2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гликемийн индекс нь бүтээгдэхүүнийг глюкоз болгон хэр хурдан хувиргаж байгааг харуулдаг үзүүлэлт юм. Глюкоз бол бие махбодийн энергийн гол эх үүсвэр юм. Төрөл бүрийн хоол хүнс хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ хэр их нэмэгддэгийг харуулдаг.
Гликемийн өндөр индекс нь бүтээгдэхүүнийг хурдан хөрвүүлж байгааг харуулж байна.
Глюкозын гликемийн индекс 100. Хүнсний бүтээгдэхүүн тус бүрийн гликемийн индексийг глюкозтой харьцуулж үздэг.
Хүний биед агуулагдах глюкоз нь тархинд түлш өгдөг.
Гликемийн өндөр индекс бүхий хоол хүнс хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлдэг. Энэ нь эргээд биед инсулин үүсэхэд хүргэдэг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Ийм байдлаар өөх тосны ордуудыг тэр даруй глюкоз болгон хувиргадаггүй.
Гликемийн индекс багатай хоол хүнс нь олон хоолны дэглэмийн гол элемент юм.
Хамаарна гликемийн индекс хоолыг гурван бүлэгт хуваадаг.
- Гликемийн индекс багатай хоол хүнс - эдгээр нь гликемийн индекс 55-аас доош байвал бага индекс гэж үздэг хоол хүнс юм;
- Гликемийн дундаж индекстэй хоол хүнс - энэ бүлгийн гликемийн индекс 55-70 хооронд унах хоол хүнс юм;
- Гликемийн өндөр индекс бүхий хоол хүнс - Гликемийн индекс 70-аас дээш байгаа хүнсний бүтээгдэхүүнийг өндөр индекс гэж үздэг.
Янз бүрийн төрлийн махны гликемик индекс
- Гахайн мах нь гликемийн индекс 50 байдаг.
- Үхрийн маханд 40 байна.
- Тахиа нь гликемийн индекс 30-тай байдаг.
- Загасанд гликемийн индекс 38 байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Янз бүрийн төрлийн чинжүү юу вэ?
Чинжүү нь бараг бүх гэрийн эзэгтэй нарын хэрэглэдэг уламжлалт амтлагч юм. Сонголт нь ихэвчлэн хар эсвэл улаан чинжүүтэй холбоотой байдаг боловч олон янз байдаг. Тэдний дунд хамгийн алдартай нь энд байна. Ногоон чинжүү Ногоон чинжүү нь үндсэндээ боловсорч гүйцээгүй үр тариа бөгөөд давс, исгэлэн давсны уусмалд ихэвчлэн ашигладаг.
Янз бүрийн төрлийн цайны ашиг тус
Зарим нь үүнийг өглөө илүүд үздэг, зарим нь өдөрт хэд хэдэн удаа уудаг, нөгөө хэсэг нь унтахынхаа өмнө тайвшруулах зан үйл болгон ашигладаг. Мянган жилийн турш цай бол дэлхийн хамгийн алдартай ундааны нэг юм. Ундаа нь амттай, тоник эсвэл тайвшруулахаас гадна эрүүл мэндэд олон талын ач тустай - жишээлбэл илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг, холестерины хэмжээг бууруулж, зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Янз бүрийн төрлийн махыг хэр удаан даршилдаг
Маринат хийх нь хоол хийх маш түгээмэл хэсэг бөгөөд гал тогоо бүрт нэг хэлбэрээр байдаг. Манай улсад энэ нь гэрийн лаазалсан бүтээгдэхүүний талаархи атаархмаар үйл ажиллагааны ачаар асар их туршлагын үр дүн юм. Өмнө нь даршилж байсныг голчлон загасанд ашигладаг байсан ба үүнийг аква марина - далайн ус гэж нэрлэдэг байжээ.
Янз бүрийн жүүс нь янз бүрийн өвчинд тусалдаг
Жимс, хүнсний ногооны шинэхэн шахсан жүүс нь хүний биед, ялангуяа өвлийн төгсгөлд, байгалийн нөөц дуусах үед хүний биед нэн тустай болох нь дамжиггүй. Эдгээр нь ашигт малтмал, глюкоз, фруктозын гайхалтай эх үүсвэр юм. Хэрэв та тэдгээрийг харанхуй, сэрүүн газар хадгалсан бол байгалийн пектинийг хадгалсан гэсэн үг юм.
Улаан махны янз бүрийн төрлийн өөх тос
Улаан мах гэдэг нэрэнд үхэр, үхрийн мах, гахайн мах, хурга, хонь багтдаг. Энэ бүлэгт бидний хувьд чамин, сайн судлагдаагүй ангийн мах, зээрийн мах, одос үхрийн мах болон бусад орно. улаан мах нь амьтдын гаралтай хамгийн их маргаантай хоол хүнс байж магадгүй бөгөөд үүнд санал бодол нь үнэхээр эрс эсрэг байдаг.
