Хонины махтай амтат хоол

Видео: Хонины махтай амтат хоол

Видео: Хонины махтай амтат хоол
Видео: Бөөрнхий махтай хоол хийх амтат жор #НүүдэлБөөрөнхийМах 2024, Арваннэгдүгээр
Хонины махтай амтат хоол
Хонины махтай амтат хоол
Anonim

Хонины мах, гайхалтай төсөөллийн тусламжтайгаар та маш амттай appetizer бэлтгэж болно. Хийсвэр боовоор хийсэн hors d'oeuvre хийхэд хялбар бөгөөд маш хөнгөн бөгөөд амттай байдаг.

Танд хагас килограмм хийсвэр боов, 200 грамм сонирхогчийн мах, 1 өндөг хэрэгтэй. Хийсэн боовыг гэсгээгээд нимгэн болгохын тулд бага зэрэг өнхрүүлж, дөрвөлжин хэрчинэ.

Квадрат бүрт сонирхогчийн хэсгийг тавь. Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд бага зэрэг ус, хэдэн дусал тос эсвэл оливийн тосоор цохиж өндөглөдөг. 15 минутын турш урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Өөр hors d'oeuvre бэлтгэхийн тулд танд 4 зүсэм талх, 2 хоолны халбаган цөцгийн тос, 4 өндөг, 1 цайны халбага давс, 2 хоолны халбагын цуу, 100 гр сонирхогчийн мах, 4 цайны халбага майонез, 4 цайны халбага кетчуп, хавчих нунтаг цагаан чинжүү хэрэгтэй.

Талхыг зууханд бага зэрэг жигнэж, хөргөөд нэг талдаа цөцгийн тосоор тосолно. Давс, цуутай хоёр литр ус буцалгана. Өндөгнүүдийг нэг нэгээр нь усанд хийнэ.

Тэд гадаргуу дээр гарч ирмэгц гал дээрээс аваад минутын дараа буцалгана. Ус дахин буцалгасны дараа гал дээрээс аваад дөрвөн минут байлгана.

Хемийг нарийн тууз болгон хайчилж ав. Зүсмэл дээр өндөг хийж, дээр нь сонирхогчийн туузыг байрлуул. Майонезаас болон кетчупээр чимэглээд цагаан чинжүүтэй цацна.

Талхны үйрмэгээр хийсэн талх нь зочдод дайлахад тансаг бөгөөд маш амттай орд юм. Танд 300 грамм сонирхогчийн мах, 1 өндөг, 2 хоолны халбагын талх, 2 хоолны халбагын тос, 1 халбага кетчуп хэрэгтэй.

Хемийг нарийн тууз болгон хайчилж, тууз бүрийг нь зодуулсан өндгөнд хайлуулаад дараа нь талхны үйрмэгээр хийгээд тосонд шартал алтан болтол нь хуурна. Үйлчлэхээсээ өмнө сонирхогчийн тавган дээр байрлуулаад кетчупээр цацна.

Зөвлөмж болгож буй: