микроэлементийн түвшинд нэмэр болох нэмэлт тэжээл уух шаардлагатай байдаг ч зөв хооллох нь түүнийг олж авах гол арга зам юм. Жимс, хүнсний ногоо нь ихэвчлэн элементийн элементүүдтэй холбоотой байдаг нь эргэлзээгүй бөгөөд бид илүү их ногоо, жимс жимсгэнэ идэх тусам илүү сайн байдаг.
В витаминыг ямар хоол хүнснээс авах ёстой вэ?
Витамин В1 нь хүний биед уураг, өөх тос, нүүрс усны солилцоонд оролцдог. Энэ нь биеийн тамирыг сайжруулж, дасгал хийсний дараа нөхөн сэргээх хугацааг багасгахад тусалдаг тоник шинж чанартай байдаг. Энэ нь булчингийн цочролыг арилгадаг бөгөөд ялангуяа идэвхтэй тамирчдын тэмцээний үеэр шаардлагатай байдаг.
Өдөрт шаардлагатай В12 витаминыг авах хоол хүнс
Витамин В12 нь молекулдаа кобальт атом агуулдаг цорын ганц витамин юм. Кобальт нь бодисын солилцооны үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд гол элемент юм кобаламин , энэ бол В12 витамины өөр нэр юм. Эдгээр баримтуудаас харахад В12 витамин нь хүний мэддэг бүх амин дэмүүдийн хамгийн нарийн төвөгтэй нь болох нь тодорхой байна.
В12 витаминыг авах боломжтой хоол хүнс
В12 витамин нь хоол хүнсний задрал, энерги болон хувирахад оролцдог тул хүний бие махбодийн солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эсэд хүчилтөрөгч дамжуулдаг цусны улаан эсийг бий болгоход тусалдаг. Энэ витамин нь ДНХ-ийн бүтцэд оролцдог.
Урт наслах уураг ба түүнийг ямар хоол хүнснээс авах ёстой вэ?
Өнөөдөр үр тариа нь бие махбодод маш их ашиг тустай байдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан юм. Ийм хоол бол Сагаган бөгөөд энэ нь маш амттай төдийгүй гайхалтай ашигтай хоол болж хувирдаг. Энэ дүгнэлтийг Сибирийн Холбооны Их Сургуулийн (SFU) эрдэмтэд хийсэн.