2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Хоолны дуршил багатай харагдуулахын тулд зарим бялууныхаа дээд хэсгийг мөстэй бүрхүүл. Бүрхүүлийг сойзоор будаж, дараа нь 60 градус хүртэл халаадаг зууханд хатаана.
Та бялууг паалантай болгож болно. Бүрхүүлийг хялбархан хувилбар нь цайны халбага нунтаг элсэн чихэр, гурван хоолны халбагын ус, ваниллин, хэрэв хүсвэл хүнсний будгаар хийсэн болно.
Элсэн чихэрээ шигшүүрээр шигшээд бүлээн ус, ваниллин нэмнэ. Байнга хутгахдаа бага дулаанаар дөчин градус хүртэл халаана. Хэрэв паалан зузаан бол ус нэмнэ, нимгэн бол нунтаг элсэн чихэр. Дараа нь будсан болно.
Зууханд паалангаа илүү хурдан хатааж, илүү амттай болгохын тулд паалантай усыг өндөгний цагаанаар солино. Ус халбага бүрийг ташуурдсан өндөгний цагаанаар солино.
Шоколадны паалангаа нэг халбага сахар, нэг халбага какао, хагас цайны халбага уснаас бэлтгэдэг. Зузаан утас шиг нунтаглаж эхлэх хүртэл элсэн чихэртэй усаар буцалгана.
Какао нэмээд паалангаа жаран градус хүртэл хөргөнө. Элсэн чихрийн хурдан талсжилтыг өдөөхийн тулд савны дунд хэсгээс хананд эргэлдэж хусуураар хутгана.
Уургийн паалангаа нэг цайны аяга сахар, хоёр өндөгний цагаан, нэг халбага ус, ваниллин, анхилуун үнэр, хүнсний өнгө зэргээс бэлтгэдэг.
Элсэн чихэрийг халбагаар зайлуулж, хольцыг хөргөхөд масс үүсэх хүртэл усаар буцалгана.
Цагаанууд цасан дээр ташуурдуулж, өтгөн халуун сироп аажмаар тасралтгүй тасралтгүй ташуурдуулж нимгэн урсгал руу ташуурдуулна.
Хүнсний будаг, үнэрт бодис нэмж, паалангаа жаран градус хүртэл халааж, байнга хутгана. Сойзоор түрхээд зууханд хатаана.
Та элсэн чихэрийг шаардлагатай тогтвортой байдалд буцалгаж өтгөрүүлсэн зөгийн балаар сольж болно. Та мөстөлтийг чихэр хийхэд ашиглаж болно, ингэснээр тэд илүү үзэсгэлэнтэй болж, илүү амттай болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Бялуунд чихрийн сиропыг хэрхэн яаж хийх вэ
Олон нарийн боов, бялуу нь чихрийн сиропоор зефирийг дүүргэхийг шаарддаг. Үндсэн дүрэм бол хоёулангийнх нь аль нэг нь хүйтэн байх ёстой - намаг эсвэл сироп. Илүү сайн сонголт бол сиропыг өрөөний температурт хөргөж, жигнэсний дараа дор хаяж дөрвөн цагийн турш үлдсэн намаг дээр асгах явдал юм.
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Хэрхэн аяга тавган дээр хэрхэн яаж хийх вэ
Caper бол өргөст кипарис - Capparis spinosa ургамлаас гаргаж авсан амттай тослог ногоон бөмбөлөг юм. Энэ бол нарийхан, олон наст сэгсгэр цэцэг бүхий бут сөөг юм. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Төв Азийн халуун чулуунуудын дунд ургадаг. Capers гэдэг нэр нь салаалсан бутлаг цэцгийн нахиа гэсэн үг юм.
Бялууг амттай мөстөлт
Үнэхээр амттай бялуу нь бараг үргэлж паалантай байдаг. Ихэнхдээ бага насны хүүхдүүд зөвхөн үүнийг идэхийг илүүд үздэг бөгөөд амттангийн мөн чанарыг үлдээдэг. Чихрийн талст болон бусад орц найрлагыг мэдэрдэггүй сайхан паалантай болгохын тулд бид технологийг нь мэддэг байх хэрэгтэй.
Бялууны хамгийн сайн мөстөлт
Амтат, гялалзсан, гөлгөр - энэ бол бүрхүүл юм! Бүрхүүл нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй төдийгүй ашиг тустай байдаг. Үүний ачаар нарийн боов нь шинэхэн байдлаа удаан хадгалдаг. Энэ нь бас бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд харьцангуй хямд байдаг. Бүтээгдэхүүнээс зөвхөн элсэн чихэр, ус хэрэгтэй болно.