2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Weisswurst бол Баварийн уламжлалт махан хоол бөгөөд Болгарын хиамтай төстэй боловч өвөрмөц цагаан өнгөтэй байдаг.
Анхны Вайссурстын урт нь 10 сантиметрээс хэтрэхгүй бөгөөд махны агууламж 75 хувиас багагүй байна.
Баварийн хиам нь маш сайхан амттай байдаг бөгөөд хамгийн сайн зүйл бол үүнийг бэлтгэхэд хэцүү биш юм.
Хэрэв та Вейссвурстыг өөрийн гараар хийхээр шийдсэн бол танд хоёр сонгино, нэг нимбэгний хальс, нэг чимх кардамон, хоёр чимх цагаан гаа, таван ширхэг шинэ яншуй, хоёр хоолны халбагатай цөцгий, хоёр өндөг, хоёр зуун тавин грамм татсан мах хэрэгтэй болно. гахайн мах. Долоон зуун тавин грамм татсан үхрийн мах, хоёр чимх давс, хоёр чимх хар чинжүү.
Том саванд хоёр төрлийн татсан мах (үхрийн мах, гахайн мах) холино. Яншуй, цагаан гаа, кардамон, нимбэгний хальс, сонгино, чинжүү, давс нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж хөргөгчинд хоёр цаг орчим байлгана.
Дараа нь цөцгий, сайн зуурсан өндөг нэмнэ. Weisswurst-ийн цагаан өнгөний шинж чанарыг эдгээр бүтээгдэхүүнүүд эзэлдэг. Бүтээгдэхүүнийг дахин сайтар зуурна. Үүссэн холимогоор амьтны гэдсийг дүүргэ.
Усан саванд ус халаана. Баварийн хиамыг дүрнэ үү. Шингэн буцалж байх ёсгүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Вайссвурстыг тэнд арван таван минут байлга.
Баварийн уламжлал ёсоор энэ төрлийн хиамыг аяганд буцалгасан устай хамт бүлээнээр үйлчилдэг. Энэ нь ихэвчлэн хөнгөн шар айраг, гичийн үртэй амтат гич, брецелээр үйлчилдэг.
Weisswurst нь үүнийг хийхэд ашигладаг цөцгийтэй тул удаан эдэлгээтэй хиам биш юм. Хөргөгчинд хадгалах боломжтой боловч долоо хоногоос илүүгүй байна.
Ихэнхдээ түүний гайхалтай амтыг зарим нь алддаг. Сонирхолтой баримт бол Германы үлдсэн хэсэгт Вайссурст Болгарынхтай адил ер бусын хоол иддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Өөрсдөө нухсан төмс хийцгээе
Хатаасан нухсан төмсний нунтаг нь өндөр тэжээллэг чанар бүхий төвлөрсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь нухаш, өтгөрүүлсэн шөл, шөл, соус гэх мэт зүйлийг хийхэд ашиглаж болно. Ялангуяа ууланд, ойд зугаалахаар явж байгаа бол ашиглахад тухтай, авч явахад хялбар байдаг.
Мөнгөн усаа өөрсдөө хийцгээе
Мөнгөний эдгээх шинж чанарыг олон зууны туршид мэддэг байсан. Мөнгөний шинж чанар нь бидний бие махбодийн байгалийн хамгаалалттай холбоотой байдаг. Христээс өмнө мөнгийг эм болгон ашиглаж байсан нотолгоо байдаг. Эртний Грекчүүд усыг цэвэр байлгахын тулд мөнгөн сав хэрэглэдэг байсан баримт байдаг.
Лазанагийн царцдасыг өөрсдөө хийцгээе
Хэдийгээр бид гэртээ цаг алдалгүй дэлгүүрээс бүх зүйлийг худалдаж авах боломжтой цаг үед амьдарч байгаа ч гэртээ хийсэн хоолноос илүү амттай зүйл байдаггүй. Долоо хоногт хоёроос доошгүй удаа цаг гаргаж, гэр бүлдээ зориулж гэртээ хоол хийж өгвөл сайн байна.
Өөрсдийнхөө вазелин чихрүүдийг өөрсдөө хийцгээе
Дэлгүүрүүдээс өдөр бүр бидний эргэн тойронд байдаг чихэр чихэр, хиймэл өнгө, эрдэнэ шишийн сироп ихтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч хүүхдүүд тэдэнд хязгааргүй хайртай байдаг тул бид заль мэх хийж, гэртээ жимсний вазелин чихэр хийж болно. Эрүүл вазелинтай чихэр хийх боломжтой гэдэгт та итгэдэг үү?
Цагаан будааны сүүгээ өөрсдөө хийцгээе
Цагаан будааны сүү эрүүл мэндэд нэн тустай. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм ч түгээмэл бүтээгдэхүүн биш бөгөөд ихэвчлэн цагаан хоолтон, лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс хэрэглэдэг. Энэ бол витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоол юм. [Муу холестерины] хэмжээг бууруулж, зүрхийг дэмжиж, дархлааг бэхжүүлж, арьсыг гуужуулах үйлчилгээтэй.
