2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хөлдөх бэлэн хоол олон өрхөд тустай. Энэ нь маш их цаг хугацаа хэмнэж, өдөр бүр хоол хийх шаардлагагүй болно. Гэсгээсэний дараа амтыг нь өөрчлөхгүйгээр ямар чанаж болгосон аягыг хөлдөөж болохыг мэдэх нь чухал юм.
Хүүхдүүдийн гал тогооноос хоол авахыг хүсдэггүй бага насны хүүхдүүдийн ээжүүдэд чанасан хоолыг хөлдөөх нь маш тохиромжтой байдаг. Хөлдөлтийн тусламжтайгаар та хүүхдэд өдөр бүр өөр хоол санал болгож болох бөгөөд тэр олон төрлийн хоол идэж болно. Хөлдөх нь чанаж болгосон аяга тавагны амтыг алдагдуулдаггүй бөгөөд хоолонд агуулагдах шим тэжээлийг устгадаггүй. Эсрэгээр, хөлдөлт нь хоолонд агуулагдах шим тэжээлийн маш том хэсгийг хадгалдаг.
Та шөл, төрөл бүрийн жигнэмэг, тэр ч байтугай зарим амттанг хөлдөөж болно. Шөл нь гэсгээсэний дараа бүрэн өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Төмс, вандуй, шош, байцаа зэрэг мах чанаж болгосон хоол нь хадгалагдан үлдсэн амт, үзэмжтэй байдаг.
Гэсэн хэдий ч та шатаасан төмсийг хөлдөөж чадахгүй, учир нь гэсгээхэд амт нь ижил байдаггүй. Тэдэнд хуримтлагдсан ус нь тэдний амтыг бүрэн өөрчилдөг бөгөөд ямар ч халуун ногоо энэ баримтыг өөрчилж чадахгүй.
Хөлдөөж амтаа өөрчилдөг өөр нэг хоол бол чанасан будаа юм. Энэ нь зууханд шатаасан будаа, түүнчлэн будаа давамгайлдаг аяга тавагны хувьд мөн адил юм. Тиймээс будаа чанахдаа ерөнхийдөө хөлдөхөд тохиромжгүй байдаг. Үл хамаарах зүйл бол бага зэрэг будаатай бууцай эсвэл будаа бага хэмжээгээр агуулагддаг бусад хослол гэх мэт хоол юм. Та эдгээр хоолыг аюулгүйгээр хөлдөөж болно. Гэсгээхэд тавагны амт чанар сайтай бөгөөд өөрчлөгдөөгүй бүрэн хадгалагдана.
Та чанасан вандуй, шошыг цэвэр хэлбэрээр эсвэл төрөл бүрийн махтай хослуулан хөлдөөж болно. Гэсгээсний дараа аяга тавагны амт өөрчлөгдөхгүй хэвээр үлдэнэ.
Чанасан байцаа, зууханд шарсан байцаа, махтай байцаа зэрэг нь таны хөлдөөх аюулгүй хоол юм.
Төмс, махтай шөл, төмс, хүнсний ногоо зэрэг хоолыг ямар ч асуудалгүйгээр хөлдөөж болно.
Хөлдөөж болохгүй тодорхой шөл гэж байдаггүй. Шөл бүр нь хөлдөхөд тохиромжтой бөгөөд гэсэлтийн дараа амтаа хадгалдаг.
Та бас махны бөмбөлөг, төрөл бүрийн сүмсийг хөлдөөж болно. Та мөн өөр өөр хоол хийхэд яг тохирсон цагт нь хэрэглэх сүмсийг хөлдөөж болно.
Брокколи ба чанасан хэлбэрээр хийсэн цэцэгт байцаа нь хөлдөхөд тохиромжтой. та тэдгээрийг тахианы махаар бэлтгэж болно. Энэ нь маш амттай болж, гэсгээсэний дараа аяга нь амтаа өөрчилдөггүй. Та бас чанасан лууванг хөлдөөж болно. Та тэдгээрийг хөлдөхийг хүссэн бүх хоолондоо нэмж болно.
Аяга тавгаа хөлдөөх гэсэн үедээ шилэн саванд хийх нь сайн. Хоолыг бүрэн хөргөх хүртэл лонхтой битгий таглаарай. Дараа нь тохиромжтой малгайгаар хааж, тусдаа хаалгатай өрөөнд эсвэл хөлдөөгчид байрлуулна.
Хоол идэхээсээ өмнө ваараа гаргаж аваад хөргөгчинд үлдээгээд аажмаар гэсэж эхлэх нь зүйтэй. 24 цагийн дараа савны агууламжийг тохирох саванд хийгээд халуун тавган дээр халаана. Энэ бол аяга тавагны амтыг бүрэн хадгалах хамгийн сайн арга юм.
Бичил долгионы зууханд гэсгээх, мөн гэсгээсэн аягыг богино долгионы зууханд халаах нь аяга тавагны амтыг өөрчилдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид хөлдөөгчид хэрхэн, ямар чанаж болгосон хоол хүнс хадгалах боломжтой вэ?
Нэгэнт шаардлагатай хэмжээнээс илүү хоол хийчихсэн бол ямар ч байсан илүүдэл хөргөгчинд муудахын оронд хоолоо хөлдөөгчинд хадгалах нь ухаалаг хэрэг юм. Хөргөгчинд ч гэсэн чанаж болгосон аяга таваг муудахгүйгээр удаан байж чадахгүй. Мөөгийг хөлдөөж чанаж, чанаж, хуурч болно.
Бид хөлдөөх боломжтой жимс
Бидний цэсэнд хөлдөөсөн хоол хүнс байгаа нь эрүүл мэндэд тустай гэж бидэнд итгүүлэх гэсэн янз бүрийн таамаглал, мэдэгдлүүд байдаг. Зарим судалгаагаар эдгээр бүтээгдэхүүн нь ашигтай бодисоо алдахаасаа өмнө хөлддөг тул ашигтай байдаг. Худалдааны сүлжээнд санал болгож буй шинэхэн бүтээгдэхүүний ихэнх хэсэг нь үйлдвэрлэгчээс эцсийн хэрэглэгч хүртэл удаан хугацаагаар явдаг тул тэдний чанарын амт чанар нь эргэлзээтэй хэвээр байгааг мартаж болохгүй.
Ресторанаас ирсэн хоол, хүргэлт эсвэл гэртээ чанаж болгосон хоол уу?
Хоол идэх нь хүн бүхэнд зайлшгүй бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай зан үйл тул хүргэх, гэртээ захиалах эсвэл гэртээ чанаж хийх хоол аль нь бидэнд хамгийн их ашиг тустай болохыг гайхшруулж чадахгүй. Бидний үед олон төрлийн бүтээгдэхүүн, хоол хүнс авах газрууд байдаг.
Хөлдөөгчид хөлдөөх боломжгүй хоол хүнс
Бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид хөлдөөх нь зарим хүнсний бүтээгдэхүүнийг одоохондоо биш цаг хугацааны явцад нөөцлөх, ашиглах боломжийг бидэнд олгодог. Гэхдээ амт нь өөрчлөгддөг тул хөлдөөгчид хөлдөөх боломжгүй хоол хүнс бас байдаг. Үүнээс гадна хөлдөөгчид байсны дараа эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй хоол хүнс байдаг.
Хуучирсан чанаж болгосон хоол аюултай юу?
Бэлэн таваг нь хоол хийснээс хойш нэг цаг хагасын дараа зуух эсвэл зууханд зогсож болно. Хэрэв хоолыг хөргөгчнөөс гаргаж авсан бол шөл, шөл халаахад буцалгаж, өтгөн савыг зууханд арав орчим минут, богино долгионы зууханд гурван минут халаана.
