Тэд Rolle Trapezitsa-г BG-ийн ердийн бүтээгдэхүүн болгон хамгаалжээ

Видео: Тэд Rolle Trapezitsa-г BG-ийн ердийн бүтээгдэхүүн болгон хамгаалжээ

Видео: Тэд Rolle Trapezitsa-г BG-ийн ердийн бүтээгдэхүүн болгон хамгаалжээ
Видео: Tzarevetz Trapezica Tarnovo from air | Царевец Трапезица Търново | DJI MINI 2 | 22.05.2021 2024, Арванхоёрдугаар сар
Тэд Rolle Trapezitsa-г BG-ийн ердийн бүтээгдэхүүн болгон хамгаалжээ
Тэд Rolle Trapezitsa-г BG-ийн ердийн бүтээгдэхүүн болгон хамгаалжээ
Anonim

Болгарын амтат хоол Rolle Trapezitsa нь Европын Комиссоос уламжлалт болон өвөрмөц шинж чанартай хүнсний бүтээгдэхүүний бүртгэлд оруулахаар батлагдсан.

Энэ мэдээг Хорооны хэвлэлийн албанаас баталгаажуулав.

Рол Трапезица нь 1200 гаруй хамгаалагдсан бүтээгдэхүүний албан ёсны жагсаалтад нэмэгдэх болно. Энэ оны эхээр Панагюриште хиам, Елена филе ч үүнд нэгджээ.

Рол Трапезица гэдэг нэр нь хуучин нийслэл Велико Тарново хотын Трапезица хэмээх түүхэн толгодоос гаралтай. Европын Комисс газарзүйн бүс нь дүрийг бүтээхэд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй гэж тэмдэглэжээ.

Брюссель хэлэхдээ, энэ нэр нь Болгар улсад хэрэглэгддэг бөгөөд танигдсан, урт удаан түүх, нэр хүндтэй тул өөрөө тодорхой юм. Энэ нэрээр бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг бөгөөд улс орон даяар түгээмэл хэрэглэгддэг.

Ролл Трапезица бол хөргөсөн буюу хөлдөөсөн гахайн хүзүү, давс, байгалийн халуун ногооны холимогоос бэлтгэсэн шахмал түүхий хатаасан махан бүтээгдэхүүн бөгөөд байгалийн гэдэс буюу коллаген, тороор дүүргэсэн, татлага боолтоор хэлбэржүүлсэн хар чинжүү, цагаан чинжүү, сармис юм.

Амтат хоолыг хальслахгүйгээр хэрэглэж болно. Энэ нь Европын байгууллагын харилцаанд нэмэгддэг.

Хамгаалалттай тэмдэглэгээ нь бүтээгдэхүүнийг ижил тэмдгийг тэмдэглэж, хатуу зохицуулалттайгаар үйлдвэрлэх арга юм.

Энэхүү жагсаалтад багтсан бүтээгдэхүүний чанар нь бие даасан байгууллагуудын баталгаатай, хяналтанд байдаг тул илүү өндөр нэр хүндтэй байдаг.

Дүрээ бүртгүүлсний дараа түүний үйлдвэрлэгчид Европ даяар томоохон хэмжээний сурталчилгааны кампанит ажил эхлүүлэх болно.

Rolle Trapezitsa бол хамгаалагдсан нэртэй хүнсний статусыг хүлээн авдаг өөр нэг бүтээгдэхүүн юм. Сар хүрэхгүй хугацааны өмнө Брюссель нь Елена филе, Панагюриште хиам гэх мэт Болгарын ердийн хоолны дуршил гэж хүлээн зөвшөөрсөн.

Жил орчмын өмнө Горнооряховски Судужук худалдааны тэмдгийн жагсаалтад орсон байв.

Болгарын ердийн бүтээгдэхүүнийг хамгаалах 3 өргөдлийг Европын комисст ирүүлэв - сарнайн тос, хиам, Кайзер хүзүү Тракиа.

Зөвлөмж болгож буй: