2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Энгийн сахар агуулсан бүтээгдэхүүн, голчлон нарийн боов, жимс, жимсний жүүс, зөгийн бал орно. Эдгээр нь эрчим хүчний сайн эх үүсвэр боловч хэт их хэрэглээ нь эрүүл мэндэд хортой байдаг.
Энгийн сахар гэж юу вэ?
Энгийн сахар агуулдаг 3-7 нүүрстөрөгчийн атомаас (тэдгээрийн нэрс - гурвалсан, тетроз, пентоз, гексоз ба гептоз). Тэд шингэрүүлсэн хүчлийн нөлөөн дор гидролизд ордоггүй, харин усанд уусдаг.
Эдгээр нь өнгөгүй, үнэргүй, чихэрлэг амттай байдаг. Энгийн сахар нь эрчим хүчний хурдан цэнэг боловч богино хугацааны энерги юм. Тэднийг хэрэглэснээс хойш удалгүй хүн өлсөж ядарч байгаагаа мэдэрдэг. Энгийн сахар нь ямар ч витамин, эрдэс бодис агуулдаггүй. Тэдний хамгийн том давуу тал бол бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулах явдал юм.
Моносахаридууд ходоод гэдэсний замаас шууд шингэдэг. Энгийн сахар, ялангуяа өндөр тунгаар хэрэглэсний дараа цусан дахь глюкоз огцом нэмэгддэг. Энэ нь глюкозын түвшинг зохицуулахад шаардагдах инсулины хэмжээг ялгаруулахын тулд нойр булчирхай хийх ёстой эрчимтэй ажил гэсэн үг юм.
Энгийн чихрийн жишээ
Моносахаридын эх үүсвэр өөр өөр байдаг. Энгийн сахар агуулсан бүтээгдэхүүнд байгалийн (жимс, зөгийн бал) болон хиймэл, хиймэл (нарийн боов) хоёулаа багтдаг.
- Глюкозыг ихэвчлэн усан үзэм, ялангуяа усан үзэм (жимсний шүүс оруулан) их хэмжээгээр агуулагддаг тул усан үзмийн сахар гэж нэрлэдэг. Глюкоз нь зөгийн бал болон талх, үр тариа, тараг, будаа, гоймон зэрэг олон төрлийн хоолонд агуулагддаг. Бие махбодь үүнийг ихэвчлэн эрчим хүчний процесст ашигладаг - ойролцоогоор 1 г глюкозаас та ойролцоогоор 4 ккал авах боломжтой. Энэ нь тархины зөв үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг;
- Фруктоз (жимсний сахар) - жимс, жимсний жүүс, зөгийн бал, цэцгийн нектар, үндэснээс олддог. Энэ нь чихрийн манжингийн найрлага юм. Фруктозыг гликоген үйлдвэрлэхэд, ялангуяа хүчтэй дасгал хийсний дараа эсвэл удаан унтсаны дараа ашигладаг. Энэ нь глюкозоос хамаагүй чихэрлэг, сахарозоос ялимгүй амттай;
- Галактоз бол лактозын нэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Галактозын гадаад төрх байдлын жишээ бол маалингын үр, эрдэнэ шишийн иш юм. Галактоз нь желатины веган эквиваленттай агар найрлага юм. Элэгт энэ нь глюкоз болж хувирдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Пеглана хиам гэж юу вэ, яагаад Сербийн Виагра гэж нэрлэдэг вэ?
Индүүдсэн хиам нь Сербийн хамгийн алдартай хатаасан амтат хоолны нэг юм. Энэ нь байгалийн Виаграгийн өвөрмөц амт, алдар нэрээрээ фенүүдээ байлдан дагуулдаг. Сербүүд үүнийг идвэл эрчүүд бэлгийн хүч олж, эмэгтэйчүүд бүр илүү тоглодог гэж хошигнох дуртай.
Энгийн нүүрс ус гэж юу вэ?
Нүүрс ус нь бидний хоол тэжээлийн чухал элемент юм. Эдгээр нь хүний биеийн энергийн гол эх үүсвэр юм. Нүүрс ус гэсэн хоёр үндсэн ангилал байдаг. Эдгээр нь бүрэн бус нүүрс ус гэж нэрлэгддэг энгийн бөгөөд цогц юм. Энэ нийтлэлд бид эхний ангиллыг авч үзэх болно.
Улаан сонгины зүрхний шигдээс гэж ҮГҮЙ гэж хэлээрэй
Сонгино нь хамгийн мадаггүй зөв байдаг нь эргэлзээгүй боловч бараг бүх ногооны хоолонд заавал байх ёстой. Энэ нь гал тогооны өрөөнд үргэлж байдаг. Хэдийгээр энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглагддаг боловч эмчилгээний шинж чанарыг ардын анагаах ухаанд эрт дээр үеэс өндөр үнэлдэг.
Энгийн сахар агуулсан хоол хүнс
Энгийн сахар тэдгээр нь үнэндээ нэг төрлийн нүүрс ус юм. Байгалийн энгийн сахар нь жимснээс гадна сүүнээс ч олж болно. Тэдгээрийг нэгтгэж, чихэрлэг болгох эсвэл агууламжийг сайжруулахын тулд хоолонд нэмж болно. Мэдээжийн хэрэг та тэдэнтэй болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Шарах гэж Үгүй гэж хэлээрэй! Зууханд хоол хийх 5 ашигтай сонголтыг энд оруулав
Зууханд байгаа аяга таваг нь хоол хийхэд тохиромжтой арга төдийгүй маш ашигтай байдаг. Өөрийгөө шүүгч - та хамгийн бага өөх тосоор хоолоо бэлтгэж болно, шатаасан царцдас нь өндөр температурт хүрдэг бөгөөд энэ нь тосыг шатаахтай холбоотой биш юм.
