2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Кверцетин нь олон төрлийн жимс, ногоо, үр тарианд агуулагддаг байгалийн пигмент юм.
Энэ бол хоол хүнсэнд хамгийн түгээмэл тохиолддог антиоксидант бодис бөгөөд архаг өвчний эхлэлтэй холбоотой бие махбодод чөлөөт радикалын хор уршгийг арилгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Үүнээс гадна антиоксидант шинж чанар нь үрэвсэл, харшлын шинж тэмдэг, цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг.
Олон бий кверцетин агуулсан хоол хүнс. Хэрэв та энэ талаархи хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх гэж байгаа бол хүчтэй антиоксидант Хоол хүнсэндээ дараахь хоолыг заавал оруулах хэрэгтэй.
Бичиг цаас
Байгалийн хамгийн сайн талаар ярихдаа кверцетины эх үүсвэрүүд, capers-ээс өндөр агуулгатай өөрийг олоход хэцүү байдаг. Эдгээр хүнсний цэцгийн нахиа нь 100 гр тутамд 234 мг кверцетин агуулдаг бөгөөд энэ нь улаан сонгино дахь хэмжээнээс зургаа дахин их юм.
улаан сонгино
Дараа нь авч үзэх алимны хальстай хамт сонгино бол хамгийн алдартай зүйл юм кверцетины хоолны эх үүсвэр. Сонгины гэр бүлд улаан сонгино нь кверцетины хамгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд 100 г улаан сонгино нь 39 мг энэхүү хүчтэй флавоноид агуулдаг.
Elderberry
Ахлагч нь эрүүл мэндэд тустай тул Европын олон оронд өндөр үнэлэгддэг. Хар elderberry-ийн алаг жимсний жимс нь маш хүчтэй антиоксидант шинж чанараараа алдартай бөгөөд энэ нь антоцианин, кверцетин зэрэг фенолын нэгдлүүдийн өндөр агуулгатай холбоотой юм. 100 гр elderberry нь асар том 27 мг кверцетин агуулдаг.
Кале
Манай жагсаалтын дараагийн супер хоол бол байцаа юм. Кале 100 грамм тутамд 23 мг кверцетин агуулдаг бөгөөд энэ нь кверцетины сайн эх үүсвэр гэж сурталчилж байдаг өөр нэг хүнсний ногоо болох брокколид агуулагдах хэмжээнээс долоо дахин их байдаг.
Окра
Ихэнхдээ окра нь кверцетинаар баялаг хүнсний эх үүсвэрүүдийн жагсаалтад ховор байдаг бөгөөд энэ нь сонгино, алим гэх мэт бусад хоол хүнс хэрэглэдэггүйтэй холбоотой байж болох юм. Гэсэн хэдий ч 100 гр окра нь 21 мг кверцетин агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнийг ямар ч хоолны дэглэмд байр сууриа олох ёстой хоол хүнс болгодог.
Алимны хальс
Эдгээр нь алимны хальс юм quercetin-ийн маш сайн эх үүсвэр. 100 гр алимны хальсанд 19 мг энэхүү хүчтэй флавоноид байдаг. Харин алимны дотор хэсэг нь зөвхөн бага хэмжээгээр өгдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Аль хоол хүнс нь селений хамгийн баялаг эх үүсвэр юм
Селен бол хүний эрүүл мэндэд онцгой үнэ цэнэтэй эрдэс бодис бөгөөд маш хүчтэй нөлөө үзүүлдэг тул бидэнд бага хэмжээний л хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаа, бие махбодид тохиолддог бодисын солилцооны процессын хэвийн явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Кверцетины ашиг тус
Бидний биеийг хүч чадал, эрч хүчээр цэнэглэж чаддаг, гэхдээ олон ашигтай шинж чанараараа супер хүнсний бүтээгдэхүүний талаар бид бүгд сонссон. Хэрэв та энэ цочролын тунг биедээ ашиг тусаа өгөхийг хүсч байвал хариулт нь танд зориулагдана кверцетин .
Зуны Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм - эрүүл мэнд, урт наслалтын эх үүсвэр юм
Олон зууны туршид уламжлалт эрүүл хооллолт нь өвчнийг анагааж, нарлаг Газар дундын тэнгисийн эргийн оршин суугчдын амьдралыг уртасгаж ирсэн. Энэ үзэгдлийг судалж үзсэн эмч нар эдгээр орнуудад түгээмэл хэрэглэгддэг жорыг ашигласнаар дэлхийн бусад бүх хүмүүсийн амьдралыг өөрчлөх боломжтой гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна.
Оройн хоолны өмнө ба дараа хоолны дараа амттай хоолны дуршил
Зочдоо юу урих, юу идэхээ гайхаж байна оройн хоолны дараа ? Дахиад бүү гайхаарай, яагаад гэвэл одоо бид танд эрүүл, амттай, хялбархан бэлтгэж болохуйц хоолны дуршилыг санал болгож, гэр бүл, зочдодоо гайхуулах болно. Bruschetta Та bruschettas-г янз бүрийн аргаар хийж болно.
Веган хоолны дэглэмийн шилдэг 8 уургийн эх үүсвэр
Дагаж мөрдөж байгаа хэн боловч веган хоолны дэглэм , амьтнаас ирсэн зүйлийг идэж болохгүй. Энэ нь веганчууд мах, загас, шувууны мах иддэггүй гэсэн үг юм. Түүнчлэн өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, зөгийн бал зэрэг амьтны гаралтай дайвар бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэггүй.
