2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Эцэг эх, шүдний эмч нар чихрийн хэт их хэрэглээ нь шүдийг мууддаг болохыг эртнээс мэддэг. Бактери нь элсэн чихрийг идэмхий паалангийн хүчил болгон хувиргахад цооролт үүсдэг.
Гэтэл сүүлийн үед чихэргүй бохьны ашиг тусын тухай асуудал улам бүр маргаантай болж байна. Британийн эрдэмтдийн саяхны хийсэн судалгаагаар чихэр агуулсан бохьыг тогтмол зажилснаар хүний биед аспартам их хэмжээгээр хуримтлагдахад хүргэдэг байна. Судалгааны зохиогчдын үзэж байгаагаар аспартам нь хүний биед агуулагдах өөхний агууламжийг ердийн элсэн чихрээс 40% -иар ихэсгэдэг.
Aspartame бол 1965 онд санамсаргүй байдлаар нээгдсэн чихэр юм. 100 гаруй аюулгүй байдлын судалгааг хийсний дараа 1981 онд уг бүтээгдэхүүнийг FDA баталж, лабораторийн амьтдад хорт хавдар үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлээгүй болохыг харуулж байна. Аспартам нь чихрээс 200 дахин чихэрлэг байдаг. Бусад чихэрлэг зүйлүүдээс ялгаатай нь дулааны боловсруулалттай хоол хийхэд ашиглаж болохгүй.
Британийн шүдний сэтгүүлээс гаргасан өөр нэг судалгаагаар үүнийг нотлох баримт тун бага байна. Ксилитол, сорбитол гэх мэт хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг чихэржүүлэгч бодисыг хадгалах бодис, хиймэл амт, өнгө гэх мэт нэмэлт найрлагатай хольж хэрэглэвэл пааланд гэмтэл учруулдаг болохыг тогтоожээ.
Америкийн хоол хүнс, эмийн холбоо, Европын холбоо нь бохьны идэмхий паалангийн хүчилд исгэхгүй гэж үздэг тул шүлс дэх ферментийн нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг тул үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд сайн нөлөөтэй тул ксилит хэрэглэхийг зөвшөөрсөн байна. цоорох өвчний.
Ксилитол нь байгальд байдаг элсэн чихрийн спирттэй чихэр бөгөөд бохь, чихэр, эмийн болон амны хөндийн эрүүл ахуйн бусад олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг чихэргүй болгоход ашиглаж болно.
Олон тооны өргөн цар хүрээтэй, хээрийн туршилтуудын үр дүнд ксилитол чихэрлэг бохь эсвэл нарийн боовыг тогтмол хэрэглэснээр шүд цоорох өвчнийг (шүд цоорох өвчин) 35-100% бууруулж болохыг харуулсан.
Тиймээс ксилитолын талаар маш их маргаантай байгаа боловч исэлддэг сорбитолоос хямд хувилбараас илүү сайн сонголт болох нь судалгаагаар нотлогджээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Элсэн чихэргүй хоолны дэглэмийн 10 давуу тал
Хэрэв та хүслийн хүчийг хайж байгаа бол чихрийн хэрэглээг хязгаарлах , та маш их зүйлийг харж болно элсэн чихэргүй хоолны дэглэмийн ашиг тус . Энэ нь бэлхүүсний бүсэд үзүүлэх нөлөөнөөс гадна чихрийн хэрэглээ, таргалалт нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин, хорт хавдар зэрэг өвчинтэй холбоотой байдаг.
Чихэртэй зөгийн балны давуу ба сул талууд
Ихэнх тохиолдолд худалдагчид, тэр ч байтугай зөгийн бал үйлдвэрлэгчид үйлчлүүлэгчид аль хэдийн чихэр хийсэн зөгийн бал худалдаж авахаас эрс татгалздаг гэж гомдоллодог. Чихэртэй зөгийн бал нь хортой гэж ерөнхийдөө үздэг. Гэхдээ үнэн гэж юу вэ?
Сүүний хэрэглээний давуу ба сул талууд
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь хамгийн ашигтай хоол хүнсний нэг гэсэн тезис байнга батлагдаж байдаг. Энэ бол Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын шинжээчдийн дүгнэлт бөгөөд энэ сэдвээр нийтлэлүүд байнга дэмжиж байдаг. Нөгөө талаар эргэлзээ төрүүлж буй мэтгэлцээнүүдийн тоо нэмэгдэж байна сүүний хэрэглээ .
Түргэн хоолны сүлжээний давуу ба сул талууд
80 орны 13000 гаруй McDonald’s ресторан, 8000 гаруй KFC-үүд түргэн хоолыг сурталчлахаар ажиллаж байна. Ажил оройтож, завгүй ажилладаг хүнд бэлэн хоолноос илүү сайхан зүйл гэж үгүй. Түргэн хоолыг эсэргүүцдэг хүмүүс үүнтэй холбоотой эрүүл мэндийн асуудалд анхаарлаа хандуулдаг.
Махны хэрэглээний давуу ба сул талууд
Бид махнаас авдаг органик амин хүчил дутагдалтай байгаа зүйлийг юугаар ч нөхөж чадахгүй. Зөвхөн эрүүл мэнд төдийгүй гоо үзэсгэлэн маань үүнээс хамаарна. Холливудын олон одод махнаас татгалзсан ч тэд гайхалтай харагдаж байгаа ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нарын бүх баг тэднийг асарч халамжилдаг гэдгийг мартаж болохгүй.