2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хятад хоолыг дэлхий даяар сайн мэддэг бөгөөд бидний ихэнх нь хоолны дуршил сайтай цагаан будаа, нарийн будааны спагетти, хар амттай мөөг, алтан шарсан мах, хаврын боовны орцтой холбоотой байдаг.
Бидний цөөхөн хүн төрөл бүрийн хятад хоолоор хэт их идсэний дараа амттан хийж амжсан. Гэсэн хэдий ч үүнийг огт орхигдуулж болохгүй. Хамгийн ердийн хятад амттангийн 3 жорыг энд оруулав.
Шарсан зайрмаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр зайрмаг, 3 өндөг, наргил модны үртэс, буталсан эрдэнэ шишийн ширхэг, хайруулын тос, чанамал эсвэл тосыг чимэн гоёх зориулалттай.
Бэлтгэх арга: Бөмбөлөгийг тусгай зайрмагны халбаганы тусламжтайгаар зайрмагнаас гаргаж авдаг бөгөөд хөлдөөгчид маш хатуу болтол нь үлдээнэ. Модны үртэс, зодуулсан өндөг, эрдэнэ шишийн ширхэгийг гурван тусдаа таваг дээр хийж, дотор нь зайрмагны бөмбөлгийг 3 минутаас хэтрэхгүй өөх тосоор шарна. Талхтай зайрмаг нь чанамал эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.
Замбага цэцгийн булан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3/4 tsp гурил, 3 зодуулсан өндөгний цагаан, 3 tbsp нунтаг сахар, замбага цэцгийн навч, хайруулын тос, цацахад зориулагдсан нунтаг сахар.
Бэлтгэх арга: Зуурмагийг гурил, өндөгний цагаан, нунтаг сахараар хийдэг. Нэг төрлийн холимог авсны дараа нилээд жижиглэсэн замбага цэцгийн дэлбээ нэмнэ. Хэрэв танд замбага цэцэг байхгүй бол та хуайс эсвэл сарнай цэцгийг ч ашиглаж болно. Зуурсан гурилнаас бөмбөлгүүд үүссэн бөгөөд тэдгээрийг маш халуун самрын цөцгийн тосонд хийж, хатааж, элсэн чихэрээр цацна.
Самрын чихэр
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр хальсалж самар, 1 1/2 tsp. элсэн чихэр, 1 tsp ус, 3 tbsp сарнайн чанамал.
Бэлтгэх арга: Газрын самрын хамт бага зэрэг устай хамт буцалгана. Өөр нэг саванд элсэн чихэр, нэг аяга усыг хольж хутгаад элсэн чихрийг бүрэн хайлтал нь хутгана. Энэ хольцыг зууханд хийж, өтгөрсний дараа сарнайн чанамал, бэлтгэсэн самрыг нэмнэ.
Дахин маш сайн хутгаж, хөргөсөн хольцын бөмбөлгийг нойтон гараар хийнэ. Бэлэн болсны дараа тэдгээрийг самрын тосоор тосолсон тавиур дээр байрлуулж, хүйтэн хэрэглэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Гелато яагаад ердийн зайрмагнаас илүү байдаг вэ?
Гелато энэ нь зөвхөн зайрмаг гэсэн Итали үг биш юм. Уруу таталт нь бидний мэддэг амт, үнэр, бүтэцээс тэс өөр юм. Желато нь гурван үндсэн шалтгаанаар зайрмагнаас ялгаатай. 1. Өөх тосны агууламж Эхнийх нь өөх тосны агууламж юм. Зайрмагийг 10% -иас дээш өөх тос агуулсан тосоос гаргаж авдаг.
Балканы ширээний хамгийн ердийн хоол
Үзэл баримтлалын хувьд Балканы ширээ Балканы хойгт газарзүйн хувьд тодорхойлогдсон бүх улс оронд хамаатай (Болгар, Албани, Грек, Турк, Серб, Хорват, Румын хоол гэх мэт), энд бид тодорхой жор танилцуулах нь маш хэцүү байх болно, гэхдээ анхаарлаа төвлөрүүлье.
Ромын Chamomile - түүний бүх ашиг тус, ердийн зүйлээс ялгаатай
Нэр Ромын chamomile Грекээс гаралтай - Chamaemelum nobile , мөн орчуулгад "шороон алим" гэсэн утгатай. Олон наст ургамал нь Compositae овогт багтдаг. Энэ нь ойролцоогоор 25 см өндөр, том цагаан цэцэг, өдтэй навч, үстэй иш, алимны ялимгүй үнэртэй.
Тэд Rolle Trapezitsa-г BG-ийн ердийн бүтээгдэхүүн болгон хамгаалжээ
Болгарын амтат хоол Rolle Trapezitsa нь Европын Комиссоос уламжлалт болон өвөрмөц шинж чанартай хүнсний бүтээгдэхүүний бүртгэлд оруулахаар батлагдсан. Энэ мэдээг Хорооны хэвлэлийн албанаас баталгаажуулав. Рол Трапезица нь 1200 гаруй хамгаалагдсан бүтээгдэхүүний албан ёсны жагсаалтад нэмэгдэх болно.
Ердийн цагаан хоолтон хоол
Дүпү Тофу бол шар буурцгийн сүүгээр хийсэн хатуу тунадас юм. Тофу бол уураг, кальцийн баялаг эх үүсвэр юм. Түүний бүтэц нь нарийн ширхэгтэй, хатуу байдлаар харилцан адилгүй байдаг. Амт чанараараа бусдыг байлдан дагуулах чадвартай дүпүгийн олон жор байдаг.
