2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Горгонзола бүхий гурван жорыг бид сонгосон - салат, амттай bruschettas, харьцангуй хурдан амттан. Эхлээд бид салатны жорыг танилцуулж байна. Энэ нь улаан лоолийн хамт бэлтгэсэн бөгөөд хэрэв хүсвэл интоорын улаан лоолийг худалдаж авч болно - хоёуланд нь салат амттай болно. Энд жор байна:
Горгонзола, инжиртэй салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: шанцайны ургамал, 2 инжир, 4 улаан лооль, 130 гр горгонзола, оливийн тос, алимны цуу, давс
Бэлтгэх арга: Нэгдүгээрт, салатаа сайтар угааж, гадагшлуулж, зохих саванд хийж хэрчээд (хэрвээ та хүсвэл цавчих). Та улаан лоолийг дөрөв хувааж, салатанд нэмэх хэрэгтэй. Таны тавих инжир хангалттай чихэрлэг байхын тулд боловсорсон байх ёстой.
Тэднийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, саванд хийнэ. Эцэст нь бяслагыг шоо болгон хувааж, саванд хийж, салатаа давс, оливийн тос, маш бага алимны цуугаар амтлана. Холихдоо бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахыг анхаарна уу.
Горгонзолатай дараагийн жор бол амттан юм. Энэ нь маш хялбар бөгөөд чухал зочдод үйлчилдэг. Эдгээр нь какао бүхий бин бөгөөд бид бяслаг дүүргэж ороосон болно.
Хуушуураа бэлтгэхийн тулд ойролцоогоор 120 гр гурил, 1-2 хоолны халбагыг зохих саванд хийж хутгах хэрэгтэй. какао. Өөр саванд хоёр өндөг, 1 tbsp цохино. элсэн чихэр, 300 мл орчим шинэ сүү, 1-2 tbsp. хайлсан цөцгийн тос.
Та бас гурил, какао нэмэх хэрэгтэй - хутгаад холимог жигд болсны дараа хуушуураа хуурч эхэлнэ.
Тэд бэлэн болсны дараа тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэсэн дараах холимогоор тараана уу - цөцгий бяслаг, горгонзола, 1 tbsp. зөгийн бал. Бяслагийг сэрээгээр нухаад зөгийн балыг хутгаад дараа нь хуушуур тараана.
Өнхрүүлээд дээрээс нь элсэн чихэр цацаж цацна. Хэрэв хүсвэл та дүүргэгч дээр нилээд буталсан самар нэмж болно.
Бидний хамгийн сүүлийн санал бол горгознола ба сонирхогчийн хамт bruschettas-д зориулагдсан болно. Тэднийг бэлтгэхийн тулд танд талх (магадгүй багет), чидун жимсний тос, сармис, сонирхогчид, горгонзола, бага зэргийн ганга, хар чинжүү хэрэгтэй болно. Эхлээд зүсмэлүүдийг хайчилж, оливийн тосоор тосол.
Зууханд шарахын тулд тавиад дараа нь гаргаад сармисны хумсаар тарааж, бага зэрэг хар перецээр цацаж, дээрээс нь сонирхогчийн болон горгонзолийн хэсэг тавиарай. Сонголтоор бага зэрэг ганга цацаж, зууханд дахин шарна.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмстэй амттай, эрүүл хоол хийх шилдэг зөвлөмжүүд
Төмс нь ихэвчлэн тусгай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хэрэггүй хоол хүнсний жагсаалтад багтдаг. Бидний байнга сонсдог "төмс таргалж байна", "төмсийг уураг (мах) -тай холих нь сайнгүй байна" "гэх мэт үгсээс болж төмсөөс зайлсхийх нь улам бүр нэмэгдэж байна.
Кунжутын тахинтай амттай зөвлөмжүүд
Тахини бол В бүлгийн витамин, Е витамин, кальциар маш их баялаг бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь зэс, магни, фосфор болон бусад элементүүдийн агууламж өндөртэй байдаг. Кунжутын тахини нь үнэндээ хоёр төрлийн үр тариа ба хальсалж кунжут юм. Бид танд кунжутын тахинид зориулсан гурван жор санал болгож байна - салат, чичиргээн, ердийн талх.
Дүпүтэй амттай зөвлөмжүүд
Тусламжтайгаар дүпү та маш амттай хоол, шөл, тэр ч байтугай амттан бэлтгэж болно. Амтат хоол бол сармис, цагаан гаа бүхий дүпү юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн : 1 кг дүпү, 3 хоолны халбагын тос, 2 цайны халбага нилээд жижиглэсэн сармис, 2 цайны халбага үрж жижиглэсэн цагаан гааны үндэс, 1 нимбэг, 1 хоолны халбагын шар буурцаг.
Амттай стейк хийх зөвлөмжүүд
Балканы ард түмэн цэсэндээ мах, махан хоолонд маш их найддаг болохыг мэддэг. Болгар улс энэ тал дээр үл хамаарах зүйлгүй. Гахайн мах, тахиа, үхрийн мах, ялангуяа шүүслэг стейкэнд онцгой ач холбогдол өгдөг. Тэд гахайн мах, тахиа, үхрийн мах, шарсан, шарсан, талхтай байсан ч бай манай ширээнд үргэлж хамт байдаг.
Илүү амттай хоол хийх ухаалаг зөвлөмжүүд
Мах шарахдаа хайруулын тавган дээр цөөн хэдэн толгой хальсалж сонгино нэмнэ үү, ингэснээр хайруулын тавган шатахгүй тул мах нь бүр илүү сайхан үнэртэй болж, сонгиныг хачир болгон хийж болно. Илүү амттай элэгний хувьд шинэ сүүнд дэвтээж хөргөгчинд хэдэн цаг байлгаарай.
