2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хуушуур, катми хоёрын гол ялгаа нь катмид мөөгөнцөр, хуушуурт бага зэрэг сода нэмж өгөх ёстой.
Хамгийн амттай нь саван дээр бэлтгэсэн катма юм. Сахыг тосоор тосолж, урьдчилан халааж байх ёстой. Цахилгаан аль хэдийн бий болсон бөгөөд үүнийг ийм боломжгүй, боломжгүй ажил болгож чадахгүй.
Катмагийн зузаан нь тийм ч их ач холбогдолгүй бөгөөд эзний сонголтоор хийгддэг. Дээд талд нь цоолсон үед үүнийг эргүүлэх цаг болжээ.
Катми нь оройн хоолны дараа өглөөний хоол, амттан хийхэд тохиромжтой. Бидний жор:
Катми
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 200 гр гурил, 2 цайны халбага бүлээн ус, 15 гр орчим мөөгөнцөр, 1 цайны халбага давс, 3 цайны халбага сахар, хоолны халбагын тос, маргарин эсвэл цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил: Мөөгөнцрийг хагас цайны аяга бүлээн ус, халбагаар элсэн чихэр хийж уусгана. Ууссаны дараа (мөөгөнцрийн "хөөс") хольсон гурил, 1 цайны халбага ус, давс, үлдсэн сахараа нэмээд сайтар хутгаад 1 хоолны халбагын тос нэмнэ.
Энэ нь хагас цаг орчим зогсож байх ёстой, дараа нь үлдсэн ус нэмээд хутгана. Холимог нь маш олон бөмбөлөгтэй бөгөөд маш зузаан байх ёстой (боза гэх мэт). Дараа нь sacha халааж, тос түрхээд үргэлжлүүлээрэй.
Катмагаа авмагцаа цөцгийн тос эсвэл маргаринаар сайтар түрхээд зөөлөн болго. Та чихэрлэг эсвэл давслаг янз бүрийн төрлийн чөмөг ашиглаж болно.
Хэрэв та бүх катмийг чихэрлэг болгохоор шийдсэн бол холимог дээрээ ваниллин нэмж, илүү анхилуун үнэртэй эсвэл таны сонгосон бусад мөн чанарыг нэмж болно.
Та шинэ сүү, өндөг хэрэглэж болно - ингэснээр тэд илүү амттай болдог. Танд нэг литр сүү, 4 өндөг, мөөгөнцрийн хэмжээ 50 орчим грамм, гурил 4 - 5 цайны халбага хэрэгтэй.
Хольцыг ижил төстэй аргаар хийдэг (эхлээд өндөг, гурилтай хольсон өндөг, дараа нь исгэсэн мөөгөнцрийг нэмнэ).
Мөөгөнцрийг хуурай биш харин шоо болгон ашиглахад хамгийн тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Амттай шөл хийх нууц
Бидний үргэлж дагаж мөрдөх ёстой дүрмүүд энд байна. амттай шөл хийх : - Бид шөл хоол хийхдээ махыг хүйтэн усаар асгаж, хүнсний ногоог буцалсан усанд хийж, хэр удаан хоол хийх шаардлагатай байгаагаас хамааран дараалан нэмнэ; - Шөл буцалгасны дараа удаан гал дээр үргэлжлүүлэн хоол хийх;
Тахианы махны шөлний амттай нууц
Тахианы махны шөл бол зөвхөн бидний өвдсөн үед төдийгүй хамгийн дуртай хоол юм. Томуугийн эсрэг хамгийн зөв шийдэл бол гэдгийг бид бүгд мэднэ амттай тахианы шөл . Энэ нь бүх вирусыг устгах үйлчилгээ үзүүлдэг. Гэхдээ тахианы шөл нь ашигтай, өвчнийг анагаах үүрэгтэйгээс гадна маш амттай байдаг.
Амттай Вайссурстын нууц
Weisswurst бол Баварийн уламжлалт хиам бөгөөд цайвар төрхөөсөө болж нэрээ авдаг. Энэ нь яншуй, сонгино, гахайн мах, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргээр хүчтэй амтлагч гахайн мах, үхрийн махаар бэлтгэдэг. Энэ төрлийн хиам нь алдарт Октоберфестийн ачаар Баварийн хамгийн алдартай хоолны төрөл болжээ.
Амттай бялуу хийх хоолны нууц
Бялуу бол хэн ч татгалзаж чадахгүй цөөн хэдэн хоолны уруу таталтуудын нэг юм. Түүний жинхэнэ эх орон болох Болгар эсвэл Грекийн тухай маргаан байнга гардаг ч бид үүнийг үндэснийхээ хоолны нэг гэж ойлгодог. Гэсэн хэдий ч бялуу хийх нь тийм ч хялбар биш юм.
Амттай шөлтэй бөмбөлгүүдийн нууц
Махны шөл - хөгшин, залуу хүмүүсийн дуртай хоол! Шөлийн бөмбөгийг хэн хайрладаггүй вэ? Цэцэрлэгийн хүүхдүүд, томчууд хоёулаа дуртайяа иддэг. Айл бүрийн хоолны цэсэнд байдаг уламжлалт шөлний бөмбөлөг. Олон янз байдаг шөлний бөмбөг хийх жор Гэхдээ үүнийг бэлтгэх явцад хоолны ур чадвараар гэрэлтэхийн тулд зарим жижиг дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.
