Зүрх сэтгэл нь брокколид дуртай

Видео: Зүрх сэтгэл нь брокколид дуртай

Видео: Зүрх сэтгэл нь брокколид дуртай
Видео: зүрх сэтгэл 2024, Арваннэгдүгээр
Зүрх сэтгэл нь брокколид дуртай
Зүрх сэтгэл нь брокколид дуртай
Anonim

Таны зүрх сэтгэл брокколид дуртай. Энэ бол зүрх судасны өвчнийг мэдэгдэхүйц бууруулахад хувь нэмэр оруулж буй эрдэмтэд, эмч нарын нэг дуугаар хэлж буй цөөн хэдэн ногооны нэг юм.

Энэ нэхэмжлэлийг 100,000 гаруй оролцогч оролцсон долоон судалгаагаар дахин нотолж байна.

Тэд цэс нь ихэвчлэн брокколи, цай, сонгино, алим (эдгээр нь флавоноидоор баялаг хоол хүнс) багтдаг хүмүүс зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэл 20 хувь бага байгааг тэд харуулав.

Флавоноидууд нь жимс, хүнсний ногооны 6000 гаруй ургамлын шим тэжээлийг агуулдаг. Тэд өөрсдийн үзэсгэлэнтэй өнгийг хариуцдаг. Гэсэн хэдий ч тэд хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг өөрсдөө хариуцдаг.

Брокколи нь бас нэг ашигтай нэгдэл болох органосульфур агуулдаг. Энэ нь бие махбод дахь антиоксидант болон хоргүйжүүлэх механизмыг идэвхжүүлж, тогтворжуулахад тусалдаг.

Брокколи таваг дээр
Брокколи таваг дээр

Хүнсний ногоог зүсэх, зажлах, шингээн боловсруулах замаар ялгардаг хүхрийн бодисууд нь элэгний фермент үүсгэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Тэд хортой байж болзошгүй хорт хавдрыг өдөөж буй өвчнийг саармагжуулдаг.

Брокколи нь ходоодны хорт хавдрын эсрэг бас тустай гэж Японы эрдэмтэд үзэж байна. Өдөр бүр хоёр сарын турш 70 грамм нялх брокколи идэх нь ходоодны гастрит, шархлаа, ходоодны хорт хавдартай холбоотой нийтлэг бичил биетнээс хамгаалдаг.

Шинэ брокколи нь их хэмжээний сулфорафан агуулдаг. Энэ нь ходоодонд фермент үүсэхийг өдөөдөг байгалийн биохимийн бодис юм. Тэд эргээд ДНХ-ийг гэмтээх химийн бодис, үрэвслээс хамгаалдаг.

Брокколи нь жүржийнхээс хоёр дахин их витамин С агуулдаг. Энэ нь кальци, калигаар баялаг юм. Нэг аяга чанасан брокколи нь ердөө 50 калори илчлэг агуулдаг тул таны хоолонд хамгийн тохиромжтой хоол юм.

Гэдэс дүүрэхгүй цатгалдах мэдрэмжийг бий болгодог. Та үүнийг салат дээр идэж, уураар жигнэх эсвэл ногооны соус дээр нэмж болно.

Зөвлөмж болгож буй: