2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Салат хийхдээ эхлээд түүний бүтэц, шинэлэг байдлын талаар бодож үзээрэй Үйрмэг ногоон навч, хамгийн шинэхэн ногоог сонгоорой - тэдний амт, шинэлэг байдал нь салатанд нөлөөлнө.
Удаан хугацааны турш хөргөгчинд хадгалсан бүтээгдэхүүнийг салатанд хэрэглэхээс зайлсхий. Зөвхөн сая угаасан навчаа л ашиглаарай.
Салатанд зориулж бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Нойтон навч дээр хувцаслах зүйл байхгүй тул салатыг бууруулахаас өмнө тэдгээрийг сайтар хатаана.
Улирлын чанартай хүнсний ногоо худалдаж аваарай. Аспарагус нь хавар хамгийн зөөлөн, зун нь улаан лооль хамгийн амттай байдаг. Үргэлж импровиз хийх.
Шинэхэн халуун ногоо ашиглан ер бусын салат хийж, туршиж үзээгүй орцоор хоолныхоо хүрээг өргөжүүлээрэй.
Салат бүрийг сэргээж, ер бусын амтыг өгөхийн тулд янз бүрийн төрлийн салатны амтлагчийг ашиглаарай. Амтат боов нь таны салатыг гайхалтай болгоно.
Урьдчилан бэлтгэж, хөргөгчинд хоёроос илүүгүй өдөр хадгална. Эдгээр сонирхолтой нэмэлтүүдийн нэг бол араб талхнаас авсан croutons юм.
Үүнийг жижиг дөрвөлжин эсвэл том гурвалжин болгон хайчилж ав.
Тэднийг хайруулын тавган дээр байрлуулаад оливын тос, далайн давс, бага зэрэг нунтагласан хар чинжүүтэй холино.
Зуун наян градусын турш жигнээд найман минутаас хэтрэхгүй алтан шаргал өнгөтэй болно. Хөргөсний дараа саванд хадгална.
Жижигхэн гахайн мах эсвэл пасрамимын жижиг хэсгүүдийг жигнэх. Хэсэг нь шаржигнах үед тэдгээрийг галаас аваад сэрүүн үед нь бутлана.
Хатаасан интоорын улаан лооль нь салатанд маш сайн нэмэр болдог. Арван хэдэн интоорын улаан лоолийг хайчилж, тайрсан хэсгийг нь тавиур дээр байрлуул.
Бага зэрэг оливын тос, бальзамын цагаан цуу цацаж, нилээд жижиглэсэн сармис, бага зэрэг давс, перц цацна. Хуурай болтол 150 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Бөөрөлзгөнө нь жүүс хийхэд хамгийн их хэрэгтэй байдаг
Цангис жимсний жүүс ба дэлхийн хамгийн ашигтай ундаа гэж Америкийн эрдэмтэд хэлж байна. Тэдний хийсэн судалгаагаар цангис жимсний шүүс нь алимны шүүс, усан үзмийн шүүс, анар жимсний жүүсээс илүү ашигтай байдаг. Цангис нь антиоксидант маш их баялаг бөгөөд үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байгалийн гаралтай бодис агуулдаг.
Грэйпфрут нь салат хийхэд тохиромжтой
Грэйпфрутыг салатанд дуртай хүмүүс үл тоомсорлодог гэж Италийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үзэж байна. Энэхүү жимс нь янз бүрийн туранхай махтай төгс зохицох бөгөөд салат хийхэд тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь жимсний салат хийхэд хэрэглэгддэг боловч амт нь хоолны дуршил, салатанд нарийн мэдрэмж өгдөг.
Салат гич - Та хичээх хэрэгтэй шинэ салат
Халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүс салатаа илүү тааламжтай болгохын тулд ихэвчлэн гич эсвэл чинжүү хэрэглэдэг. Салат гич нь ихэвчлэн шанцайны ургамал гич гэж нэрлэдэг Байцааны гэр бүлийн ургамал юм. Түүний амт нь хүчтэй, халуун ногоотой тул салатанд төгс амтлахаас гадна хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг.
Хоол хийхэд мах сонгохдоо хуучин номнуудаас авах зөвлөмжүүд
Хоол хийхэд энэ шиг чухал зүйл байхгүй сайн мах сонгох болон бусад таваг бүтээгдэхүүн. Энэ сонголтыг үзнэ үү хоол хийх махыг сонгохдоо хуучин номын зөвлөмжүүд . Цацагт хяруул, тахиа - хөл нь хар, зөөлөн, хумс богино байх ёстой. Хуучин цацагт хяруул (Египет) үргэлж живсэн нүд, хуурай хөлтэй байдаг.
Салат хийхэд бидний төгс төгөлдөр хослолууд
Салат нь бүх ширээн дээр байдаг. Бид зочдыг угтаж авах эсвэл гэр бүлээрээ хооллох, үдийн хоол эсвэл оройн хоол идэхээс үл хамааран ширээн дээр үргэлж амттай салат байдаг. Хэрэв бид ердийн салатныхаа сонголтыг төрөлжүүлэх эсвэл зочдод гайхуулахыг хүсч байвал бүтээгдэхүүний төгс хослолыг мэдэх нь зүйтэй.
