2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Үүнд эргэлзэх зүйл алга бүйлс супер хүнс. Дэлхий даяар тэдний хэрэглээ маш их өссөн тул өнөөдөр тэд урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй их алдартай болж, саяхан болтол урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй дуртай байсан газрын самрыг ч гүйцэж түрүүлжээ.
Үүний шалтгаан нь тэдний өдөр тутмын хэрэглээ нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулж, өөх тосны хүчлийг бидний биед оновчтой түвшинд байлгаж, гадаад төрх байдалд анхаарал тавьдаг. Үүний зэрэгцээ эдгээр самар нь амттай бөгөөд дүүрч, чихрийн шижин, Альцгеймер зэрэг мэдрэлийн эмгэгээс хамгаалдаг.
Бүх бүйлс урьдчилан сэргийлэх үр нөлөөнөөс гадна эслэг, антиоксидант, Е витамин, флавоноидоор баялаг. Эдгээр нь дутуу нас баралтыг 20 гаруй хувиар бууруулдаг гэж үздэг.
Эдгээр бүх баримтууд бүйлсний ашиг тусыг нотолж байна. Гэсэн хэдий ч, сүүлийн үеийн судалгаагаар тэд бас байна муу тал. Энэ бүх ашиг тус улам бүр танигдах болсонтой холбоотой юм. Ийнхүү эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд салбарынхан эдгээр самарыг олноор үйлдвэрлэж эхлэв.
Тэд Калифорни мужаас гаралтай бөгөөд энэ нь бидний зах зээл дээрээс олж авдаг бүйлсний ихэнх хэсгийг үйлдвэрлэдэг. Бүйлсний мод бүр асар их хэмжээний ус шаарддаг. Сүүлийн жилүүдэд ган гачиг болж бүйлс үйлдвэрлэхтэй холбоотой асуудал улам бүр нэмэгдэж байна. Тухайлбал, эдгээр самарны зах зээл дээрх хэрэгцээг хангах гараг манай гаригт байхгүй байна. Энэ нь улам бүр нэмэгдэж байна гэсэн үг юм бүйлс нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн байдаг. Энэ нь автоматаар зах зээлийг нэр хүндийнхээ төлөө зарж борлуулдаг, гэхдээ чанар муутай, худалдан авагчдын шаардлагыг хангадаггүй хоол хүнсээр дүүргэхэд хүргэдэг.
Бүйлсний үнэ ч өсч байна. Англид бүйлсний сүү ганцхан жилийн дотор бараг 80% өсчээ. Бүйлсний самар бүхий ачааны машин 160 гаруй мянган еврогийн үнэтэй байдаг гэсэн тооцоо ч гарсан.
Өөр нэг асуудал бол бүйлсний модыг их хэмжээгээр тариалах нь олон зөгий үр жимс, эсвэл самартай болохын тулд тоос хүртээхийг шаарддаг. Гэсэн хэдий ч зөгийн колони сүүлийн жилүүдэд хурдацтай буурч байна.
Тиймээс шинжээчид бүйлсний хэрэглээг багасгахыг зөвлөж байна - нэгдүгээрт, үнэ өсч байгаа тул; хоёрдугаарт, чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжгүй тул. Үүний оронд бид бусад самар - хушга, кешью, пистачио зэргийг хэрэглэж болно. Эдгээр нь бүгд бидний эрүүл мэндэд адил үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Авокадогийн харанхуй тал
Авокадо нь дэлхий даяар ашиг тусаараа алдартай. Жимс нь арьсны янз бүрийн эмгэг, эрүүл мэндийн асуудлыг эмчлэхэд ашигладаг олон чухал тэжээллэг бодис агуулдаг. Энэ нь 25 байгалийн гаралтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь эслэг, уураг, ашигтай фитохимийн бодисоор баялаг юм.
Супер хүнсний спирулинагийн харанхуй тал
Супер хүнс гэж ангилдаг спирулина бол үнэндээ хөх ногоон замаг юм. Энэ нь шим тэжээлийн өндөр агууламжтай гэдгээрээ алдартай. 10 чухал, 8 чухал амин хүчил, төмөр, В12 аминдэмээр дүүрсэн спирулина нь амьдрах чадварыг нэмэгдүүлж, дархлааг бэхжүүлдэг болох нь батлагдсан.
Цагаан хоолны харанхуй тал
Journal of the American Dietetic Association сэтгүүлд хэвлэгдсэн судалгаагаар цагаан хоолтон өсвөр насныхан, тэдний хоол тэжээлийн жингээ тохируулахдаа урьд өмнө цагаан хоолтон болж байгаагүй хүмүүстэй харьцуулбал эрүүл бус аргаар хоёр дахин олон өсвөр насныхан, залуу хүмүүсээс бараг хоёр дахин илүү залуу хүмүүс амьдардаг болохыг тогтоожээ.
Cumin-ийн харанхуй тал: ямар хохирол учруулж байгааг хараарай
Энэтхэгийн хоолыг cuminгүйгээр төсөөлөх боломжгүй юм! Энэтхэгийн тогооч нар жороороо өвөрмөц амт өгөхийн тулд зирийг ашигладаг. Эдгээр үрийг гарал үүсэл болох Азид жира, каммел, кала эйера, шахи эера, делви үр, харави, опиумын карви гэж нэрлэдэг бөгөөд шөл, зууш, гоймон, тэр ч байтугай цайнд маш их алдартай байдаг.
Анхаар! Турмерикын харанхуй тал
Турмерик Энэ нь эрүүл хооллоход хэрэгтэй, чухал амтлагч гэж тодорхойлогддог. Сүүлийн жилүүдэд ашиг тусыг нь тодруулснаар хамгийн их борлуулалттай хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнүүдийн жагсаалтад гуравдугаарт бичигджээ. Үүнээс өмнө зөвхөн маалингын үр, кокосын тос байдаг.
