2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бидний биеийг хүч чадал, эрч хүчээр цэнэглэж чаддаг, гэхдээ олон ашигтай шинж чанараараа супер хүнсний бүтээгдэхүүний талаар бид бүгд сонссон. Хэрэв та энэ цочролын тунг биедээ ашиг тусаа өгөхийг хүсч байвал хариулт нь танд зориулагдана кверцетин.
Энэ нь нэрс, бид бүгдэд хар шоколад, ногоон цай болон бусад олон төрлийн хоолонд агуулагддаг. Энэ бол яг үнэн юм антиоксидант нэгдэл, вирусын эсрэг, үрэвслийн эсрэг ба хавдрын эсрэг олон давуу талтай.
Кверцетины ашиг тус
Үнэн хэрэгтээ кверцетин бол флавоноидын нэг төрөл юм, зөвхөн жагсаасан хоолонд төдийгүй ерөнхийдөө спаржа, навчит ногоо, капер, цитрус гэх мэт олон төрлийн хүнсний ногоонд агуулагддаг боловч какао, хар цай, улаан дарс агуулдаг.
Тэр бол " хүнсний ногооны пигмент"Тиймээс энэ нь ихэвчлэн өнгөт жимс, хүнсний ногоонд байдаг. Хөгшрөлтийн эсрэг тэмцэлд кверцетины үүрэг чухал байдаг. Учир нь энэ нь бидний биед чухал ач холбогдолтой антиоксидант агуулдаг.
Кверцетины бүх ашиг тус
Эдгээр бүх ашиг тусын хувьд бид дараахь зүйлийг нэмж болно.
1. Үрэвслийг багасгахад тусалдаг кверцетин нь флавоноидоор баялаг юм, мөн биофлавоноид гэж нэрлэдэг. Түүнчлэн, энэ нэгдэл нь үрэвслийн эсрэг маш сайн шинж чанартай тул үрэвслийн явцыг бууруулаад зогсохгүй тухайн газрыг цаашид гэмтэхээс хамгаална.
2. Хавдрын эрсдлийг хамгийн бага хэмжээгээр бууруулдаг, мөн саяхан хийсэн судалгаагаар үүнийг тогтоосон кверцетин бусадтай хослуулан ашигтай антиоксидант аль хэдийн оношлогдсон хорт хавдрын эсийн тархалт ба мутаци гэж нэрлэгддэг үйл явцыг зогсооход ихээхэн тусалдаг. Энэ нэгдэл нь хорт хавдартай өвчтөнүүдэд химийн болон туяа эмчилгээний тааламжгүй нөлөөг бууруулдаг;
3. Кверцетин нөлөөлдөг арьсны эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд гистамин ба үрэвслийн эсрэг маркерын шүүрлийг дарангуйлдаг. Энэ аргаар арьсны үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг олж авахаас гадна харшлын урвалаас хамгаалдаг.
4. Зүрхний ажилд нөлөөлдөг, тухайлбал кверцетин нь исэлдэлтийн стрессийг бууруулдаг гэхдээ бас энэ үрэвсэлтэй. Энэ нэгдэл нь артери дахь товрууны хуримтлалыг багасгахад анхаарал тавьдаг боловч цус, LDL (муу холестерин) -ийг зохицуулагч үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ бүхнээс болж кверцетин нь ялангуяа ашигтай байдаг зүрх судасны өвчинд нэрвэгдсэн эсвэл аль хэдийн зовж шаналж буй хүмүүст;
5. Энэ нь өвдөлтийн хамшинжид маш сайн нөлөө үзүүлдэг, жишээлбэл, энэ нь ялангуяа үе мөчний үрэвсэлт өвдөлтийн үед илэрдэг бөгөөд амьсгалын зам, түрүү булчирхайн халдварын тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг багасгахад тусалдаг;
6. Үнэндээ энэ нэгдэл болох тэсвэр тэвчээр, эрч хүчийг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг Кверцетин бол полифенолын антиоксидант юм Энэ нь эргээд бидний биеийн хүч чадал, гүйцэтгэлд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь бидний биед хүчилтөрөгч, шим тэжээлийг жинхэнэ утгаар нь дамжуулж буй судасны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдагтай холбоотой юм;
7. Бид үүнийг дурдахгүй өнгөрч чадахгүй кверцетин бидний дархлааны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд ингэснээр бидний бие махбодийн янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлдэг;
8. Харшлын эсрэг тэмцэлд амжилттай тусалдаг бөгөөд энэ нь антигистамин болдог тул астма болон арьсны янз бүрийн урвал зэрэг улирлын болон хүнсний харшлын нөлөөг эрс бууруулдаг;
9. Бидний биеийг янз бүрийн мэдрэлийн өвчнөөс хамгаалдаг бөгөөд өнөөдөр quercetin нь нэлээд хүчтэй мэдрэлийн хамгаалалтын шинж чанартай болохыг нотолж байна. Ийм байдлаар бидний тархийг хүнд стрессээс гадна үрэвслээс хамгаалдаг. Энэ нь эргээд дементиа, Альцгеймер зэрэг янз бүрийн өвчний эрсдлийг багасгахад тусалдаг.
Өнөөдөр ердийн хоолны дэглэмийн дагуу хүмүүс 40-50 мг авах боломжтой болох нь тогтоогджээ quercetin өдөр бүр Гэхдээ хэрэв та маш эрүүл хооллодог бол энэ тоо өдөрт 500 мг хүртэл хүрч болно.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та эрүүл мэндийн тодорхой асуудлын улмаас таны нөхцөл байдлыг багасгахыг хүсч байвал энэ нэгдлийг хоолны нэмэлт тэжээл хэлбэрээр өдөрт 1000мг хүртэл уух хэрэгтэй.
Мөн байх илүү их quercetin авах, гар хийцийн хар шоколад хийх жороо туршаад үзээрэй эсвэл бидний дуртай нэрс амттанг сонгоорой.
Зөвлөмж болгож буй:
Нимбэгний цай - ашиг тус ба хэрэглээ
Бид бүгд нимбэгний өвсний талаар сонссон. Гэхдээ энэ нь юунд хэрэгтэй, юунд ашиглагддаг, бүх ашигтай бодис, шинж чанарыг хэрхэн яаж олж авах вэ гэдгийг бид энэ өгүүллээр танд хэлэх болно. Нимбэгний өвс маш амттай тул үүнийг амтлагч гэж нэрлэж болно.
Кунжутын тахини - бүх ашиг тус
Кунжутын үр нь хүний биед олон төрлийн ашигтай бодис өгдөг боловч үрийн хатуу бүрхүүлээс болж бие нь үүнийг шингээхэд бэрхшээлтэй байдаг. Тиймээс тэдгээрийг боловсруулах хэлбэрээр Тахини ашиглахад хялбар болгох зөв арга юм. Кунжутын үр нь чихэрлэг болон амттай хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг түгээмэл хоол юм.
Сулфорафан - бүх ашиг тус
Хэдийгээр бид бүгдээрээ брокколи идэх дургүй ч энэ ногооны эрүүл мэндэд олон ач тустайг үгүйсгэхгүй. Жишээлбэл, А, С, К, В1, В2, В3 ашигтай амин дэмээр баялаг. B5, B6, B9. Энэ бүхний зэрэгцээ брокколи нь маш их баялаг юм ашигтай сульфорафан хорт хавдар гэх мэт олон эмгэгийг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан болно.
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
Кверцетины хоолны эх үүсвэр
Кверцетин нь олон төрлийн жимс, ногоо, үр тарианд агуулагддаг байгалийн пигмент юм. Энэ бол хоол хүнсэнд хамгийн түгээмэл тохиолддог антиоксидант бодис бөгөөд архаг өвчний эхлэлтэй холбоотой бие махбодод чөлөөт радикалын хор уршгийг арилгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.