2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бидний ихэнх нь, ялангуяа хүйтэн болоход аятайхан, анхилуун, бүлээн цайгүй бол өдөр төсөөлөгдөхгүй. Цайны навч нь олон тооны эрүүл мэндийн шинж чанартай байдаг. Энэхүү агшин зуурын эрч хүчийг танд өгдөг кофейны нөлөөгөөр алдартай цай бол антиоксидантын маш сайн эх үүсвэр юм.
Антиоксидант нь хорт хавдар, зүрхний өвчин үүсгэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг тул бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Цайнд агуулагддаг эдгээр бодисыг полифенол гэж нэрлэдэг. Шинэ судалгаагаар полифенол нь цусан дахь сахарын түвшинг зохицуулахад тустай байж магадгүй юм. Судалгаанаас харахад тэд өндөр настнуудын цусан дахь глюкозыг мэдэгдэхүйц бууруулж, улмаар чихрийн шижин өвчнийг хол байлгадаг.
Полифенол бол цайны байгалийн нэгдэл юм. Тэд цусан дахь сахарын шингээлтийг хаах чадвартай гэж судалгаанд дурджээ. Ази, Номхон далайн орнуудын Клиникийн хоол тэжээлийн сэтгүүлд гарсан судалгааны үр дүнгээс харахад полифенол нь сахарозоор чихэрлэгжүүлсэн карбонатлаг ундаа хэрэглэсний дараа биед орж ирсэн насанд хүрэгчдийн глюкозын хэмжээг эрс бууруулдаг болохыг харуулж байна.
Цайны хэрэглээтэй бол цусан дахь сахарын хэмжээ гэнэтийн хурдаар буурдаг. Усны дараа цай нь дэлхийн хамгийн өргөн хэрэглэгддэг ундааны хоёрдугаарт ордог бөгөөд энэхүү шинэ судалгаа нь эрүүл мэнд, сайн сайханд тустай болохыг харуулсан аль хэдийн хэвлэгдсэн судалгаануудыг нөхөж байна гэж судалгааны зохиогч Колумбын Их сургуулийн профессор Тим Озел хэллээ.
Үнэндээ эдгээр полифенолууд нь гликемийн индексийг бууруулж байгаа юм шиг санагддаг - нүүрсустөрөгчийн хоол хүнс харьцангуй цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлэх чадвар гэж Озел нэмж хэлэв.
Тус баг 24 оролцогчдод цай уух нөлөөг судалж үзсэн бөгөөд тэдний тал хувь нь цусан дахь сахарын хэмжээ хэвийн байсан бол нөгөө тал нь чихрийн шижин өвчнөөс өмнө гэсэн оноштой байв. Туршилт бүрийн өмнөх өдөр хоёр бүлгээс дасгал хөдөлгөөн хийхээс зайлсхийж, дунд зэрэг хооллохыг хүссэн. Тэдэнд хөнгөн, элсэн чихэр багатай оройн хоол л өгдөг байв. Маргааш өглөө нь тэдний цусны дээжийг өлөн элгэн дээр авав.
Дараа нь сайн дурынхан чихрийн ундаа ууж, өндөр эсвэл бага тунгаар цайны полифенол эсвэл плацебо агуулсан ундаа уув. 30, 60, 90, 120 минутын дараа нэмэлт цусны дээж авсан. Туршилтыг нэг долоо хоногийн зөрүүтэй гурван удаа давтав. Үр дүнгээс харахад цайны полифенолын хоёр тун нь цусан дахь сахарын оргил түвшинг ижил хэмжээгээр дарж байгааг харуулж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг уу?
Өдөрт нэг алим эмчийг хол байлгадаг гэсэн эртний зүйр үг үнэн байж магадгүй юм. Үүнийг шинэ судалгаа харуулж байна илүү их ургамал иддэг , 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл бага байна. Ихэнхдээ ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн иддэг хүмүүс чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулах судалгаагаар 23% -иар өссөн байна.
Интоор бол супер жимс юм! Тэд биднийг үс уналтаас чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Интоор хавар ургаж эхэлнэ. Тэд интоортой маш төстэй байдаг. Ялгаа нь интоорын амт бага зэрэг гашуун байдаг. Тиймээс үүнийг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэггүй. Интоорыг ихэвчлэн жүүс, чанамал эсвэл мармелад хийхэд ашигладаг. Ялангуяа зуны халуун өдрүүдэд интоорын мөстэй жүүс ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Тараг идэх нь биднийг чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулахын тулд бид тараг идэх хэрэгтэй гэж АНУ-ын эрдэмтэд үзэж байна. Өдөрт нэг халбага тараг л чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийг бууруулахад тусалдаг гэж Daily Express бичжээ. Энэхүү судалгаа нь Харвардын Нийгмийн эрүүл мэндийн коллежийн судлаачдын бүтээл юм.
Шоколад, дарс нь биднийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Антиоксидант болох шоколад, цай, дарс, зарим жимсэнд агуулагддаг флавоноидуудыг цусан дахь сахарын зохицуулагч гэж тодорхойлдог. Энэ нь Их Британид явуулсан шинэ судалгааг харуулж байна. Чихрийн шижингийн 2 хэлбэр нь чихрийн шижингийн хамгийн түгээмэл хэлбэр юм.
Улаан дарс, шоколад нь биднийг чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бид шоколад, жимс, улаан дарс хэрэглэх ёстой гэж Daily Express сонин өөрийн хуудсан дээрээ бичжээ. Үүний шалтгаан нь тэд маш их хэмжээний флавоноид агуулдаг. Британийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар инсулины эсэргүүцэл буурч, цусан дахь глюкозын зохицуулалт сайтай байдаг нь флавоноид их хэмжээгээр хэрэглэдэгтэй холбоотой гэж үздэг.
