Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга

Видео: Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга
Видео: (SUB) vlog.신장이식 317일째, 연말 일상브이로그 / 깜빠뉴 샌드위치, 토마토 솥밥, 오설록 밀크티, 싱거 4423 2024, Есдүгээр
Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга
Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга
Anonim

Шинэ спаржа хоол хийхэд хурдан бөгөөд хялбар бөгөөд таваг бүрийг бага зэрэг онцгой болгодог. Хэсгүүдийг баяжуулах спаржа хийх зургаан энгийн аргыг энд оруулав.

1. Уурын спаржа

Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга
Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга

Аспарагусыг уураар жигнэх саванд чанаж болгосон (зах дээр олон тооны уураар жигнэдэг хоол байдаг, эсвэл байхгүй бол та үргэлж усан ваннд хийж болно. Уураар жигнэх нь илчлэгийг багасгахад тохиромжтой сонголт юм. өөх тосгүй

2. Чанасан эсвэл цайруулсан спаржа

Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга
Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга

Аспарагусыг бүрэн эсвэл хэсэгчлэн чанаж болтол буцалсан усанд маш хурдан чанаж иднэ. Хэрэв та аспарагусыг тэр дор нь өгөхгүй бол хоол хийхээ болихын тулд мөсөн усанд хийж тавь. Энэ нь мөн тод ногоон өнгөө хадгалах болно. Зарим жороор хэсэгчлэн хоол хийх эсвэл аспарагусыг цайруулах, мөстөлт хийх, дараа нь хоол хийж дуусгах шаардлагатай байдаг.

Тайруулсан аспарагусыг аспарагус, түүнийгээ 1/2 инчээр бүрхэх хэмжээний давстай ус барих хэмжээний хайруулын тавган дээр тавь. Тагийг нь таглаад тэднийг эргэж ирэхийг хүлээ. Чанасан аспарагусыг шахаж, том саванд эсвэл мөсөн усанд байрлуулна.

3. Богино долгионы аспарагус

Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга
Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга

Аспарагусыг 2 хоолны халбагын усаар богино долгионы зууханд хийнэ. Богино долгионы зуухыг таглаад 3 минут орчим ажиллуулна уу. Хутгаж, бичил долгионы зууханд буцааж 2-3 минут байлгана спаржа хатуу боловч эмзэг байдаг. Ус зайлуулж, хөргөнө.

4. Шаржигнуур

Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга
Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга

Энэ аргын хувьд аспарагусыг гүехэн аяганд нэг давхаргад хийж, зууханд чанаж болгоно. Өндөр температур нь спаржа дахь байгалийн сахарыг карамелжуулж, амтыг нь гүнзгийрүүлдэг. Жигнэх үед тэд хүрэн болж, чанасан эсвэл чанаж болгосон шиг шинэхэн харагдахгүй болно. Гэсэн хэдий ч сайжруулсан үнэр нь үнэ цэнэтэй юм.

5. Хайруулын тавган дахь аспарагус

Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга
Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга

Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр хайлуулна. Чидун жимсний тос (чидун жимсний тосыг ногоон өнгийг нь хадгалахын тулд нэмнэ), давс, чинжүүгээ хутгана. Цөцгийн тос, аспарагус дээр сармисаа нэмээд 10 минутын турш жигнэж, спаржагаа эргүүлээд жигд жигд жигнэнэ.

6. Шарсан спаржа

Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга
Аспарагусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 6 хялбар арга

Өндөр дулаан нь аспарагусыг хурдан бэлтгэж, утаатай амт өгдөг.

Зөвлөмж болгож буй: