2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэрэв та одоог хүртэл улаан эсвэл цагаан дарс захиалахдаа эргэлзэж байсан бол дарс үйлдвэрлэгчид согтууруулах ундааны хамгийн сүүлийн үеийн шинэлэг санаагаараа хүнд байдлаас гарах гарцыг олжээ. жүржийн дарс.
Энэ бол цагаан ба улаан дарсны төгс хослол юм гэж British Independent мэдээлэв. Улбар шар дарс нь цагаанаас баялаг, улаан дарснаас хөнгөн байдаг.
Түүний өнгө нь үйлдвэрлэхэд ашигладаг усан үзмийн сортоос хамаарч хар хув, хулд загас хооронд хэлбэлздэг.
Улбар шар дарсыг голчлон цагаан усан үзмээр хийдэг боловч жимснээс жүүс авахаас нь өмнө усан үзэмээ ялгадаг цагаан дарсаас ялгаатай нь жүржийн дарсанд үлдээдэг.
Ийм байдлаар дарсанд агуулагдах таннинууд нэмэгдэх боловч түүний амт, үнэр нь улаан дарс шиг хүчтэй биш юм. Илүү их хэмжээний таннин нь дарсны өнгийг бараан болгож, интрузив амт өгдөг.
Усан үзэм нь дарсны цоо шинэ амт, өнгийг бий болгож, цагаан ба улаан дарсны дунд сонголтыг хайж буй хүмүүсийн асуудлыг шийддэг.
Одоогийн байдлаар хамгийн том хэмжээтэй жүржийн дарс Гүрж, Итали, Словени, Хорват, Франц, Шинэ Зеланд, Калифорнид үйлдвэрлэдэг.
Шинэ дарс үйлдвэрлэхэд хамгийн их ашиглагддаг усан үзмийн сорт бол Пинот Грис боловч зарим дарс үйлдвэрлэгчид өтгөн Шардонейныг илүүд үздэг.
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар жүржийн дарс нь бүх төрлийн бяслагтай, мөн Энэтхэг, Мароккогийн хоолны чамин хоолонд сайн зохицдог.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн алдартай ликёр дарс
Европт амтат дарс нь олон зууны туршид таашаал, үрэлгэн байдал, баяр ёслол, загварлаг тансаг байдлын бэлгэдэл байсаар ирсэн. Гэсэн хэдий ч Болгар улсад тэднээс дутуу үнэлдэг дарс бараг байдаггүй. Францын Саутернес, Испанийн шерери, Малага, Мадейра, Португалийн боомт, Австри, Герман эсвэл Канадын мөсөн дарс - дэлхийн ликёр дарс палитр нь сортоор баялаг бөгөөд ихэнх нь гайхалтай чанаруудтай байдаг.
Хамгийн алдартай Францын дарс
Францын дарс нь танд төөрөлдсөн юм шиг санагдаж магадгүй юм, учир нь нутгийн иргэд шошгон дээр ундаа хийдэг олон төрлийн дарсны нэрийг заадаг. Ихэнх тохиолдолд жимс ургуулсан газруудын талаар мэдээлэл өгдөг. Усан үзэм тариалсан хөрсний төрөл, тухайн газарзүйн байршил, усан үзмийн цэцэрлэгийн өндөр, уур амьсгал зэрэг олон зүйл дарсны амтанд нөлөөлдөг.
Хамгийн алдартай хуурай дарс
Хуурай дарс жимсний анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой, самар эсвэл үр тарианы анхилуун үнэртэй, баялаг, сэргэг амттай байдаг. Олон зан чанартай сайхан төгсгөл. Хуурай дарсны хамгийн алдартай сортуудын зарим нь Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay, Pinot Gris юм.
Хамгийн алдартай Италийн дарс
Хэрэв та Италид дарсны аялал жуулчлалаар явахаар шийдсэн бол аль бүс нутгийг зорьж байгаагаасаа хамааран Италийн дарснаас хамгийн сайн дарс үйлдвэрлэгчид, брэндүүд аль нь болохыг урьдчилан мэдэх нь зүйтэй юм. Италийн баруун хойд хэсэг:
Эхний эрүүл согтууруулах ундаа нь аль хэдийн баримт болжээ! Та тэдний хийж байгаа зүйлд итгэхгүй байх болно
Тэд дүпү ашиглан дэлхийн хамгийн анхны жинхэнэ эрүүл согтууруулах ундааг зохион бүтээжээ. Энэхүү бүтээлийг Сингапурын үндэсний их сургуулийн эрдэмтэд бүтээсэн бөгөөд нээлтийн талаар сайрхаж байв. Шар буурцагны бяслаг хийхдээ их хэмжээний шар сүүн бүтээгдэхүүнийг хаядаг.
