Тархины үйл ажиллагааг дэмждэг хоол хүнс

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Тархи нь биеийн илчлэгийн 20 орчим хувийг хэрэглэдэг эрхтэн тул өдрийн турш сайн концентрацийг хадгалахын тулд маш сайн түлш шаардагддаг.

Тархи эрүүл байхын тулд тодорхой шим тэжээл шаардагддаг. Жишээлбэл, Омега-3 тосны хүчил нь тархины эсийг бүрдүүлэх, нөхөн сэргээхэд тусалдаг бөгөөд антиоксидантууд нь гадаад төрх байдалтай холбоотой эсийн стресс, үрэвслийг бууруулдаг. тархины хөгшрөлт мөн Альцгеймерын өвчин гэх мэт мэдрэлийн эмгэг.

Бидний идэж буй хоол хүнс нь түүний бүтцэд ихээхэн нөлөөлдөг тархины эрүүл мэнд. Энэ нийтлэлд бид таныг 5-тай танилцуулах болно тархины шилдэг хоол хүнс санах ойг сайжруулдаг.

1. Тослог загас

Тослог загас бол омега-3 тосны хүчлийн сайн эх үүсвэр юм. Омега-3 нь тархины эсийг оролцуулаад биеийн бүх эсийн эргэн тойронд мембран бүтээхэд тусалдаг. Тиймээс тэд мэдрэлийн эс гэж нэрлэгддэг тархины эсийн бүтцийг сайжруулж чаддаг.

Омега-3 тосны хүчлийн өндөр агууламжтай тослог загас нь:

- хулд загас;

- гахайн мах;

- туна загас;

- herring;

- сардина.

2. Хар шоколад

Хар шоколад нь какао, какао нь флавоноид, антиоксидант агуулдаг. Антиоксидант нь тархины төлөв байдалд маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь исэлдэлтийн стресст өндөр өртөмтгий тул танин мэдэхүйн хөгшрөлт буурч, тархины өвчин эхлэхэд нөлөөлдөг.

Хар шоколадыг тогтмол хэрэглэх нь тархины уян хатан чанарыг сайжруулдаг.

3. Жимс

Хар шоколадтай адил жимс нь флавоноид антиоксидант агуулдаг. Антиоксидант нь үрэвсэл, исэлдэлтийн стрессийг бууруулахад тусалдаг. Жимс дотор агуулагдах зүйлүүд нь: антоцианин, кофейны хүчил, катехин ба кверцетин.

Тархины эрүүл мэндийг сайжруулах антиоксидант агуулсан жимс нь:

- жимс;

- бөөрөлзгөнө;

- нэрс;

- хар үхрийн нүд;

- ялам.

4. Самар ба үр

Хоол хүнсэндээ илүү их самар, үр нэмэх нь маш их байж болно тархинд хэрэгтэй эдгээр хоолонд омега-3 тосны хүчил ба антиоксидант ихээр агуулагддаг тул. Самар, үр нь эсийн чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг Е витамины баялаг эх үүсвэр юм.

Е витамины хамгийн өндөр агууламж бүхий самар ба үрийг дараахь байдлаар тодорхойлно.

- наран цэцгийн үр;

- бүйлс;

- hazelnuts.

5. Бүхэл бүтэн үр тариа

Үр тариа идэх нь Е аминдэмийн нөлөөг ашиглах өөр нэг арга бөгөөд эдгээр хоолонд их хэмжээгээр агуулагддаг.

Эдгээр нь:

- Бор будаа;

- арвай;

- булгар;

- овъёосны хальс;

- үр тарианы талх;

- бүхэл бүтэн гоймон.