2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Витамин В12 бол усанд уусдаг витамин бөгөөд тархины үйл ажиллагаа болон бидний мэдрэлийн системд гол, чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь цусны улаан эсийг бий болгоход тусалдаг.
Чухамдаа энэ бол бидний биед хамгийн бага хэмжээгээр хэрэгтэй амин дэм юм, гэхдээ нөгөө талаар түүний өчүүхэн дутагдал ч хүний системд ноцтой нөлөө үзүүлдэг. Үүний дутагдал нь тархи, төв мэдрэлийн систем, зүрх судасны систем, цус багадалт, сэтгэлийн хямралыг байнгын гэмтэлд хүргэдэг.
Витамин В12 нь зүрх судасны өвчин, тархины цус харвалтаас биднийг хамгаалж чаддаг. Энэ нь байхгүй байгаа нь ясны сийрэгжилт, генетикийн гэмтэл ихсэх эрсдэлд хүргэж, туйлын дутагдал нь эсийн хорт хавдрын өөрчлөлтөд хүргэдэг.
Сонирхолтой нь ямар ч амьтан, ургамал В12 аминдэм гаргаж чадахгүй. Энэ нь зөвхөн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог мөөгөнцөр ба бактериудаар үйлдвэрлэгддэг.
Өдөр тутмын хамгийн бага хэрэглээ болох B12 нь насны ангилалд өөр өөр байдаг. 12 сар хүртэлх нярайд өдөрт 0.5 мкг, 4-8 насны хүүхдүүдэд өдөрт 1.2 мкг, өсвөр насныхан, өсвөр насныханд өдөрт 2.4 мкг байхыг зөвлөж байна.
Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд өдөрт 2.6-2.8 мкг хооронд хэлбэлздэг. Хэдийгээр та өдөр тутмын хэрэглээнээс хэтэрсэн ч бүрэн аюулгүй бөгөөд биед ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Илүүдэл нь шээсээр ялгардаг эсвэл элэгэнд 1 жил хүртэл хадгалагддаг.
Ахмад настнууд, веганчууд, цагаан хоолтон, мөн зарим эмийг ууж байгаа хүмүүс энэ витамины илүүдэл үүсэх хамгийн өндөр эрсдэлтэй байдаг.
Витамин В12-ийн хамгийн баялаг хоолонд дун, далайн амьтан, наймалж, сам хорхой, хавч, өндөг, элэг, үхэр, хурга болон бусад хоол багтдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хар цай яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?
Camellia sinensis ургамал нь дэлхийн хамгийн ашигтай гурван төрлийн цай үйлдвэрлэдэг. Тэдгээр нь хар, цагаан, ногоон өнгөтэй. Энэ ялгаа нь навч түүж авсан исгэх, исгэх үеэс хамаарна. Хар цайнд исгэх процесс бүрэн, цагаан цай исгэхгүй, ногоон цай нь ургамлын бүх хэсгийг ашигладаг бөгөөд исгэх хугацаа богино байдаг.
Өдөрт хэдэн нэрс идэх хэрэгтэй вэ, яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?
Нэрс бол олон төрлийн аминдэмээр баялаг жижиг жимс бөгөөд үүнд витамин В1, витамин В2, кальци, төмөр, кали болон бусад олон зүйлийг агуулдаг. Нэмж дурдахад эдгээр нь асар их хэмжээний антиоксидант агуулдаг тул зүрх судасны өвчлөлийг бууруулж, цусны урсгалыг нэмэгдүүлж цусны эргэлтийг дэмжиж, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Ургамлын лигнанууд - яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?
Та сонсоогүй байх лигнан ургамал . Шалтгаан нь тэр тэдний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус Тэд харьцангуй удалгүй тодорч, тэд өөрсдөө алдартай хэвээр байна. Ургамлын лигнан гэж юу вэ? Эдгээр нь полифенол гэж нэрлэгддэг ургамлын нэг төрлийн орц юм.
Илжигний сүү - яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?
IN илжигний сүүний найрлага хүний биед гурван зуун гаруй ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг. Энэ сүү нь витамин, эрдэс бодис, уураг гэх мэт баялаг юм. Үүнд агуулагдах витаминууд нь A, B, B, B12, E, D юм. Илжигний сүү хүний эрүүл мэндийг хадгалах олон тооны бодис агуулдаг.
Хэрэв та мах иддэггүй бол В12 витаминыг хэрхэн яаж авах вэ?
B12 кобальт агуулсан цорын ганц витамин юм. Хоол боловсруулах системд агуулагддаг энэхүү витамины хамгийн том үйлдвэрлэгчид бол амьтад юм. Энэ шалтгааны улмаас энэ нь ургамал, нараар дамжин өнгөрч чадахгүй цорын ганц витамин юм. Витамин нь цусны улаан эсийг үйлдвэрлэхэд идэвхтэй оролцдог бөгөөд энэ нь таны биед хүчилтөрөгч дамжуулдаг.
