2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Соргум нь шар будаатай төстэй бүтэцтэй уургаар баялаг үр тариа юм. АНУ-д тариаланчид тариаг малын тэжээлд ашигладаг.
Африк, Азид хүмүүс овъёос, талх зэрэг хоолонд хэрэглэдэг. Соргум нь цавуулаг, улаан буудай, хөх тариа, арвай зэрэг хоолонд агуулагддаг уураг цавуулаггүй тул улаан буудайн орлуулагч болж чаддаг тул цавуулаганд мэдрэмтгий хүмүүсийн хувьд хоолонд сайн сонголт болно.
Чанасан сорго
Нэг аяга хальсалж буурцагыг нэгтгэнэ сорго том саванд 2 1/2 - 4 хэсэгтэй устай. Соргоны төрөл зүйлээс хамаарч шаардлагатай усны хэмжээ өөр өөр байх болно. Сорго зөөлөн болохоос өмнө ус бүрэн шингэсэн бол хоол хийх явцад та үргэлж илүү их ус нэмж болно.
Хавтас сорго хэдэн цагийн турш эсвэл шөнийн турш байлгана. Энэ нь шошыг зөөлрүүлж, хоол хийхэд хялбар болгоно.
Соргог дэвтээсэнийхээ дараа зуухан дээрээ хийгээд буцалгана. Галыг багасгаж ус шингэтэл буцалгана сорго чанасан будаа шиг болох. Хар чинжүү, давсаар амталж будааны оронд хачир болгон хэрэглээрэй.
Соргоны будаа
Саванд 1 аяга гурилыг 1/2 аяга устай холино. Соргогоо таглаад хоёр өдрийн турш бүлээн газар байлгаж исгэж болно. Хэрэв та исгэсэн будаа хүсэхгүй бол та энэ алхамыг алгасаж болно.
Том саванд буцалгахын тулд 3-4 аяга ус хийж, хэр хэмжээний зузаан будаа авахыг хүсч байгаагаас усны хэмжээ хамаарна.
Соргоны хольцыг буцалж буй усан дотор хутгаж, дараа нь 10-15 минутын турш жигд, өтгөн зуурмаг болтол нь жигнэнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө будаагаа элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар чихэрлэгжүүлнэ. Та будаа амтыг гадил жимсний хэсэг, цөөн хэдэн самараар төрөлжүүлж болно.
Та ашиглаж болно сорго олон төрлийн хоолонд. Энэ нь таны будаа хэрэглэдэг бүх эрүүл хоолонд гайхалтай амт өгөх болно - Сорго бол гайхамшигтай орлуулагч юм.
Бүх үр тарианы соргыг ногооны салат эсвэл чанаж болгосон аяганд нэмэлт болгон ашиглаж болно. Энэ нь bulgur эсвэл улаан буудайтай төстэй бөгөөд жимстэй хослуулан үр тарианы хоногийн тунг 2-3 тунгаар авах өвөрмөц шийдэл юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Пандан гэж юу вэ, түүгээр хэрхэн хоол хийх вэ?
Пандан нь Зүүн Өмнөд Азид ургадаг өвслөг халуун орны ургамал юм. Энэ нь өвөрмөц, сайхан үнэртэй тул "анхилуун ургамал" гэж нэрлэдэг. Тайланд, Зүүн өмнөд Азийн олон төрлийн хоол хийхэд ашигладаг босоо тод ногоон навчтай. Зүүн Өмнөд Азид навч панданус нь зарим амттай хоолонд өвөрмөц амт, үнэр өгөхөд хэрэглэгддэг боловч ихэвчлэн амттан болон зарим ундааг амтлахад ашигладаг.
Мисо гэж юу вэ, түүгээр хэрхэн хоол хийх вэ?
Мисо бол Японы хоолны мөн чанарыг тодорхойлдог баялаг давслаг амтлагч юм. Уламжлал ёсоор Японд тэд өдөржингөө гар хийцийн miso шөлөөр хооллодог. Miso нь өдрийн турш олон төрлийн хоол болон бусад хоолыг амтлахад хэрэглэгддэг. Miso нь үр тариа, шар буурцаг, заримдаа будаа, улаан буудай зэрэг үр тариаг исгэж, давстай хольж, дараа нь хушны торхонд 3 жил боловсорч гүйцнэ.
Vegan-ийн гарын авлага: сайт гэж юу вэ, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар
Сатан бол цагаан хоолтон "мах" гэсэн нэр томъёо бөгөөд үүнийг гурилаас маш ер бусын аргаар хийдэг. Сейтан нь их хэмжээний уураг агуулдаг, амт, мах шиг харагддаг тул дэлхий даяар хүнсний ногоо гэж нэрлэдэг мах орлуулагч . Seitan бэлтгэх зарчим нь дараах байдалтай байна:
Авокадогийн тос - түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар
Авокадо саяхан халуун орны хоол хүнсний талаар хамгийн их яригдах болсон. Энэ нь эрүүл хоолны дэглэм болгонд байнга байдаг бөгөөд бүх шим тэжээл агуулдаг тул жинхэнэ супер хүнс гэж тооцогддог. Түүний бүтээгдэхүүний нэг нь авокадо тос .
Шарах гэж Үгүй гэж хэлээрэй! Зууханд хоол хийх 5 ашигтай сонголтыг энд оруулав
Зууханд байгаа аяга таваг нь хоол хийхэд тохиромжтой арга төдийгүй маш ашигтай байдаг. Өөрийгөө шүүгч - та хамгийн бага өөх тосоор хоолоо бэлтгэж болно, шатаасан царцдас нь өндөр температурт хүрдэг бөгөөд энэ нь тосыг шатаахтай холбоотой биш юм.
