2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
ХБНГУ-ын Ганновер хотын Лейбницын их сургуулийн судлаачдын багийн хийсэн шинэ судалгаагаар эрдэс ус уух нь кальци нь сүү болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнтэй хамт авах сайн арга болохыг нотолж байна.
Эрдэмтэд рашаан ус нь илчлэг багатай сүүнээс ч илүү сайн сонголт байж болохыг олж мэдсэн эсвэл өдөр бүр шаардлагатай кальцийн хэмжээг авч байгаа шахмалуудыг уух замаар эрдэмтэд цааш үргэлжлүүлж байна.
Судлаачид бие махбодь нь тус бүрдээ 300 мг кальци, түүний дотор гурван төрлийн кальциар баялаг эрдэс ус, сүү, кальцийн бэлдмэл агуулсан таван өөр бүтээгдэхүүнээс кальцийг хэр сайн шингээж авч болохыг судлав.
Судалгаанд 21 эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс оролцсон бөгөөд таван өөр эх үүсвэрээс бие махбодийн чухал элементийг өөр өөр хүйс хэрхэн шингээж авахад ямар ч ялгаа байхгүй болохыг олж мэджээ. Судлаачид бусад эрдэс бодисууд усанд агуулагдах нь кальцийг шингээхэд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй болохыг тогтоожээ.
Бидний хувьд рашаан нь биед кальци авах төгс арга юм. Бүтээгдэхүүн нь сүүн болон бусад сүүн бүтээгдэхүүний найрлага дахь калорийн альтернатив хувилбар юм гэж судалгааг явуулсан судалгааны багийн ахлагч профессор Тереза Грипнер хэлэв.
Илүүдэл жинтэй, таргалалттай хүмүүсийн тоо өдрөөс өдөрт нэмэгдэж байгаа энэ үед эрчим хүчний хэрэглээг багасгаж, өндөр илчлэгтэй сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс гадна кальцийн шаардлагад нийцсэн хувилбаруудыг сурталчлах нь чухал гэж тэр хэллээ.
Хүний бие кальцийг хэрэглэсэн хоол хүнс эсвэл яснаас хоёр эх үүсвэрээс гаргаж авах боломжтой гэдгийг мэддэг. Бие махбодь яснаас кальци авч эхлэхэд тэдгээр нь суларч улмаар олон асуудалд хүргэдэг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс гадна брокколи, инжир, бүйлс зэрэг нь чухал элементээр баялаг юм.
Дэлхийн эрүүл мэндийн нийгэмлэгийн судалгаагаар 19-70 насны эрэгтэйчүүд өдөрт ойролцоогоор 1000 мг, 70 ба түүнээс дээш насны эрэгтэйчүүд 1200 мг кальци уух ёстой. 19-50 насны эмэгтэйчүүд өдөрт 1000 мг кальци уух ёстой бол 50-аас дээш насныханд өдөрт 1200 мг кальци шаардлагатай байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Илүү сайн хоолны дуршил авахын тулд байнга шөл идээрэй
Шөл бол манай ард түмний хамгийн дуртай хоол юм. Эдгээр нь хоолны дуршилыг сайжруулж, хоол боловсруулах шүүс ялгаруулахад тусалдаг үнэрт болон бусад амтыг агуулдаг. Хамгийн их сэрэл татдаг бодис бол мах, загас, яс, мөөгөөр хийсэн шөл юм. Зарим ногооны шөл нь ходоод, гэдэсний шүүрлийг хүчтэй өдөөдөг бодис агуулдаг.
Витамин бүрийг авахын тулд ямар хоол идэх хэрэгтэй вэ
Эрүүл байхын тулд таны бие антиоксидантаас эхлээд өвчинтэй тэмцэх, дархлаа дэмжих амин дэмээс авахуулаад маш олон төрлийн шим тэжээл шаардагддаг. Хэдийгээр та эдгээр олон тэжээлийг эмийн нэмэлт тэжээлээс бараг бүгдийг нь авах боломжтой витаминыг хоол хүнснээс олж болно өдөр бүр иддэг, идэх ёстой.
Хоолонд дургүй болохын тулд цай уух хэрэгтэй
Цай уух нь хоолны дуршлыг дарангуйлдаг бөгөөд өлсгөлөнг устгах гайхалтай, байгалийн гарц юм. Хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол өлсгөлөн, дутагдалтай зүйлгүйгээр тохиолдож чадахгүй. Та зүгээр л өлсгөлөнг унтрааж чадахгүй, энэ нь гэрлийн унтраалгыг унтраахтай адил юм.
Бид яг хичнээн хэмжээний рашаан ус уух ёстой
Рашаан усны ашиг тус олон байдаг боловч байгалийн ихэнх бэлгүүдийн нэгэн адил бид үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Өглөө өлөн элгэн дээрээ уухад хүний биед хамгийн хүчтэй нөлөөлдөг. Олон хүний хувьд боломжгүй ч гэсэн хамгийн сайн нь эх сурвалжаас нь шууд уух явдал юм.
Бид хэзээ селен уух ёстой вэ, хичнээн их уух хэрэгтэй
Селен бол хүний биед агуулагдах микроэлемент бөгөөд антиоксидант гэж үздэг бөгөөд дархлааг хамгаалах, бэхжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь амьдралын олон үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь бидний эс бүрийн нэг хэсэг боловч хамгийн өндөр концентраци нь бөөр, дэлүү, элэг, нойр булчирхайд байдаг.
