2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бид махнаас авдаг органик амин хүчил дутагдалтай байгаа зүйлийг юугаар ч нөхөж чадахгүй. Зөвхөн эрүүл мэнд төдийгүй гоо үзэсгэлэн маань үүнээс хамаарна.
Холливудын олон одод махнаас татгалзсан ч тэд гайхалтай харагдаж байгаа ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нарын бүх баг тэднийг асарч халамжилдаг гэдгийг мартаж болохгүй.
Зарим хүмүүс загварын чиг хандлагад хөтлөгдөн цагаан хоолтон болдог ч бид махнаас хөнгөнөөр татгалзах ёсгүй. Цагаан хоол нь бүх зүйлийн нэгэн адил эерэг ба сөрөг талуудтай байдаг.
Хүн мах идэх нь байгалийн жам юм. Цагаан хоолтон байх нь бидний өвөг дээдэст, ялангуяа мөстлөг гэх мэт үед их ургамал ургадаггүй, зөвхөн амьтны мах л хүн төрөлхтнийг мөхлөөс аварч байсан уламжлал биш юм.
Жимс, хүнсний ногоог жилийн турш авах боломжтой болсон боловч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн үндэс болох хүнсний пирамидаас махыг зайлуулахыг яарахгүй байна.
Маханд бид зөвхөн түүнээс гаргаж авдаг олон тооны амин хүчил байдаг. Маханд дурлагчид яс, төв мэдрэлийн системд асуудал гарах магадлал бага байдаг.
Учир нь улаан маханд Д аминдэмийн шок тун, В бүлгийн бүхэл бүтэн бүлгийн витамин байдаг. Үхрийн мах, гахайн мах, хонины мах нь фосфор, кали, цайр, иод, төмрөөр баялаг юм.
Төмөр нь жимс, хүнсний ногооны өндөр концентрацид агуулагддаг боловч бидний бие үүнийг ургамлаас бараг шингээдэггүй. Тиймээс ч цагаан хоолтнууд ихэвчлэн төмрийн дутагдалд ордог.
Мах нь зөвхөн амин дэм, эрдэс бодис, уургаар төдийгүй биед нэн шаардлагатай шинж чанартай тусгай бодис агуулдаг тул үнэ цэнэтэй юм.
Эдгээр нь хоол боловсруулах шүүсний шүүрлийг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулах явцыг хөнгөвчилж, улмаар ходоод гэдэсний замын ачааллыг бууруулдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь зөвхөн байгалийн маханд байдаг бөгөөд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь ашиг тусаа өгдөггүй боловч илчлэг, өөх тосыг хуримтлуулдаг.
Хэрэв бид зөв махаа сонгоогүй бол энэ нь бидний биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Хэрэв энэ нь илүүдэл өөх тос агуулдаг бол муу холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг.
Энэ нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, элэгний асуудал үүсгэдэг ба атеросклероз үүсэх эрсдэлтэй байдаг.
Махнаас өөх тосыг урьдчилан цэвэрлэх, цөцгийн тосонд шарах, майонезтай холих зэргээс зайлсхийх боломжтой.
Гэсэн хэдий ч махнаас хасах боломжгүй зүйл байдаг бөгөөд энэ нь өвчтэй болж, таргалахгүйн тулд амьтанд чихэж өгдөг бүх эм, тайвшруулах үйлчилгээтэй даавар юм.
Эдгээр нь бүгд амьтан үхэх үед үйлдвэрлэсэн адреналин, кортизол гормоны хамт хүний биед нэвтэрч, кортизолын илүүдэл илүүдэл жин нэмэхэд нөлөөлдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихэртэй зөгийн балны давуу ба сул талууд
Ихэнх тохиолдолд худалдагчид, тэр ч байтугай зөгийн бал үйлдвэрлэгчид үйлчлүүлэгчид аль хэдийн чихэр хийсэн зөгийн бал худалдаж авахаас эрс татгалздаг гэж гомдоллодог. Чихэртэй зөгийн бал нь хортой гэж ерөнхийдөө үздэг. Гэхдээ үнэн гэж юу вэ?
Сүүний хэрэглээний давуу ба сул талууд
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь хамгийн ашигтай хоол хүнсний нэг гэсэн тезис байнга батлагдаж байдаг. Энэ бол Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын шинжээчдийн дүгнэлт бөгөөд энэ сэдвээр нийтлэлүүд байнга дэмжиж байдаг. Нөгөө талаар эргэлзээ төрүүлж буй мэтгэлцээнүүдийн тоо нэмэгдэж байна сүүний хэрэглээ .
Түргэн хоолны сүлжээний давуу ба сул талууд
80 орны 13000 гаруй McDonald’s ресторан, 8000 гаруй KFC-үүд түргэн хоолыг сурталчлахаар ажиллаж байна. Ажил оройтож, завгүй ажилладаг хүнд бэлэн хоолноос илүү сайхан зүйл гэж үгүй. Түргэн хоолыг эсэргүүцдэг хүмүүс үүнтэй холбоотой эрүүл мэндийн асуудалд анхаарлаа хандуулдаг.
Элсэн чихэргүй бохины давуу ба сул талууд
Эцэг эх, шүдний эмч нар чихрийн хэт их хэрэглээ нь шүдийг мууддаг болохыг эртнээс мэддэг. Бактери нь элсэн чихрийг идэмхий паалангийн хүчил болгон хувиргахад цооролт үүсдэг. Гэтэл сүүлийн үед чихэргүй бохьны ашиг тусын тухай асуудал улам бүр маргаантай болж байна.
Тослог ихтэй хоолны давуу ба сул талууд
Өөх тос нь хүний биед шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Юуны өмнө эдгээр нь эрчим хүчний хамгийн бүрэн эх үүсвэр юм. Хэрэв нэг грамм уураг эсвэл нэг грамм нүүрс ус шатаахад ойролцоогоор 4 килокалори ялгардаг бол нэг грамм өөх тосыг шатаахад 9 килокалориор ялгардаг.
