2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бялуу зуурмаг өөх, сүү, төрөл бүрийн амт, какао, кофе, самар, үзэм болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж болох өндөг, элсэн чихэр, гурилаас бэлтгэдэг. Энэ нь ихэвчлэн хүссэн дүр төрхийг олж авахын тулд ихэвчлэн исгэх бодисоор бэлтгэдэг.
Бялуу зуурмаг нь энгийн хөвөн зуурмаг эсвэл цөцгийн тос зуурмаг байж болно. Энэ нь тууштай байдлыг төөрөлдүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд энэ нь хэтэрхий зузаан эсвэл шингэн биш байх ёстой. Мөн бялууг жигнэх үеэр зуухны хаалгыг хэзээ ч онгойлгож болохгүй, эс тэгвэл хавагнахгүй.
Та бялуугаа шарж амжаагүй байхын тулд 30 минутын дараа л нээх боломжтой. Хоол хийх хугацаа нь таны зуурсан гурилын тооноос хамаарна, мөн шүдний хутгаар хатгахад үлдэгдэл үлдэхгүй бялууг бэлэн гэж тооцно.
Бялууг зуухнаас гаргасны дараа таваг руу шилжүүлэхээс өмнө 10 минут орчим зогсож байх ёстой гэдгийг санах нь маш чухал юм. Бялуу зуурмагийг туршиж үзсэн 2 жорыг энд оруулав. Хэрэв зааврыг яг дагаж мөрдвөл зуурмагийн нягтрал нь алдаагүй болно.
Сонголт 1
Орц: 170 гр цөцгийн тос, 1 1/2 tsp гурил, 1 tsp нунтаг сахар, 1 tsp жигд нунтаг, 4 өндөг, 1 пакет ваниллин.
Бэлтгэл ажил: Цөцгийн тос, элсэн чихэрээ холигчоор үрээд шараа нэг нэгээр нь нэмээд тасралтгүй цохино.
Дараа нь шигшсэн гурилыг жигд нунтаг болон ваниллин, өмнө нь зодуулж өндөгний цагаан нэмээд нэмнэ. Бүх зүйлийг дахин сайтар хутгаж, бялуу хэлбэртэй саванд хийж, урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд хийнэ.
Сонголт 2
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 өндөг, 1 1/2 tsp элсэн чихэр, 1 tbsp. h. шинэ сүү, 1 tbsp. tsp тос, 2 1/2 tsp гурил, 1 tsp жигд нунтаг, 1 ваниллин.
Бэлтгэх арга: Өндөг, элсэн чихэрээ холигчоор зуураад тос, сүүгээ нэмнэ. Дахин хутгаад дараа нь шигшсэн гурилыг жигд нунтаг болон ваниллин нэмнэ.
Хутгаж, дээр дурдсан жор шиг жигнэхийн тулд бэлэн зуурсан гурилаа тавь.
Зөвлөмж болгож буй:
Төгс зуурмагийн нууц
Пицца, бялуу, бялуу, жижиг бялуу, маффин, боовны зуурмаг бэлтгэж байгаа эсэхээс үл хамааран чанартай бүтээгдэхүүн сонгохоос гадна бэлтгэх явцад зарим үндсэн дүрмийг баримтлах нь чухал юм. Үнэндээ төгс зуурмаг хийх технологи нь тийм ч төвөгтэй биш боловч үүнийг хэрэгжүүлэхэд туйлын чухал юм.
Төгс пиццаны зуурмагийн нууц
Мөөгөнцөрөөр хийсэн бол пиццаны зуурмаг төгс болно. Дараа нь зуурсан гурил босож, пицца нь сэвсгэр болж, мах, ногоо, бусад бүтээгдэхүүн нь зуурсан үүлэнд живэх шиг боллоо. Танд 4 аяга гурил, 1 халбага сахар, 4 хоолны халбагын тос эсвэл хайлсан цөцгийн тос, 1 өндөг, 20 грамм мөөгөнцөр, хагас цайны халбага давс, 1 цайны халбага сүү эсвэл ус хэрэгтэй.
Шоколадны трюфель - боломжийн төгс байдал
Шоколадны трюфель бол хамгийн сайхан, тансаг шоколадтай амттан юм. Бусад чихэрлэг уруу таталтанд давтагдашгүй өвөрмөц амт бүхий шоколадны трюфель бэлтгэх нь мастер чихэрчин бүрийн хувьд мэргэжлийн нэр хүндийн асуудал юм. Бидний олонх нь эдгээр амтат хоолыг зөвхөн хамгийн чадварлаг мэргэжилтнүүд бэлтгэдэг "
Шинэ цохилт - Муу бялуу - зуурмагийн ишээр бэлтгэсэн
Буцалсан улаан буудай, хулуу, кунжутын бялуу нь Болгарын уламжлалт амттан юм. Гэтэл саяхан тэдэнтэй бас нэгэн уугуул амтат "шинэ бүтээл" нэгдэв - хөвөн бялуугаар хийсэн ядуу бялуу зуурмагийн иш гэж Труд бичжээ. Болгарчууд үргэлж зохион бүтээгч хүмүүс байсан бөгөөд бид хүнд хэцүү нөхцөл байдлыг даван туулж чаддаг гэдгээ олон удаа харуулсан.
Бяслагны бялуу - Нью-Йоркийн гайхалтай агуу байдал, гэхдээ тийм ч их биш юм
Зөөлөн, амандаа хайлж, мэдрэмжийг улам бүр ихээр хүсдэг тэр дунд зэргийн чихэрлэг мэдрэмжийг мэдрүүлээрэй! Түүнийг Нью Йоркийн чихэр боовны дэлгүүрт төрсөн Америк гаралтай гэж үздэг. Гэхдээ үнэн бол агуу юм бяслагтай бялуу эртний Грек улсад онцгой алдартай байв.
