2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мах нь эрт дээр үеэс хүн төрөлхтнийг тэжээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэж ирсэн боловч үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Хуурай, туранхай хэсэг байсан ч хонины мах, гахайн мах, үхрийн махнаас холестерин их хэмжээгээр агуулдаг тул сайн дургүйцдэг.
Гэхдээ туранхай хоолноос залхсан үед махны сонголт төдийгүй түүнийг бэлтгэх арга зам нь чухал байдаг. Та хоолны дэглэмийн махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар энд дурдав.
- Мах шарах, талхлахаа март. Хэрэв та ийм аргаар бэлтгэсэн маханд дуртай бол гадаргуугийн хайруулын махыг сонгоорой, энэ махыг хэдэн секундын турш эсвэл хамгийн ихдээ 2 минутын турш өөхөнд хийж, дараа нь гал тогооны цаасан дээр сайтар хатаана;
- Махан хоол хийх хамгийн зөв хоол хийх арга бол хоол хийх, уураар жигнэх, шарах, жигнэх;
- Махыг дулааны аргаар эмчлэх жагсаалтын аль аргуудаас үл хамааран туулай, тахиа, цацагт хяруулын махыг сонгох нь зүйтэй;
- Гахайн мах хамгийн тарган тоонд багтдаг тул танд маш их таалагдаж байвал зөвхөн гахайн ууц сонгоорой. Энэ нь хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд нимгэн стейк болгон хувааж, амталж, шарах тавган дээр хэдэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Махан шөл хийхдээ өөх тос нэмэх шаардлагагүй, яагаад гэвэл мах нь зөвхөн гадагш гардаг.
- Махыг хэрхэн яаж чанаж сонгосон байсан хамаагүй харагдах өөх тосыг урьдчилан цэвэрлээрэй. Тэдгээр нь ихэвчлэн арьсны эргэн тойронд байдаг бөгөөд арьсыг өөрөө байгалийн аргаар зайлуулах нь сайн байдаг. Энэ нь бүх цахилгаан товч ба утаснуудад хамаатай. Олон тооны маханд дурлагчдын хувьд шатаасан тахианы арьснаас илүү амттай зүйл байдаггүй боловч энэ нь хамгийн илчлэгийн нэг юм.
- Тахайн мах нь туйлын ашигтай боловч дээр нь байгаа арьс, арьс, өөх тосыг үргэлж зайлуулж байх хэрэгтэй;
- Шарсан, шатаасан хиам, хиам хичнээн амттай байсан ч жингийн асуудалгүй бол түүнийгээ мартсан нь дээр. Хоолны давс, бусад хадгалалтын найрлагад хэт их агуулагдахаас гадна ихэвчлэн их хэмжээний өөх тос агуулдаг;
- Мах тамхи татахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Эдгээр нь манай ширээн дээрх хамгийн том амттан болох нь эргэлзээгүй, гэхдээ ихэнх нь хэт өндөр илчлэгтэй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоолны сурах бичиг: Мах, ногоог хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Шим тэжээлээр ханасан хүчтэй шөлийг олж авахын тулд бүтээгдэхүүнийг (мах, яс, загас эсвэл хүнсний ногоо) хүйтэн усанд хийж, гал дээр удаан халаах хэрэгтэй бөгөөд жижиг хэсгүүдэд хуваасан нь дээр. ширхэг. Хэрэв эсрэгээр төлөвлөсөн бол, өөрөөр хэлбэл.
Үхрийн махны шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Шөл бол Болгарчуудын хамгийн дуртай хоол бөгөөд хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг. Эдгээр нь туранхай эсвэл махлаг байж болно, сүүлийнх нь гэдэс, ходоодны шүүрлийг дэмждэг эхнийхээс илүү агаараар дамждаг бодис агуулдаг. Шалтгаан нь махыг усанд чанаж бэлтгэх явцад хүний биед асар их нөлөө үзүүлдэг олон үнэ цэнэтэй шим тэжээл дамждагтай холбоотой юм.
Хоолны хоол: Аль мах тохиромжтой вэ, хэрхэн хоол хийх вэ
Хоолны дэглэм сахихдаа туранхай махыг, ялангуяа залуу мал, үхэр, үхэр, шувуу, хурганы махыг илүүд үздэг. Төрөл бүрийн өвчний үед гахайн мах, хонины махыг зөвшөөрч болох боловч өөх тосгүй болно. Ихэнх тохиолдолд шингэхэд хэцүү тул тэдгээрээс зайлсхийдэг.
Нас ахих тусам хоолны дэглэмийг хэрхэн өөрчлөх вэ
Урт наслах нь хүн бүрийн мөрөөдөл, мөрөөдөл биш гэж үү? Эрт дээр үеэс өнөөдрийг хүртэл тэд эрүүл мэнд, урт удаан наслахад хувь нэмэр оруулах томъёо, декоциний найрлага, хоолны онцгой чанар, нунтаг, хандмалыг домог шинж чанараараа эрэлхийлж ирсэн.
Зуун калори эсвэл хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж алдагдуулахгүй байх
Аливаа хоолны дэглэмийн үед идэх нь хатуу дүрмийн дагуу явагддаг. Хүнсний хэмжээ яг хязгаарлагдмал байдаг. Хоолны цагийг хатуу тогтоодог. Өдөрт хоолны тоо хязгаарлагдмал байдаг. Энэ бүхнийг дагаж мөрдөх нь цэвэр сэтгэлзүйн хувьд бидэнд дарамт болж байна.
