2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гэрийн дөрвөн хананы хооронд бэлтгэгдсэн бүх зүйлийг бидний бэлтгэж буй хүмүүст таалагдах гэсэн маш их хүслээр хийх ёстой.
Заримдаа төгс төгөлдөр юмуу эсвэл ямар нэгэн зүйл дутуу байх нь хамаагүй. Гэрийн болон гэрийн хоол хийх талаар ярихдаа зөвхөн гэртээ хоол хийж болохгүй гэдгийг мартаж болохгүй.
Бид үүнийг хийж чадна гар хийцийн сироп, биднийг цаг үеэс огт холдуулдаггүй, дараа нь амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Мэдээжийн хэрэг, тэд хүүхдүүдийн маш их дуртай хийжүүлсэн, хортой ундаатай ямар ч холбоогүй юм.
Үүний ялгаа нь гар хийцийн сироп нь хор хөнөөлгүй бөгөөд хэрэв та хүүхдээ хийжүүлсэн ундааны дэлгүүрийн цонх руу харахгүй байхыг хүсвэл гэртээ сироп хийж өгөөрэй.
Сонгодог, алдартай ундаа - нимбэгний ундаанаас эхэлье. Нимбэгний ундааны маш хялбар хувилбар нь дараах байдалтай байна.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 tsp нимбэгний шүүс, 4 tsp элсэн чихэр
Бэлтгэх арга: Нимбэгээ шахаад дараа нь хүсвэл жүүсээ шүүнэ. Зорилго нь амтыг алдагдуулах хэсэг, үргүй байх явдал юм. Аль хэдийн шахсан жүүсээ саванд хийж, элсэн чихэр хийнэ. Чи чихрийн болор бүр алга болтол хутгах хэрэгтэй.
Дараа нь тохиромжтой шилэнд хийж хөргөгчинд хадгална. Сэргээгч ундаа уухыг хүсвэл гар хийцийн нимбэгний ундаа уугаарай, гэхдээ аягандаа хийж байхдаа усаар шингэлж хэрэглэхээ мартуузай. Нилээд жижиглэсэн жижиг гаа навчийг нимбэгний зуурмаг дээр холих нь сайн хэрэг.
Хэрэв элсэн чихэр танд тохирохгүй юм бол та зөгийн бал хийж болно, гэхдээ жүүсийн харьцаа: зөгийн бал 4: 2 байх ёстой, өөрөөр хэлбэл та 4 tsp жүүс нэмбэл 2 tsp хийнэ. зөгийн бал. Зөгийн балыг лонхонд хийхээс өмнө хайлуулж байгаад хоёр бүтээгдэхүүнийг хольж, зөгийн бал хагартал сэгсэрнэ.
Интоорын сироп
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр интоор, элсэн чихэр, ус, нимбэгийн хүчил
Бэлтгэх арга: Өмнө нь ишнээс нь цэвэрлэсэн интоорыг саванд хийж, усаар хучна. Зорилго буцалгах тул та тэдгээрийг гал дээр үлдээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь 15-20 минутын турш эргүүлээд зуухаа унтраа. Тэднийг хөргөж, чулууг салгахыг зөвшөөрнө үү. Жимсийг аль болох шахахыг хичээгээд шүүсийг шүүнэ.
Дараа нь ижил хэмжээний элсэн чихэр нэмнэ. Тохиромжтой дулааны боловсруулалт хийх саванд буцааж хийж, зуухаа халаана. Зорилго нь элсэн чихэр хайлуулж, сиропыг бага зэрэг өтгөрүүлэх явдал юм.
Сиропыг зуухнаас авахаас өмнө нимбэгийн хүчил нэмнэ. Энэ нь нэг кг элсэн чихэр тутамд 1 халбага байх ёстой.
Үүнийг сироп халуун хэвээр байхад лонхонд хийж битүүмжлэх нь сайн.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоолны сурах бичиг: Гэрийн сироп хийх дүрэм
Бидний ихэнх нь бага насныхаа хамгийн амттай ундааны нэг бол эмээ, ээжийнхээ жинхэнэ ур чадвараар хийсэн гэрийн сироп эсвэл жүүс байсан тэр үеийг дурсамжтай дурсдаг. Энэ нь зуны амралтаа тосгонд эсвэл зуслангийн байшинд зуслангаа өнгөрөөх аз завшаан тохиосон бидний хувьд ялангуяа зах дээр өнөөдөр харагддаг сироп, жүүсийг өөрийн гараар ургуулсан жимсээр хийдэг тосгон эсвэл вилла хотод өнгөрөөсөн хүмүүст хамаатай юм.
Амтат, эрүүл жимсний шүүсийг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Жимсний шүүсийг шинэхэн, эрүүл жимсийг шахах, шахах, центрифугээр хийх эсвэл уураар тараах замаар гаргаж авдаг. Эдгээр нь жимсний ус агуулдаг бөгөөд үүнд элсэн чихэр, эрдэс бодис, органик хүчил, витамин, фермент болон хүний биед шаардлагатай бусад чухал бодисууд уусдаг.
Өвлийн улиралд жимсний сироп хийцгээе
Бид нарийхан нүдээрээ лонхноос усгүйгээр шууд уухыг хичээдэг, өвлийн өдрүүдэд ихэвчлэн баярладаг эмээгийн хийсэн чихэрлэг сироп бол үргэлж танил, эгдүүтэй дүр зураг юм. Жимс шинэхэн ундааны амт нь мартагдашгүй хэвээр байна. П.Дойнов зэрэг зарим зохиогчид сүнслэгээр нөлөөлж сиропыг бүтээлдээ оруулдаг:
Жимсний дарс бэлтгэх
Жимсний дарсыг олон төрлийн жимснээс гадна тарвас дээр ургадаг ургамлаас хийж болно. Тарвас, амтат гуа нь жимсний дарс хийхэд тохиромжтой. Жимсний дарс бэлтгэх нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Жимс бэлтгэх үед тэдгээрийг том, жижиг хэсгүүдэд хувааж, чулууг зайлуулах ёстой.
Даршилсан ногоо бэлтгэх хугацаа - бэлтгэх технологи, нарийн ширийн зүйлс
Манай улсад даршилсан ногоо бэлтгэх нь манай элэнц эмэг эхчүүдийн үлдээсэн жороор өнөөг хүртэл үргэлжилж ирсэн уламжлал юм. Бараг бүх хүнсний ногоо өвлийн улиралд хоол хийхэд тохиромжтой байдаг бөгөөд зөвхөн эрүүл, боловсорч гүйцсэн, сайн угааж байх нөхцлийг бүрдүүлдэг.
