2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гоньд "Pimpinella anisum" бол алдартай бөгөөд нэн хэрэгцээтэй амтлагчийг гаргаж авдаг түгээмэл өвс юм. Гоньд нь хоолны дуршлыг сэргээж, бидний эрүүл мэндэд олон ашиг тусаа өгдөг. Гоньдын эх орон бол Өмнөд Европ, Азийн дулаан хэсгүүд юм. Өвс нь Сенникотсветновийн гэр бүлд багтдаг - дилл ба зирийн гэр бүл. Энгийн ба од хэлбэртэй / од / гэсэн хоёр төрлийн гоньд байдаг.
Гоньд хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Түүний навч, жимс жимсгэнэ хоёулаа халуун ногоо болгон ашигладаг. Бага зэрэг чихэрлэг, маш хүчтэй, хурц үнэртэй тул гоньдыг бага багаар ашиглаарай.
Гоньд ихэвчлэн бялуу, жигнэмэг, махан хоол, соусыг амтлахад ашигладаг. Навч нь олон салатны амтыг амжилттай нөхөж өгдөг. Гоньд нь ундааг амтлахад ашигладаг бөгөөд хамгийн алдартай нь Грекийн узо ба Францын пасти юм. Манай улсад гоньд нь бидний дуртай бренди төрлийн нэг юм.
Гоньд хятад хоолонд маш их алдартай байдаг. Зарим ногоо, махан хоол, шөл зэргийг амтлахад ашигладаг. Та ихэвчлэн чихэр, эрүүл цайнаас олж болно.
Амт гоньд задийн самар, цагаан гаа, шанцай, хумс зэрэг халуун ногоотой сайн нийлдэг. Улаан дарс нь гоньдоор хийсэн хоолонд маш сайн нэмэр болдог.
Бид танд маринад хийх жорыг санал болгож байна Хятад гоньдтой тахиа.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 бүтэн тахиа, 2 шинэ сонгины иш. Sauce нь танд 1 tsp хэрэгтэй. шар буурцаг сумс, 2 tbsp. согтууруулах ундаа, 1 tsp. давс, халбага элсэн чихэр, 2-3 ширхэг одны гоньд, шанцай амт, 1 ширхэг цагаан гаа.
Бэлтгэх арга: Жагсаалтад орсон амтлагчийг самбайгаар ороож, 500 мл усанд буцалгаж, спирт, шар буурцагны цуу асгаж ууна. Энэ нь 15 минут болно. Тахианы махыг бүрэн бэлэн болохоос нь өмнө тусад нь буцалгаж аваад гаргаад аль хэдийн бэлэн болгосон соусанд хийж тавина. Бүрэн чанах хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Хэсэг болгон хувааж, жижиглэсэн шинэ сонгино цацна.
Мөн гоньдыг цай хэлбэрээр хэрэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд 1 tsp нь декоциний хийж болно. буталсан гоньд, 500 мл буцалж буй ус. Нэг цагийн дараа дусаахыг шүүж, хоолны өмнө хагас аяга цай авна. Гоньдтой цай нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Нэмж дурдахад мэдрэлийн өвчтэй, нойргүйдэлд нэрвэгдсэн хүмүүст тустай.
Бидний дараагийн санал бол стандарт бус гоньд зайрмагны тухай юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp бүх тос, 2 tsp. сүү, 1/2 tsp. од гоньд, 1/2 tsp. элсэн чихэр, 2 tbsp. Өд, 8 шар.
Бэлтгэх арга: Сүү, цөцгий, элсэн чихэр, гоньдыг тохиромжтой саванд холино. Холимогийг буцалгаад гал дээрээс ав. Шарыг маш сайн зодож, үүссэн хольц дээр нэмнэ. Дунд зэргийн гал руу буцаж, 75 градусын температурт хүрэх хүртэл цөцгий үе үе хутгана. Холимогийг нарийн шигшүүрээр шүүж, бүрэн хөргөнө. Өд нэмж, хөлдөөх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Энэ жил Улаан өндөгний баярын ширээн дээр юу хийх вэ
Жил бүрийн адил velden ширээ будсан өндөг, Улаан өндөгний бялуу, шарж туулай эсвэл шарсан хурганы мах заавал байх ёстой. Түүний хийсэн хурга эсвэл туулай хэлбэртэй бялуу шиг бид хийсэн Христийн амилалтын баярын бялууг бас хийж болно. Шоколадыг Улаан өндөгний баяраар тэмдэглэдэг, ялангуяа шоколадны өндөг, туулай эсвэл тахиа.
Шинэ туна загас хийх зөвлөмж
Шинэ туна загасыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Энэ нь тийм ч түгээмэл биш боловч сонирхолтой жорууд байсаар байна. Бид үүнийг шарсан, шарсан, шарсан тогоо, зууханд, салат, янз бүрийн сүмс, маринадтай хамт бэлтгэж болно. Сонирхолтой баримт бол туна загас хамгийн бага илчлэг хоолонд багтдаг.
Францын гоймон хийх шилдэг 11 зөвлөгөө
Энэ нь хичнээн хэцүү болохыг маш их ярьдаг Францын гоймон бэлтгэх . Тийм ч. Эдгээр нь хэцүү байдаг, гэхдээ танд цөөн хэдэн хэрэгтэй зөвлөгөө хэрэгтэй бөгөөд бидэнд итгээрэй, та удахгүй хийх болно төгс франц гоймон цаг бүр. Ихэнх хүмүүс анх удаа бэлдэхдээ энэ нь жинхэнэ гамшиг болдог, учир нь ихэнх хүмүүс өөрсдийгөө хэлдэг - энэ бол зүгээр л үнсэлт юм.
Хоол хийх гуру Гордон Рамсигийн хэлснээр эхний болзоонд юу хийх вэ
Харилцааны эхний шатанд юу хийхээ шийдэх нь туйлын хэцүү байдаг. Энэ нь ялангуяа анхны болзоондоо оройн хоолонд юу хоол хийх тухай асуудалд хамаатай юм. Ундаа хэтэрхий уйтгартай байна уу? Та болон таны хамтрагч таагүй мэдрэмжийг мэдрэхгүй байхын тулд та юу хийж чадах вэ?
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
