Зочдод зориулсан оройн хоол

Видео: Зочдод зориулсан оройн хоол

Видео: Зочдод зориулсан оройн хоол
Видео: Өдрийн хоол+Оройн хоол+ Маргааш өглөөний хоол 🍲🍛🫕 2024, Есдүгээр
Зочдод зориулсан оройн хоол
Зочдод зориулсан оройн хоол
Anonim

Хэрэв гэнэт зочид тан дээр ирвэл танд хандах зүйл байхгүй бол амттай бөгөөд амандаа хайлдаг амархан, хурдан хоол хийж идээрэй. Үүний нэг нь төмстэй франц мах юм.

500 гр мах - үхрийн мах, гахайн мах хайчилж, 5 том төмс, 1 сонгино хэрчиж, давхарлаж тавина. Сараалжтай шар бяслагаар цацаж, бага зэрэг майонезаас асгаж, алтан болтол нь жигнэнэ. Хар чинжүү, давс, ногоон амтлагчаар амтлана.

Цагаан хоолтнуудад эсвэл хачир болгон сонгинотой төмс чанаж идээрэй. 2 сонгиныг дугуйлан хэрчээд цөцгийн тосондоо бага зэрэг хуурна, 5 хоолны халбага гурил, 500 мл шөл нэмнэ.

1 кг төмс буцалгана, хальсыг нь аваад дугуйлан болгон хуваа. Тэднийг соус, давс, чинжүү дээр нэмээд таван минутын турш хүчтэй галд байлгана.

Зочдод зориулсан оройн хоол
Зочдод зориулсан оройн хоол

Ногоон амтлагчаар цацаж, халуунаар нь үйлчил. Италийн халуун сэндвичүүд илүү хурдан болдог. Танд 6 зүсэм талх, 2 улаан лооль, 2 атга нилээд жижиглэсэн сонирхогчийн мах, 1 чинжүү, 4 мөөг, 2 хумс сармис, 100 гр цөцгий бяслаг, бага зэрэг сараалжтай бяслаг хэрэгтэй.

Зүсмэлүүдийг зууханд эсвэл шарсан талхаар бага зэрэг жигнэнэ. Мөөг, улаан лооль, чинжүүгээ шоо болгон хайчилж ав. Тэдгээрийг тугалган цаасаар хийж, 180 градусын турш арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Цөцгийтэй бяслагаар зүсмэлүүдийг тарааж, бага зэрэг нилээд жижиглэсэн сармис цацаж, сонирхогчид тараана. Дээрээс нь чинжүү, мөөгний давхаргыг тарааж, дээр нь улаан лоолийг тараана.

180 градусын турш 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Халуун сэндвичийг шар бяслагаар цацна.

Хэрэв танай зочид чихэрлэг зүйлд дуртай бол түргэн гадил жимсний бялуугаар баясгаарай. Танд 3 банана, 200 гр гурил, 2 халбага жигд нунтаг, 100 гр хайлсан цөцгийн тос, 2 өндөг, хагас цайны халбага элсэн чихэр, 3 хоолны халбага тараг, 125 гр үзэм хэрэгтэй.

Шарах шүүгээгээ 180 градус хүртэл халаана, энэ хугацаанд гадил жимсийг нухаш болгон нухна. Цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихрийг хөөсөртөл холино. Банана, тараг нэмээд хутгана.

Нунтагласан гурилтай хольсон шигшсэн гурилаа нэмнэ. Үзэм нэмээд зөөлөн холино. Тосолсон, гурилаар хийсэн хайруулын тавган дээр жигнэх. Алтан хүртлээ 40 минут жигнэх хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: