2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Загасыг шаржигнуулж, тэсвэрлэх чадваргүй болгохын тулд түүнийг хэрхэн яаж талхлах нь маш чухал юм. Уламжлалт Гэгээн Николасын загасыг бэлтгэхдээ дагаж мөрдөх хэд хэдэн алтан дүрмүүд байдаг.
Талх хийхэд жижиг хэлтэг загасыг ашиглах нь дээр. Цэвэрлэсний дараа загасыг хэсэгчлэн хувааж, давсалсан байх ёстой.
Талх хийхээс өмнө хэлтэг бэлтгэхтэй холбоотой олон сорт байдаг. Тэдний нэг нь маринад бэлтгэх явдал юм. Энэ нь зөвхөн давс, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээс бүрдэнэ.
Загас нь 20 минутаас илүүгүй хугацаанд үлддэг. Өөр нэг сонголт бол нимбэгний шүүс нэмж хэрчсэн сэвхтэй сонгинотой үрж үрэх явдал юм.
Махны хэсгүүдийг бага зэрэг давс нэмсэн гуриланд дүрнэ. Талхыг бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Уламжлалт нь зөвхөн гурил, мөн гурил, өндөгний хамт байдаг.
Хосолсон талханд гурил, өндөг, дахин гурил орно. Та гурилан дээрээ талхны үйрмэг эсвэл газрын анхилуун үнэртэй ургамал (ганга гэх мэт) нэмж туршилт хийж болно.
Ялангуяа чухал ач холбогдолтой зүйл бол та хэлтэг загасыг шарах хоол хийх өөхний температур юм. Энэ нь сайн халсан байх ёстой.
Өндөр температур нь талхыг нэн даруй хуурч эхлэх шалтгаан болдог бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний шүүслэг чанарыг хадгалдаг. Хэрэв өөх тос нь халуун биш бол загасыг нэвт норгож, урж эхлэх болно.
Өөр нэг үндсэн дүрэм бол хайруулын тавган дээр халуун өөх тос хийх үед хэсгүүдийг хооронд нь ойрхон байрлуулах явдал юм. Энэ нь чанаж болгосон хэлтэг бүр шүүслэг, илүү шаржигнах болно.
Ямар ч тохиолдолд яарах хэрэггүй бөгөөд хэсгүүдийг бие биен дээрээ тавьж болохгүй. Энэ нь мөн хэсгүүдийг нураахад хүргэдэг. Түүнчлэн хайруулын тавгийг тагийг нь таглах нь эсрэг заалттай байдаг. Шарсан талхтай загасыг авсны дараа шууд идэхийг зөвлөж байна.
Carp чимэн гоёх нь зарим нарийн мэдрэмжийг нуудаг. Хайруулын тавган дээрх хэсгүүдийг авсны дараа илүүдэл өөхийг гадагшлуулахын тулд илгэн цаастай саванд хийнэ. Хэрэв та үйлчилж буй CARP-ийн гоо зүйн дүр төрхийг анхаарч үзвэл, таваг дээр хоёр, гурван шанцайны ургамал навч хийх нь зүйтэй.
Шарсан загасаа болгоомжтой байрлуулж, уртааш нь дөрвөлжин хэрчиж нимбэгээр чимэглээрэй. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн яншуй нэмж болно.
Талхны хэлтэрхийд хамгийн тохиромжтой нэмэлтүүдийн нэг бол шарсан эсвэл шарсан төмс, мэдээжийн хэрэг даршилсан ногоо юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Бүхэл бүтэн талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
Бүхэл бүтэн гурилан бүтээгдэхүүн хийх хамгийн хялбар арга бол бүрэн гурилыг ашиглах явдал юм. Гэхдээ үнэхээр ашигтай байхын тулд тусгай технологийг дагаж мөрдөх ёстой. Гурван литрийн саванд нэг аяга гурилтай гурил, хагас аяга бор сахар хийнэ.
Талхыг хэрхэн яаж эмчлэх вэ?
Талх нь бас өвддөг бөгөөд бидний олонхи нь өөрсдөө мэдэлгүй ийм асуудалтай тулгарч байсан. Дараахь зүйл танд тохиолдсон нь гарцаагүй: та төгс харагддаг талх худалдаж аваад өглөө нь хөгц мөөгөнцөр байгааг анзаардаг. Мэдээжийн хэрэг та дэлгүүр хэсч байхдаа үүнийг анзаараагүй гэдгээ шууд шийднэ.
Зөөлөн талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
Хоолны дэглэм баримталдаг, талх, гурилан бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасдаг бидний хувьд ч гэсэн шинэхэн талх үнэртэж байвал тэр даруйд нь авч үзэх болно. Энэ зорилгоор ойролцоох зууханд очих шаардлагагүй, учир нь та өөрөө гэртээ бэлдэж болно. Энэ зорилгоор та орчин үеийн нарийн боовны нэгийг өнөөдөр авах ёстой гэсэн нь бүрэн төөрөгдөл юм талх хамгийн энгийн зууханд жигнэх боломжтой.
Сармисаар хийсэн талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
Сармисны талх нь ширээний амттай нэмэлт зүйл юм. Та сармисаа хоёр аргаар хийж болно - бэлэн багет ашиглан эсвэл зуурсан гурилаа өөрөө хийж болно. Сармисаар талх хийх залхуу аргад 2 толгой сармис, 1 хоолны халбага оливын тос, 1 багет, 60 грамм цөцгийн тос, 1 халбага лаврын, 1 халбага яншуй, 150 грамм бяслаг хэрэгтэй.
Сармисны амттай талхыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Сармис нь нарийн амтлагч болон гар хийцийн энгийн хоолонд хоёуланд нь маш сайн нэмэлт болно. Сармисын талхыг гайхалтай амттай болгох хялбар жорыг энд оруулав. Найман хумс сармисыг сайтар буталж, зуун грамм зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор холино.
