2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Текила нь ацтекуудаас эхтэй түүхэнд шингэсэн ундаа юм. Домогт өгүүлснээр текила хийдэг агава ургамал нь бурхдын бэлэг байжээ. Энэ нь Куетзалкоатл, Маяхуэл нарын хооронд тохиолддог аз жаргалгүй хайрын үр дагавар байсан гэж өгүүлдэг.
Агавагийн домог
Ацтекууд тэнгэрт дэлхийг бүтээхэд бурхан байдаг гэж үздэг байв. Түүнийг Cinzimitl гэдэг байсан ч тэр гэрэл шингээдэг муу ёрын бурхан байжээ. Энэ нь дэлхийд харанхуй авчирч, нутгийн оршин суугчдыг бага зэргийн гэрэл авахын тулд хүний золиослол хийхийг албадав.
Нэг өдөр Quetzalcoatl (өдтэй могой) үүнээс залхаж, энэ талаар ямар нэгэн зүйл хийхээр шийджээ. Кветзалкоатл нэр төрд итгэдэг байсан тул тэнгэрт гарч, бузар бурхан Синзимитлтэй тулалджээ. Эрэн сурвалжилж байхдаа тэр түүнийг олоогүй харин түүний оронд ач охин Маяхуэлийг (үржил шимийн бурхадын нэг) олжээ. Кветзалкоатл түүнд дурлажээ. Тэрээр муу ёрын бурхдыг алахын оронд Маяхуэлийг түүнтэй хамт амьдрахаар доош буулгасан юм.
Cinzimitl үүнийг мэдээд маш их уурлаж, тэднийг хайж эхлэв. Хосууд түүнээс нуугдахын тулд нэг газраас нөгөөд шилжихээс өөр аргагүй болжээ. Нэгэн өдөр тэд өөр нуугдах газаргүй тул мод болно гэж шийджээ. Хоёр мод зэрэгцэн зогсож байсан тул салхи үлээхэд навчийг нь илэв.
Муу бурхан үргэлжлүүлэн эрэлхийлж, гэрэл шингээгч оддыг илгээж эцэст нь олжээ. Цинзимитл бууж, агуу тулаан болж Маяхуэль алагджээ. Үүнийг мэдээд Кветзалкоатл уурлаж, гуниглав. Тэрбээр хайртынхаа шарилыг оршуулж, дараа нь тэнгэрт нисч, бузар бурхан биетэй алав.
Тиймээс гэрэл дэлхий дээр эргэн ирсэн боловч Кветзалкоатл хайртай хүнээ алджээ. Орой бүр тэр түүний булшин дээр очоод уйлж байсан.
Бусад бурхад үүнийг ажиглаад түүнд зориулж ямар нэгэн зүйл хийх ёстой гэж шийдэв. Булшны талбай дээр ургамал ургаж эхлэв. Бурхад энэ ургамалд Кетцалькоатлын сэтгэлийг тайвшруулсан галлюциноген шинж чанаруудыг өгсөн. Тэндээс тэрээр энэ ургамлаас гардаг үрэл ууж, тайтгарлыг олж чаддаг байв.
Тийм учраас ацтекууд үүнийг итгэдэг байсан агав ургамал мөн текила нь онцгой шинж чанартай байдаг - зүрх сэтгэлдээ хайртай хүнээ алдсан хүмүүсийн сүнсийг тайвшруулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Tofu бяслаг - дарга нарын шинэ дуртай зүйл
Саяхныг хүртэл энэ нь веган хоолны цэс, Японы мисо шөлний зөвхөн нэг хэсэг байсан юм. Өнөөдөр дарга нар түүний талаар галзуурч байна. Энэ нь цагаан арьстнуудын хоолны шилдэг чанар нь барууныхны тавган дээр улам бүр нэмэгдэж байгаагийн шалтгаан байж болох юм.
Ацтекуудын бичсэн шоколадны түүх
Мексик хоолны тухай ярихад хүн бүхэн тортилла, анхилуун үнэртэй Мексикийн шош, төрөл бүрийн чинжүү чинжүү, тэр ч байтугай шавьжаар нэрлэгддэг амттай эрдэнэ шишийн талхыг төсөөлдөг. Гэсэн хэдий ч какаоны эх орон нь Мексик бөгөөд түүнийг Майя, Ацтекууд нээсэн гэдгийг бага мэддэг.
Бор сахар Демерара, Турбинадо, Мусковадо нарын ялгаа
Эрүүл харагдаж байгаа хүмүүсийн дунд цэвэршүүлсэн элсэн чихрийн өөр сонголт мөн хиймэл чихэр, бор элсэн чихэр улам бүр түгээмэл болж байна. Гэсэн хэдий ч бид түүнд хандахаасаа өмнө түүний давуу тал, зөв бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох талаар танилцах нь зүйтэй юм.
Шарсан махыг ийм байдлаар бэлтгэдэг! Тогооч нарын зөвлөгөөг дагаж мөрдөөрэй
Шувуу, ан агнуур Бүхэл бүтэн шувууны мах, шүүслэг мах болох хөлний дээд хэсэг, далавч зэрэг нь хамгийн зөв сонголт юм. Хэрэв шарсан махыг таглаагүй бол том шувууг талыг нь хувааж, хэсэгчлэн хуваахгүй бол бүхэлд нь сайн шарж чадахгүй. Хэрэв та үүнийг бүхэлд нь байлгахыг хүсч байгаа бөгөөд таны шарсан мах тохиромжтой бол та үүнийг шорлог дээр хийж болно.
Чиа - ацтекуудын супер хоол хүнс
Майячуудын эрх мэдлийг "чиа" гэдэг. Үүнийг эртний соёл гэж нэрлэдэг бөгөөд үр тариа нь хүчтэй энерги цэнэглэдэг. Чиа эсвэл ирээдүйн хоол хүнс гэж тооцогддог. Энэ бол зэрлэг таримал хэлбэрээр ургадаг хоёр зүйлийн мэргэний нийтлэг нэр юм.
