2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Баярын өдрүүдэд бид ихэвчлэн үүнийг хэтрүүлдэг - ихэнхдээ бид маш их иддэг, хүнд, тослог хоол иддэг. Архи бол ширээний нийтлэг хамтрагч юм. Энэ бүхэн нь элэг болон бүхэл бүтэн биед ачаалал өгдөг. Амралтаас хэд хоногийн дараа цай, жимсээр өөрийгөө цэвэрлэнэ гэж бодож байгаа бол баяр ёслолын үеэр идэж уух зүйлээ багасгахыг л хичээх хэрэгтэй.
Энэ жилийн сайн хүсэл хангалтгүй байсан бөгөөд та ширээн дээрээс янз бүрийн амтат хоолны хэрэглээг хязгаарлаж чадаагүй бол А төлөвлөгөөний давуу талыг ашиглаарай. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол согтууруулах ундаа, тослог хоолыг бүрэн хасах явдал юм. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэндээ илүү их анхаарч, сүүн бүтээгдэхүүн ихээр нэмээрэй.
Бид ундаа, хүнсний бүтээгдэхүүний хэмжээг багасгах замаар хэт их хэрэглээний асуудлыг шийдэх гэж оролдож байхад Хятад улс илүү сонирхолтой арга хайж байна. Эрдэмтэд согтууруулах ундаа нь элгэнд бага хор хөнөөлтэй төдийгүй ашиг тустай байхыг хүсдэг. Архи хэтрүүлэн уувал өөх тос хуримтлагдаж, элэг гэмтдэг болохыг хятадууд санаж байна.
Энэ нь эргээд янз бүрийн өвчин, түүний дотор хорт хавдар үүсгэдэг. Хятадын эрдэмтдийн судалгаанууд зөвхөн лабораторийн хулгана дээр хийгдсээр байгаа боловч урам зориг хайрласан үр дүн гарчээ. Ядаж л төслийн удирдагч профессор Чен ингэж хэлж байна.
Мэргэжилтнүүд PPP1r3G хэмээх тодорхой генийг хэрэглэснээр шинжилгээнд хамрагдсан спиртийг өөх тос биш гликоген болгон хувиргадаг болохыг тогтоожээ. Гликоген нь энерги хуримтлуулдаг боловч гэдсэнд хадгалагддаггүй гэж профессор Чен нэмж хэлэв.
Ийм бүтээл нь тусалж, эрдэмтэд шинэ төрлийн анагаах ухаан боловсруулж чадна гэдэгт найдаж байна. Эдгээр нь согтууруулах ундаа дээр суурилж, түүгээр дамжуулан эдгээр бүх ундааны хүний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг бууруулах болно.
Ганц асуудал бол хүний бие дэх PPP1r3G нийлэгжилт байж болно.
Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд энэ нь үнэхээр ноцтой саад тотгор учруулахгүй гэж үзэж байна, учир нь ийм эмийг зохион бүтээж болох юм. Энэ нь хүний биед өвөрмөц генийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлэх болно.
Энэхүү судалгаа нь Хятадын ШУА-ийн дэргэдэх Хүнсний хүрээлэнгийн мэргэжилтнүүдийн бүтээл юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан мах нь хор хөнөөлгүй, гэхдээ ашигтай байдаг
Олон арван жилийн турш улаан махыг зүрхний номер нэг дайсан хэмээн олон нийтэд зарлан тунхагласны дараа Пеннсильванийн их сургуулийн судлаачид үүнийг нөхөн сэргээхээр ажиллаж байна. Та тарнийг хэдэн удаа сонсож байсан, улаан махыг цэснээс хас ханасан тосны хүчил судас бөглөрөх, цусан дахь муу холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх, зүрхний шигдээс болох эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Хор хөнөөлгүй хор хөнөөлтэй зуршил
Муу зуршилтай холбоотой шүүмжлэлийг бид бүгд сонссон. Оройн хоолны өмнө шоколад идэж болохгүй, ийм орой унтах хэрэггүй, эрүүл байхын тулд үргэлж өглөөний цайгаа уугаарай - танил сонсогдож байгаа биз дээ? Гэсэн хэдий ч бидний хэвшсэн зүйлсийн ихэнх нь буруу зүйлээс илүү зүйл болж хувирдаг.
Хор хөнөөлгүй чихэр гэж юу вэ?
Хиймэл амттан ямар хор хөнөөлтэй болох нь одоо хүн бүхэнд ойлгомжтой болжээ. "Элсэн чихэргүй" чанга сурталчилгааг сонсохын тулд ямар ч хоолонд байрлуулсан үйлдвэрлэгчид үйлчлүүлэгчдээ эдгээр хорд донтуулдаг. Гэхдээ үнэхээр амттан нь бидний бодож байгаа шиг муу юмуу?
Хор хөнөөлгүй амттан байдаг уу?
Элсэн чихрийн хор хөнөөлийг мэддэг бөгөөд элсэн чихэрээр хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл мэндийн олон асуудалд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч чихрийн оронд орлуулахыг зөвлөдөг чихэр нь хоргүй юу? Тэдгээрийг жингээ хянахыг хүсдэг хүмүүс ихэвчлэн ашигладаг.
Хамгийн сайн, хор хөнөөлгүй хоол хийх хэрэгсэл
Бид ихэвчлэн хоол хийх хэрэгслийг үнээс нь хамаарч хийсэн материал нь хортой эсэхийг мэдэхгүйгээр худалдаж авдаг. Аюулгүй хоол хийх хэрэгсэл, тэдгээрийн хийсэн материалыг хэрхэн сонгох вэ? Зэвэрдэггүй ган гал тогооны хэрэгслүүд нь исэлдэлтэнд тэсвэртэй, бүтээгдэхүүн нь хоол хийх явцад шинж чанар, амт, тэр ч байтугай витаминаа алддаггүй.
