Шанцайны ургамалгаар юу хоол хийх вэ?

Шанцайны ургамалгаар юу хоол хийх вэ?
Шанцайны ургамалгаар юу хоол хийх вэ?
Anonim

Салат нь Балканы ширээн дээр маш их түгээмэл хэрэглэгддэг түгээмэл навчит ногоо бөгөөд бид уламжлалт байдлаар түүхий эдээр хооллодог. Шинэ шанцайны ургамал нь хаврын болон Улаан өндөгний сонгодог салатуудын гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Эдгээрийг бургер, гурилан боовны өргөст хэмх, улаан лоолийн хамт чимэн гоёг болгон ашигладаг.

Ширээн дээрх хаврын цэнгэг нь шар бяслаг талх, шарах, шарсан загас, чихмэл төмс, гахайн мах шарахад тохиромжтой ногоон юм.

Шанцайны жор нь дулааны боловсруулалт шаарддаг зарим хоолыг агуулдаг. Ашигтай витамин, эрдэс бодис, эслэг, целлюлоз агуулсан энэхүү ногоон баялагийг ямар амттай хоолонд нэмж болохыг харцгаая.

Хаврын шөл

Хэрэв та шанцайны ургамалгаас 1-2 том баглаа олж авсан бол үүнийг ашиглан хамхуул, боомт, хорхойн шөлтэй адил хаврын ямар ч шөл хийж болно. Илүү их амттай, баялаг амттай жор дээр илүү их ногоон сонгино, сармис нэмнэ.

Таратор

Нь шанцайны ургамал
Нь шанцайны ургамал

Фото: VILI-Violeta Mateva

Хэрэв та сонгодог tarator-аас залхсан бол өргөст хэмхийг орлуулаарай жижиглэсэн шанцайны ургамал. Үлдсэн орцуудыг тараг, dill, сармис, хушга нэмнэ. Шанцайны ургамал бүхий шингээгч нь шинэхэн бөгөөд дүүрч өгдөг.

Цавуулаггүй донор

Хэрэв та цавуулаггүй жор, кето жорыг илүүд үздэг бол гурилан боов, буррито, тако зэрэг талхыг томоор нь сольж болно. шанцайны ургамал навч. Зүгээр л нэгийг нь аваад дуртай мах, ногооны чөмөгөөр дүүргээд дараа нь өнхрүүлээрэй. Зуурмаг идсэндээ харамсахгүйгээр дуртай амтаа хэрхэн амтлах тухай энд өгүүлье.

Салмитай сармис

Сарми нь шанцайны ургамал
Сарми нь шанцайны ургамал

Фото: Анелия Цонева

Шанцайны том навчийг байцаа, усан үзмийн сарматай адил татсан мах, будаагаар дүүргээд буцалгаж болно. Шанцайны ургамал бүхий сүүний соустай хооллохоо мартуузай.

Салаттай хаврын бялуу

Ногоон чихмэл бялуу нь үргэлж сэтгэл татам санал юм. Энэ удаад ердийн бууцайны оронд бага зэрэг ногоон сонгино эсвэл таанагаар чанаж болгосон шанцайны ургамал нэмнэ.

Шанцайны ургамал бүхий хаврын шөл

Халгай эсвэл хорхойн шөл нь шинэ зүйл биш юм. Гэхдээ та хаврын сав, будаа зэргийг үргэлж нэмж төрөлжүүлж болно энгийн шанцайны ургамал.

Салат зөвхөн янз бүрийн хоолны өргөл чимэглэл болгон ашиглаж болно. Эдгээр нь хоолны дуршил, бяслаг, паште, хөнгөн зууш, зочдод хазуулсан, мини сэндвич бүхий баяр ёслолын өндөрлөгт бүрэн нийцдэг.

Зөвлөмж болгож буй: