2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хуурай дарс жимсний анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой, самар эсвэл үр тарианы анхилуун үнэртэй, баялаг, сэргэг амттай байдаг.
Олон зан чанартай сайхан төгсгөл. Хуурай дарсны хамгийн алдартай сортуудын зарим нь Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay, Pinot Gris юм.
Riesling дарс нь Chardonnay-ийн гэр бүлээс хамаагүй хөнгөн байдаг. Рислинг төрөл бүрийн газар нутаг, дарс үйлдвэрлэх зэргээс хамаарч өөр өөр байдлаар илэрхийлэгддэг. Уламжлалт үйлдвэрлэгчид нь Герман, Франц, Итали, Австри, Австрали юм.
Рейн ба Мозелийн хөндийн сонгодог Германы Рислинг бол Германы дарс үйлдвэрлэх оргил цэг бөгөөд дэлхийн хамгийн алдартай дарс юм. Энэ нь бага зэрэг амттай амт, тэнцвэрийг хангах хүчиллэг чанартай байдаг.
Амт нь ихэвчлэн шинэхэн алим, гүйлс, тоор, зөгийн бал зэргийг агуулдаг. Харин Alsatian Riesling нь өөр хэв маягаараа алдартай. Энэ нь онцгой шинэлэг байдал, нимбэгний өвс, бэрсүүт жүржийн нарийн цитрусын үнэрээр ялгагдана.
Traminer нь цэцэг, амтлагчийн хүчтэй, хольцгүй анхилуун үнэрээрээ алдартай бөгөөд тийм ч сэргэг биш бөгөөд бага зэрэг халуун ногоотой жимсний амттай байдаг.
Дотор нь тэргүүлэх тэмдэглэл бол дарсыг өөрөө улам хүндрүүлдэг сарнай юм. Герман, Австри, Австрали, Шинэ Зеланд улсууд энэхүү хуурай сортоос маш сайн дарсыг үйлдвэрлэдэг.
Мускат бол Итали, Франц, Чили, Өмнөд Африк, Марокко, Испани, Австрали, Молдав болон бусад янз бүрийн сортуудад өргөн тархсан төрөл зүйл юм.
Энэ нь гол төлөв хагас хуурай болон амттантай дарс үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг боловч цагаан хуурай дарс нь маш өндөр чанартай бөгөөд цэцэгний хурц үнэр, дунд зэргийн шинэлэг байдлаар тодорхойлогддог.
Мэдээжийн хэрэг, Болгарын хуурай дарс нь тийм ч түгээмэл биш боловч Болгарын мускат нь хамгийн сайн сортуудын нэг гэдгээрээ алдартай гэдгийг бид санаж чадахгүй.
Pinot Grigio бол дэлхийн хамгийн алдартай дарсны нэг бөгөөд Шинэ дэлхийн олон үйлдвэрлэгчдэд үлгэр дууриалал болдог. Олон нийт түүнийг голдуу франц Пинот Грис нэрээр нь мэддэг.
Энэ нь Италийн дарсны хэв маягийн хөнгөн жимсний шинж чанараас эхлээд баян дарсны илүү эрдэс, цахиурын аялгуу хүртэл Францын сургуулийн дэмжлэгтэйгээр, ялангуяа Эльзасийн хэв маягаар үйлдвэрлэгддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
оны хамгийн алдартай ундаа нь жүржийн дарс байх болно
Хэрэв та одоог хүртэл улаан эсвэл цагаан дарс захиалахдаа эргэлзэж байсан бол дарс үйлдвэрлэгчид согтууруулах ундааны хамгийн сүүлийн үеийн шинэлэг санаагаараа хүнд байдлаас гарах гарцыг олжээ. жүржийн дарс . Энэ бол цагаан ба улаан дарсны төгс хослол юм гэж British Independent мэдээлэв.
Хамгийн алдартай ликёр дарс
Европт амтат дарс нь олон зууны туршид таашаал, үрэлгэн байдал, баяр ёслол, загварлаг тансаг байдлын бэлгэдэл байсаар ирсэн. Гэсэн хэдий ч Болгар улсад тэднээс дутуу үнэлдэг дарс бараг байдаггүй. Францын Саутернес, Испанийн шерери, Малага, Мадейра, Португалийн боомт, Австри, Герман эсвэл Канадын мөсөн дарс - дэлхийн ликёр дарс палитр нь сортоор баялаг бөгөөд ихэнх нь гайхалтай чанаруудтай байдаг.
Хамгийн алдартай Францын дарс
Францын дарс нь танд төөрөлдсөн юм шиг санагдаж магадгүй юм, учир нь нутгийн иргэд шошгон дээр ундаа хийдэг олон төрлийн дарсны нэрийг заадаг. Ихэнх тохиолдолд жимс ургуулсан газруудын талаар мэдээлэл өгдөг. Усан үзэм тариалсан хөрсний төрөл, тухайн газарзүйн байршил, усан үзмийн цэцэрлэгийн өндөр, уур амьсгал зэрэг олон зүйл дарсны амтанд нөлөөлдөг.
Хамгийн алдартай Италийн дарс
Хэрэв та Италид дарсны аялал жуулчлалаар явахаар шийдсэн бол аль бүс нутгийг зорьж байгаагаасаа хамааран Италийн дарснаас хамгийн сайн дарс үйлдвэрлэгчид, брэндүүд аль нь болохыг урьдчилан мэдэх нь зүйтэй юм. Италийн баруун хойд хэсэг:
Дарс ангиллын дагуу аль дарс нь ширээн дээр байдаг
Wine - хамгийн дуртай, хэрэгтэй ундаа. Дарсны дунд органолептик шинж чанар, шинж чанараараа онцгой төрөл зүйл байдаг. Тодорхойлох, ялгах нийтлэг үзүүлэлтүүдийг ялгахад хэцүү байдаг. Одоо байгаа ангиллууд нь Дарс ба Сүнсний тухай хуулинд үндэслэсэн олон тооны норматив актуудын үр дагавар юм.
