2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Нерги Берри (Nergi Berry) нь Actinidia arguta зүйлийн жимс юм нялх киви. Зарим нь үүнийг мини киви гэж бас нэрлэдэг байв. Жимс нь жижиг, ногоон, амттай байдаг. Тэд гадна талаасаа усан үзэм шиг харагддаг. Дотор талаасаа тэд илүү киви шиг харагдаж байна. Мөн амт нь энэ хоёрын холимог шиг зүйл юм.
Nergy Berry-ийн түүх
Энэ жимс нь олон мянган жилийн туршид мэдэгдэж байсан. Нерги жимс (Actinidia arguta) нь удаан хугацаанд хадгалагдах, хадгалах боломжгүй маш зөөлөн жимс ургадаг тул зэрлэг ургамал байсан.
1990-ээд онд Шинэ Зеландын ургамал судлаачид ургамлыг ерөнхий чанар, уян хатан чанарыг сайжруулахын тулд эрлийз загалмайгаар үржүүлэхээр шийдсэн.
Энэ процессоос шинэ сортууд төрж байна. Тэд анхны жимстэй адил амт, тэжээллэг чанараар баялаг боловч уур амьсгалын өөрчлөлтөд илүү сайн тэсвэртэй байв. Nergy жимс нь одоо шинэ үеийн сортуудын нэг хэсэг болжээ.
Эдгээрийг байгалийн тоос хүртэх замаар олж авдаг бөгөөд генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй болно. Ургамал нь эрэгтэй, эмэгтэй ургамлын хэлбэртэй байдаг. Жимсийг гар аргаар, нэг нэгээр нь, үйлдвэрлэсэн жил, талбайгаас нь хамаарч 8-р сарын 20-оос 9-р сарын 10-ны хооронд хаа нэг газраас түүж авдаг.
Нэг ургамал дунджаар 10-50 кг жимс ургадаг.
Nergi Berry үйлдвэрлэсэн
Хүүхдийн киви жимс гэж нэрлэгддэг ногоон жимсийг одоогоор Франц, Испани, Португал, Итали, Украйны жижиг фермүүдэд тариалдаг боловч Азиас гаралтай бөгөөд үйлдвэрлэдэг. Тэд 8, 9-р сард цуглардаг тул намар худалдаж авахад хамгийн тохиромжтой үе байдаг.
Тэд гүзээлзгэнэтэй адилхан, учир нь зөөлөн хүрэхэд нь худалдаж авах хэрэгтэй. Ихэнх жимсний нэгэн адил та хальсыг нь идэж болно.
Нерги Берри хоол хийж байна
Та тэдгээрийг угааж, хөнгөн зуушаар эсвэл хүссэнээрээ идэж болно. Гэхдээ өрөөний температурт худалдаж авснаас хойш гурван өдрийн турш хадгалж, хөргөгчинд хадгалбал нэг долоо хоног хадгална. Та тэдгээрийг чичиргээн, жимсний салат, нарийн боов, ихэвчлэн жимс нэмдэг бараг бүх хоолонд нэмж болно.
Nergy Berry-ийн ашиг тус
Эдгээр шүүслэг бөмбөлгүүд нь илчлэг багатай байдаг - ойролцоогоор 10 ширхэг жимсэнд 52 калори байдаг (жимс бүр нь жижиг чавганы хэмжээтэй). Эдгээр нь эслэг, С аминдэм, Е аминдэмийн сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь жимсний сахар агуулдаг бөгөөд энэ нь тэдний эрч хүч өгдөгтэй холбоотой юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Гожи Берри
Азийн урт наслалтын нэг нууц нь Түвдийн Гималай ба хойд Хятадаас гаралтай юм. Гожи Берри . Манай улсад эдгээр жижиг улаавтар жимснүүд дэлхий даяар эрт дээр үеэс үнэлэгдэж ирсэн боловч улам бүр түгээмэл болж байна. Goji berry эсвэл lychee нь Lycium Barbarum эсвэл Lycium Chinense-ийн жимс юм.
